Tauku valis: noderīgas īpašības, pielietojums

Cilvēki medības vaļu gadsimtiem ilgi. Kāpēc tas notiek? Viens no galvenajiem iemesliem ir vaļu tauki. Tas tiek izmantots ļoti daudzās cilvēka darbības jomās. Šajā rakstā mēs detalizēti aprakstīsim šo organisko vielu, kurā ir svarīgi mikroelementi un vitamīni.

Vaļu medības

Vaļi ir milzīgi zīdītāji, kas dzīvo ūdenī. Viņu svars var sasniegt līdz 150 tonnām (piemēram, izmirušiem mamutiem tas nepārsniedza 15), un vidējais garums sasniedz 25 metrus.

Tas ir tikai dabiski, ka šie lielie dzīvniekipiesaistīja cilvēku uzmanību. Saskaņā ar vēsturiskajiem datiem vaļu medības pastāv jau vairāk nekā četrus tūkstošus gadu. Toreiz bija daudz šo zīdītāju. Reizēm vairāk nekā mednieki. Tagad situācija ir radikāli mainījusies. Daudzās valstīs ir stingri aizliegti dažādu vaļu sugu iznīcināšana.

Dzīvnieku audzēšanas regulēšana sākās 1931. gadā. Tomēr vaļu medības ir ļoti populāras tādās valstīs kā Krievija, Kanāda, Grenlande, ASV, Islande, Norvēģija un Japāna.

Sākumā vaļu gaļa bija ļoti appreciated, bet tadcilvēki ir iemācījušies izmantot gandrīz visas zīdītāju daļas. Viņu smadzenes un dziedzeri ir insulīna un adrenokortikotropā hormona avoti, un aknas ir bagātas ar A vitamīnu. Izmanto arī asiņu, ādas un tauku saturu vaļos. No kauliem, kas pagatavoti pagātnes spārniņos mājokļiem, vai arī tie tika ieberti miltos, kuru augsne bija apaugļota. Nu, whalebone tika izmantots parfimērijā, lai iegūtu ambre. Mēs ejam tālāk.

Vaļu tauki

Tas ir tas, kurš atrod visplašāko pieteikumustarp produktiem, kas iegūti no šiem zīdītājiem. Mednieki, lai iegūtu vaļu eļļu, ielecās vaļu iekšpusē caur muti. Šī metode ir visoptimālākā, jo nav nepieciešams sagriezt ādu, kas arī tika izmantota vēlāk. Visiem vaļiem ir pietiekami liela tauku rezerve. Tas ir saistīts ar faktu, ka zīdītāji dzīvo aukstos ūdeņos, kur var viegli sasalst. Tas arī ietaupa dzīvniekus ilgstošas ​​migrācijas laikā (ar ilgstošu ēdiena trūkumu, vaļu dzīvo pie taukiem) un nodrošina tiem peldspēju.

VORVAN - tas ir tieši tas, ko sauca viduslaikosvaļu un citu jūras dzīvnieku tauki. Tas tika ražots, kausējot zīdītājus. Iegūto vielu raksturo dzeltenīgs nokrāsa un nepatīkama smaka.

Lielākās vaļu sugas ir zilas, tās irtauku slānis līdz 30 centimetriem biezumā. Parasti tas ir 25-30% no ķermeņa masas (apmēram 30 tonnas). Atsevišķos indivīdos šis skaitlis sasniedz 50%. Papildus subkutānam slānim tauki var būt arī citos audos, gaļā un pat kaulos. Lai iegūtu čūsku, viņi sagremoja visas šīs daļas.

Ekstrakcija un pielietošana

Nav daudz līdzekļu tauku ārstēšanai. Senākā no tām ir gremošana. Cepeškrāsnī uz kuģa tika izmesti vaļu tauku un gaļas gabali, un pēc tam viņi ielej saņemto šķidrumu mucās. Arī zilonis tika iegūts viduslaikos ar slīpumu saulē.

Kāpēc izmantot vaļu taukus? Agrāk tāpēc, ka tas bija džuta ražo ziepes un izmanto kā smērvielu. Laika gaitā, tauku kļuva ievietots lampas un lampas, un izmanto arī kā degvielu mašīnas. Bet, piemēram, Japānā, šī organiskā viela tika izmantota kā insekticīds, repelents siseņi.

Tātad, ja tiek izmantoti vaļu tauki, mēs noskaidrojām. Jādomā par tā ieguves metodi. Kopš divdesmitā gadsimta sākuma tas ir hidrogenēšana. Piemērojot šo ārstēšanas metodi, tauki kļūst cieti un pilnīgi bez smaržas. Kopš tā laika tas ir izmantots margarīnu un eļļu ražošanai. Tagad vaļu tauki tiek izmantoti galvenokārt farmācijas un kosmētikas nozarēs. Nu, cilvēki, kas dzīvo ziemeļu reģionos, joprojām izmanto to pārtikai.

