Recepte dārzeņu sautējumam daudzveidīgajā variantā: garšīgs un veselīgs

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Ir trauki, kuriem nav nepieciešama prezentācija. Viens no tiem ir dārzeņu sautējums. Tas lieliski apvieno dārzeņu spilgumu garšu ar to sastāvā esošo vitamīnu priekšrocībām. Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka, dzerot pārtikā, ir vairāk lietderīgu vielu, nekā ar citām ārstēšanas metodēm. Protams, dārzeņu sautējumu recepte ātri parādījās multivarketā, nevis tikai vienā.

recepte dārzeņu sautējumam multivarkā
Sagatavot ēdienu 8-10 cilvēkiem, kas jums nepieciešamsņem 1 liels sīpols, 1 burkāns, 400-500 g kāpostu, 3-4 kartupeļi, un jebkuras garšaugi pēc garšas. Visus šos dārzeņus vispirms mazgā un jātīra. Sīpolus sagriež pusgredzeniem, burkānu - plānas sloksnes. Sasmalcināti kāposti. Grieziet kartupeļus ar maziem kubiņiem. Grieziet zaļumus. Pievienot visus dārzeņus multivarku, sāls un sezonas garšas. Izvēlieties režīmu "Quenching". Lielākajai daļai modeļu pagatavošana ir aptuveni 1 stunda. Šo dārzeņu sautējumu recepte multivarkā var uzskatīt par visvairāk uztura, jo dārzeņus sagatavo bez eļļas un savās sulās.

Tiesa, ne visiem patīk šī garšavārītas sautējums Tādēļ daži mājsaimnieces piedāvā gatavot šo ēdienu, izmantojot režīmu "Cepšana". Pirms sagatavojamo dārzeņu pievienošanas, multivarkā katlā ir jāielej nedaudz augu eļļas. Un šajā gadījumā jums arī jāpievieno 2 glāzes tīra ūdens. Sagatavojot dārzeņus, laiku pa laikam samaisa. Šī dārzeņu ragū cepšanas recepte ir vistuvākā parastajai izvēlei, kas nozīmē, ka tas noteikti neapmierinās ar jūsu gaumi. Tomēr ar šo vārīšanas metodi visvairāk tiek iznīcināti vitamīni un mikroelementi.

Dārzeņu sautējums, recepte daudzveidīgā veidā
Tiem, kas ievēro principusveselīga pārtika, ir vēl viens recepte dārzeņu sautējums multivarkā. Par to visi dārzeņi ir pagatavoti pārim. Šajā gadījumā tos vajadzētu sagriezt apļos, izņemot kāpostus - sagriež lielos laukumos. Viss sajauc ar sāli un garšvielām un ievieto bļodā tvaicēšanai. Multivarkas pannā ielej 2-3 glāzes ūdens, ielieciet dārzeņu bļodu un pagatavojiet sautējumu 20-25 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem garšaugiem. Šajā gadījumā dārzeņi saglabā ne tikai vitamīnu maksimumu, bet arī to sākotnējo krāsu.

recepte dārzeņu sautējumam
Bet vissvarīgākais ir tas, ka jūs varat pagatavot sautējumupraktiski no jebkuriem dārzeņiem. Teicamas cukini, baklažāni, ziedkāposti, brokoļi un citi dārzeņi pēc garšas. Sajaukumā var pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, kukurūzu, pupiņas vai zaļie zirnīši, vēlams atsevišķi konservēt vai vārīt. Tiem, kam nepatīk ēdieni no tikai dārzeņiem, jūs varat pievienot sautējumu jebkura veida gaļu vai sēnes, sagriež nelielos gabaliņos.

Dārzeņu sautējuma recepte multivarketē irreāls zizlis, lai izmantotu visu ledusskapī iestrēgušo ēdienu. Galvenais ir tas, ka tie nav sabojāti, jo tas ne tikai sabojās gatavā ēdiena garšu, bet var arī izraisīt saindēšanos. Protams, daudzi mājsaimnieces vienkārši vēlas pagatavot dārzeņu sautējumu. Multivaretu recepte tikai padara vieglāku gatavošanu, ņemot minimālu laiku.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...