Burkāni: šķirnes un hibrīdi

Burkāni audzē. Nav vispār augošs sulīgs, liels, skaists un salds. Neskatoties uz to, ka šī sakņu kultūra nāk no dienvidu valstīm, tā ir labi izveidojusies mūsu ziemeļu dārzos. Burkāni ir nepretenciozi. Uz labi mēslotām, nosusinātām, beržīgām augsnēm, aug, nav vajadzīga īpaša piesardzība, tikai bagātīgs laistīšana un ravēšana.

Burkānu šķirņu izvēle

Galvenais, kas audzē burkānus, ir pareizsizvēlētās burkānu šķirnes un veselīgas sēklas. Sēklu centri piedāvā plašu burkānu sēklu klāstu. Lai izvēlētos visefektīvāko no tiem, vispirms jānosaka mērķi.

Burkāni, kuru šķirnes ir visizplatītākās unpopulārs, ne vienmēr var attaisnot labas ražas cerību. Klimatiskais faktors šeit nav mazsvarīgs. Vislabāk ir iegādāties zonētas šķirnes. Tie ir auksti izturīgi, bieži piemēroti podzimnego sēšanai.

Ir šķirnes, kuras var sauktuniversāls. Tie ietver "Nanteskaya 4", "Karotelka", "Shantane". Šo šķirņu burkāniem ir nepieciešamās patērētāju īpašības, nepretenciozi, nedaudz jutīgas pret slimībām.

Ieteicams izmantot sezonas kultivēšanuvienlaikus izmantojiet vairākas burkānu šķirnes. Tātad, agras ražas ir labas burkānu šķirnes "Shantane". Viņa sarkas agri - 95 dienas, labi tur ziemā. Oriģinālās formas "Carotel" apaļas saknes, labāk to izmantot svaigu.

Burkānu šķirnes "Nantes 4" ir laba rudenīsēšana ziemai, jo īpaši, jo tai ir garš veģetācijas periods - apmēram 4 mēneši. Šī šķirne ir slavena ar izcilām garšas īpašībām, taču tā nav piemērota ilgstošai uzglabāšanai.

Ilgtermiņa burkānu uzglabāšana

Ņemot vērā šķirņu īpašības, pieredzējis dārznieksun var nodrošināt agrīnu ražu no sēklas agrīnās nogatavināšanas šķirņu, un padarīt novākšanas burkānus ziemai. Ieteicamais šķirņu burkāniem šāda uzglabāšana kā "vitamīns 6", "Losinoostrovskaya 13", "Flaccus", "Sarkanais gigants". Īpašums sakņu dārzeņi saglabā lietošanas īpašības un ilgi sulīgs audzētāji ir noteikta profesionālu terminu "uzturēšanas kvalitāte". Lielisks karkass atšķir burkānu šķirni "Red giant". Būtu jāatceras, neatkarīgi no tā, cik labi šķirnes, solot labu glabāšanas kvalitāti, ilgtermiņa uzglabāšana sakņu kultūrām ir iespējama tikai noteiktos apstākļos: temperatūras apstākļos, mitruma trūkuma sliktas kvalitātes kopijas.

Saldie burkāni

Senajā Romā burkāni tika uzskatīti par delikatesi unpasniedzas desertu. Modernā ēdiena gatavošanā burkāni tiek izmantoti uztura uzturā, gaļas ēdienos, salātos, desertos. Garšas pagatavošanā liela nozīme ir burkānu garšas īpašībām. Tādēļ dažos gadījumos ir vēlams izmantot burkānus ar zemu cukura saturu, bet visbiežāk tiek pieprasītas saldo burkānu šķirnes.

Šķirne "Polārā dzērveņu" atšķiras ar palielinātucukura saturs. Vēl viena šīs šķirnes priekšrocība - no sēklu sēšanas līdz nogatavināšanai to vajag tikai divi mēneši. Šī precocity padara to ļoti ērti audzēšanai ziemeļu platuma grādos.

Jau pieminētais "Red Giant" saglabā saldu garšu ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā līdz martam.

Ļoti sulīga, maiga un salda mīkstums burkānu šķirnē "Samson". Tāpat kā "Red Giant", tā ir ieteicama ilgstošai uzglabāšanai.

Augstākais karotīna un cukura saturs padara "Viking" šķirni par neaizvietojamu bērnu pārtiku.

Saldākie no visām šķirnēm un hibrīdiem, ko piedāvā audzētāji, ir burkānu šķirnes "Cukura laka".

Dažādu šķirņu sēklu sortiments un burkānu hibrīdi ir lieliski. Dažādas to īpašību un funkciju kombinācijas ļauj jums izvēlēties tās šķirnes, kas visvairāk atbilst prasībām.