Kā cept Lieldienu kūku

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Kā cept kūku? Šo jautājumu ļoti bieži uzdod jaunās mājsaimnieces, kas vēlas ieskaidrot viņu ģimenes locekļus vai draugus. Kas ir kūka? Tas ir tradicionāls Lieldienu ēdiens, kas izgatavots no rauga mīkla. Šobrīd ir daudz dažādu sagatavošanas veidu. Ļoti bieži Lieldienu kūku sauc par "Lieldienām". Bet tas nav pilnīgi taisnība. Galu galā arī Lieldienas ir tradicionālas Lieldienu mīklas, bet tā galvenā sastāvdaļa ir biezpiens.

Mēs iesakām detalizēti uzzināt, kā cept kūku.

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams: simts gramu sviesta, augu eļļa, pieci simti grami piena, trīs olas, rauga soma, desmit grami vaniļas cukura, simts gramu cukura, pieci simti gramu miltu, sāls, rozīnes, cukīni.

Paņemiet dziļu bļodu, kas būssajauciet mīklu un izlejiet siltu pienu. Tajā jums jāizlej 10 grami sāls, divdesmit grami cukura, rauga soma un milti. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas līdz vienmērīgai. Iegūtā tukša (sūklis) ir jānoņem uz siltu vietu divdesmit piecas minūtes.

Pēc šī laika smarža pieaugs. To vajadzētu mīcīt un pievienot nedaudz vairāk miltu. Maisīt. Atkal paliekiet piecpadsmit minūtes. Karotes sagatavošana ir vissvarīgākais receptes solis, kā cept kūku.

Kamēr tiek pieprasīts iepirkums, to varat izdarīt.citu sastāvdaļu sagatavošana. Ieliet olu ar cukurniedru un vaniļas cukuru uz biezu putu. To var izdarīt gan ar blenderu, gan ar putna palīdzību.

Opara piecēlās. Ielieciet olu un cukura maisījumu traukā ar mīklu. Maisīt.

Izkausējiet sviestu mazā ugunī unielejiet iesmi. Izlej vēl divus simtus piecdesmit gramus miltu. Sajauciet vēlreiz. Jāizmanto bieza mīkla. Viņš atkal iešļoja viņu siltā vietā sešdesmit minūtes.

Muflē mīklu. Apkaisiet galda virsmu ar miltiem un ielieciet uz tā mīklu. Mīcīt Pievienojiet cukīnītos augļus un rozīnes un kārtīgi samaisiet.

Eļļojiet veidlapu cepeša cepšanai ar augu eļļu un piepildiet to ar mīklas pusi. Novietojiet, līdz tas pacelies. Tikai pēc tam jūs varat cept.

Gāzē uz kūkas var sagatavot neatkarīgi vai nopirkt pusfabrikātu veikalā. Noņemiet gatavo produktu no cepeškrāsns un uzklājiet to ar glazūru.

Cukura glazūra ir viegli sagatavojama, tā navaizņem daudz laika. Tas prasa: olu, divi simti gramu cukura pulvera. Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām un ielieciet pulveri traukā ar pēdējo. Rūpīgi samaisiet, līdz gluda un viskoza. Dekorēšanas masa kūkām ir gatava.

Tālāk mēs aplūkosim, kā pagatavot biezpiena kūku.

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams: pieci simti gramu biezpiena, simts piecdesmit grami taukus skābā krējuma, divi olu dzeltenumi, simts un piecdesmit grami cukura pulvera, piecdesmit grami rozīņu, piecdesmit gramu pistāciju un cukīni.

Vispirms atdaliet olu dzeltenumus bļodā. Piepildiet tos ar cukuru un kārtīgi samaisiet. Iegūto maisījumu tvaicē ūdens vannā, neapstājoties maisījumam. Tam vajadzētu izrādīties balta un gaisa masa. Noņemiet trauku no karstuma un turpiniet pātagu, līdz olu un cukura maisījums atdziest. Pievienojiet krējumu un samaisiet.

Lielā bļodiņā ielieciet biezpienu un ielieciet uz tā saputotu masu. Sajauciet visas sastāvdaļas, līdz tās vienmērīgas.

Ielejiet rozīnes, rozīnes, cukīnītos augļus un riekstus. Vēlreiz sajauciet, lai sastāvdaļas iegūtu vienu maisījumu.

Ievietojiet maisījumu īpašā Lieldienu pelēkā un pārklājiet to no augšas. Naktī ielieciet ledusskapī, lai biezpiena masa kļūst blīvāka.

Kā cept kūka un padarīt biezpiens pashu - jūs zināt, tagad, lai jūs varētu iepriecināt dažādus sadzīves ēdienus svētku galda.

Brīnišķīga apmešanās!

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...