Ērkoks Masheka: šķirnes apraksts

Mājas mājīgums
Notiek ielāde ...

Ērkoks Masheka ir ļoti slavena šķirne,ko iegūst baltkrievu audzētāji. Viena no visvairāk garšīgām un noderīgām šķirnēm starp visiem ērkšķogu veidiem. Neskatoties uz ļoti augsto kaloriju saturu (nedaudz mazāk nekā vīnogām), šīs ogas ir neticami noderīgas, jo tajās ir daudz kālija, magnija, vara, pektīna un dažādu organisko skābju. Lielas C vitamīna, rutīna un fosfora koncentrācijas klātbūtne ļauj to izmantot kā aukstu līdzekli gan svaigu ogu formā, gan tējas gatavošanā.

Ērkoks Masheka

Ērkšķu Mashekas dziedinošās īpašības

Ērces jābūt klāttādu cilvēku diēta, kuriem ir nosliece uz hipertensiju, asinsvadu slimībām, sirdij un aterosklerozi. Tas būs ļoti noderīgi tiem, kam ir aknu un urīnizvades sistēmas problēmas, jo viņiem ir milzīgs choleretic un diurētiskais efekts. Varbūt vienīgais izņēmums, kad ērkšķogu nevar izmantot, ir kuņģa slimības, piemēram, gastrīts un enterokolīts. Sakarā ar augstu skābju un šķiedrvielu saturu, šī oga var tikai saasināt stāvokli gremošanas traktā.

Ērkoks Masheka: šķirnes apraksts

Ērkoks Masheka - apraksts

Ērkšķogu Mashek šķirne atšķiras ar vidējo periodunobriešana. Bet, neraugoties uz diezgan ilgu gaidīšanu, katru gadu krūms dod lielu neticami garšīgu saldo ogu ražu ar vieglu, patīkamu skābumu. Ērču Masheka ļoti blīvā āda kļūst zem sevis ļoti delikāta un sulīga miesa ar daudzām sēklām. Ārēji ogas izskatās nedaudz iegarenas, ovālas formas un nav atbrīvotas. Pilnīgas nogatavināšanas laikā tiek iegūta sarkano ķieģeļu krāsa. Būtībā visas ogas ir vienāda izmēra, katra sver apmēram četrus gramus. Ja kāda iemesla dēļ jums nav laika, lai to savāktu laikā nobriešanas - tas nav vispār bailīgs, jo viņi var uzkarināties uz krūmu ilgu laiku un pilnīgi nezaudēt savas īpašības. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir izturība pret smagiem saldumiem, ne ļoti plaši izplatīta krūma un lieliska augu kvalitāte.

Ziemas sagataves par ērkšķogu

Ērkšķu šķirne Masheka

Šīs nogatavojušās un sulīgas ogas var ne tikaiēst svaigu, bet arī gatavot džemu, augļus un sīrupu no tiem. Ērkoks Masheka - labākais veids, kā padarīt ievārījumu ziemai. Ēdiena gatavošanas process ir neticami vienkāršs - nepieciešams izskalot un nožāvēt nedaudz nogatavojušās ogas viena kilograma apjomā. Ir ļoti svarīgi, lai ikviena oga pererētu vai sagrieztu tā, ka ēdiena gatavošanas laikā tā neplīst. Apturiet ogas aukstā ūdenī apmēram stundu, un pa to laiku pagatavojiet sīrupu no diviem glāzes ūdens un pusotru kilogramu cukura. Drenāž ūdeni no ērkšķogas un piepilda ar vārāmu sīrupu. Gatavojiet, līdz gatavs un, ja vēlaties, beigās pievienojiet vaniļīna šķipsniņu.

Neiztverami gardas ievārījums tiek iegūts noērkšķu ar apelsīnu. Lai to izdarītu, ritiniet gaļas mašīnā tikpat daudz apelsīnu un ērkšķogu un ielejiet cukuru vienā un pusē. Maisiet labi un ātri sadaliet sterilizētos burkās. Nosedz ar kapron vāciņu un uzglabā saldētavā. Šis "dzīvo" ievārījums saglabās maksimālu garšu un vitamīnus.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...