Sastāvs

Vaļu eļļa ir vērtīgu vielu avots,kas ir nepieciešami, lai persona varētu justies labi. Tas satur diezgan augstu A vitamīna saturu, kam piemīt antioksidanta īpašības un stimulē imūnsistēmu. Tauku no vaļa aknām ir bagāts ar D vitamīnu. Pēdējais ir atbildīgs par šūnu augšanu un vairāku hormonu ražošanu.

Tomēr ir vairākas vielas, no kurām jūs nesaņemsietciti produkti. Taukskābes ir cilvēka pamatvērtības. Nu, šajā rakstā aprakstītais produkts satur daudzus no tiem: arahīnu, palmitīnus, olīvu, laronu uc

Tāpat vērts atzīmēt polinepiesātināto klātbūtniskābes, kas ir būtiski vielas. Savā vaļu tauku saturs svārstās no 30 līdz 40%. Cilvēka ķermenis nav spējīga patstāvīgi ražot polinepiesātināto skābes iesaistītas regulēšanā vairākas funkcijas no organisma (holesterīna uzkrāšanās un D t.). Tādēļ ir nepieciešams papildināt savus krājumus no ārpuses.

Noderīgas īpašības

Tātad, mēs esam aprakstījuši produkta sastāvu. Bet kāpēc mums vajadzīga vaļu eļļa? Šeit atrodamās polinepiesātinātās skābes ir omega-3. Tie palīdz mazināt asinsspiedienu asinsvados un novērš asins recekļu veidošanos. Turklāt omega-3 veicina labu redzi un atmiņu.

Un vaļu tauki palīdz novērst šādustādas slimības kā artrīts, diabēts, astma, osteohondroze un radikulīts. Pateicoties tā sastāvam, tas nostiprina visus organisma audus. Vaļu eļļa palielina imunitāti, novērš onkoloģiju un paātrina vielmaiņu.

Produkts atjauno ķermeni un piešķir cilvēkuvairāk enerģijas un spēka, palīdzot izkļūt no depresijas. Farmācijas rūpniecībā vaļu tauki tiek izmantoti kā līdzeklis pret apdegumiem. Tas arī veicina audu sadzīšanu. Kosmetoloģijā, vaļu eļļa mitrina ādu, lai tā iegūtu elastību un elastību.

Svara zudums

Tomēr dīvaini tas var likties, izmantojotVaļu tauki var zaudēt svaru. Bet tas nenozīmē, ka jums ir nepieciešams ēst viņa iepakojumus un pielīmēt veco dzīves veidu. Tas ir ļoti kalorāls pats par sevi, un, ja jūs to absorbē lielos daudzumos, tas nenoved pie lēnuma. Noslēpums ir citā - vaļa tauki ir vajadzīgi personai, kas aktīvi aug, plānas. Viņš piegādā nepieciešamās vielas un, veicot sporta nodarbības kopā ar saprātīgu uzturu, veicina muskuļu masas komplektu.

Zaudējot svaru, ķermenis piedzīvo nopietnas problēmasstress un vaļu tauki palīdz samazināt to, nodrošinot vislabāko pāreju. Produkts veicina visu svarīgo ķermeņa procesu normalizāciju. Toksīnu izvadīšanu un atbalsta asimilācija pārtikas iegūti uzturvielu - tas ir vēl divas funkcijas veic organismā vaļu eļļu. Kaļiņingradā un citās Krievijas pilsētās to var brīvi iegādāties aptiekās.

Vaļu izskaušana

Neskatoties uz visiem priekšrocības, ko cilvēki saņemno šiem dzīvniekiem, zīdītāju pašiem ir grūti laiki. Pirms vairākiem tūkstošiem gadu, cilvēki izmanto tikai vaļu balasta. Bet kopš tās mērķa zveju, kura ir sasniegusi tādus apmērus, ka daudzi zīdītāji varētu pazust uz visiem laikiem.

Nopietnām sugām ir finvala, zils,Grenlande un ziemeļu gluds vaļi. Lai novērstu bēdīgu iznākumu, regulāri parādās medību aizliegumi. Bet zīdītāju vērtība no tā nav samazinājusies. Japāna, Islande un Norvēģija regulāri pārkāpj ieviesto moratoriju. Starp citu, ir pat spēle žanrā MMORPG, kas veltīta vaļu medībām. To sauc par melno tuksnesi. Vaļu eļļa ir viens no resursiem, ko izmanto alķīmijā.

Daudzi kosmētikas un farmācijas uzņēmuminoteiktas moratorijas. Viņi iemācījušies, kā padarīt sintētiskās skābes, kas neatšķiras no vaļu tauku satura. To ietekme ir vienāda, un pat no zīdītājiem to necieš.