Sautējums un cepta liellopa gaļa ar kartupeļiem - gatavošanas receptes

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Mēs vēršam jūsu uzmanību uz visgaršīgākajām ceptbetona gaļas receptēm.

Cepta liellopa gaļa ar kartupeļiem

Produkti:

  • Liellopu gaļa - 0,4 kg;
  • Kartupeļi - 0,7 kg;
  • Sīpoli ir daži gabali;
  • Augu eļļa;
  • Lauru lapas;
  • Sāls, garšvielas, pipari;
  • Ūdens - pusi tases;
  • Bulijons - puse tasi

Sagrieziet gaļu gabalos. Smalki sagrieziet sīpolus. Kartupeļus sagrieziet mazos gabaliņos vai mazos gabaliņos. Vāciņā sildiet 2 ēdamkarotes eļļas un ielieciet tajā sīpolus, pēc tam mazliet mazgājiet, pastāvīgi maisot. Tagad ielieciet sīpolus atsevišķā traukā. Tad tajā pašā saldēšanas kamerā, kur sīpoli bija apcepti, ielieciet gaļu un nedaudz pavāri. Kad ūdens no pannas iztvaiko, jums jāpievieno vairāk eļļas. Pēc tam uz gaļas ielieciet pusi sīpolu grauzdētas, pievienojiet sāli. Uz kartupeļu virsū un uz tā atlikušos sīpolu, tad lauru lapu, pēc ielejot ūdeni vai buljonu, un pēc tam palieliniet uguns. Tagad pārklājiet visu ar vāku un sautējiet trauku apmēram 45 minūtes, līdz tas tiek pagatavots.

Cepta liellopa gaļa ar kartupeļiem un burkāniem

Sastāvs:

  • Liellopu gaļa - 650 g;
  • Kartupeļi - 700 g;
  • Taukus - 50 g;
  • Apstādījumi;
  • Sāls, garšvielas;
  • Burkāni - 300 g

Liellopu gaļu jātērē ar sāli, garšvielām,pipari Pēc tam uzlieciet uz cepešpannas vai cepšanas traukus, ieziest. Tad ielieciet cepeškrāsnī un cept. Kad gaļa tiek pagatavota, ir jāuzliek kartupeļi, sagriezti gabalos, sasmalcināti sīpoli pusi gredzeniem, starp gabaliem. Laiku pa laikam gaļa jāpārvērš un jāizlieto ar sulu, kas tiek izdalīta gatavošanas laikā.

Liellopu gaļas sautējums ar kartupeļiem

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • Liellopu gaļa - 650 g;
  • Sīpols - 1 gab.
  • Kartupeļi - 350 g;
  • Burkāni - daži gabali;
  • Pipari (bulgāru valodā) - 1-2 gabali;
  • Tomāti - pāris gabali;
  • Apstādījumi;
  • Lauru lapas;
  • Garšvielas, sāls

Lai sāktu ar to, ir nepieciešams sagriezt plānu liellopu gaļugabalos, pēc tam sajauc to ar garšvielām (jūs varat izmantot dažādus garšvielas gaļai). Tagad tev jāpanj gaļa augu eļļā. Pēc tam mizojiet burkānus, kartupeļus un sagrieziet tos kubiciņos. Sīpolus nomazgājiet un sagriež plānos pīringņos. Pipari sēklas un sagriezti četrās daļās, pēc tam sasmalciniet salmus. Tagad paņem tomātus un sagriež tos kubiņos.

Pēc tam mēs visus dārzeņus ievietojam katlā unpievienojiet nedaudz ūdens, lai tie būtu piepildīti 3/4. Ja vēlaties, varat pievienot viņiem kubiņu buljona. Tagad ielieciet gaļu uz dārzeņiem un labi samaisa. Tagad pārklāj ar vāku. Šādā veidā, uzkarsējiet trauku, uzliekot nelielu uguni apmēram 23 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Ja dārzeņi ar gaļu ir gandrīz gatavoti, tiem jāpievieno lauru lapas, garšvielas, zaļumi. Karstajā stāvoklī kartupeļiem pasniedziet cepta liellopa gaļu. Šis ēdiens vislabāk tiek izmantots kopā ar svaigiem dārzeņiem.

Cepta liellopa gaļa no mājām

Šī recepte ir patiešām izveidota mājas apstākļos un pat var padarīt visvienkāršākās vakariņas svētku un neaizmirstamas. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • Gaļas liellopu gaļa (vēlams izmantot mīkstumu bez kauliem) - apmēram 600 g;
  • Kartupeļi - apmēram 5 gabali;
  • Sīpols - 1 gab.
  • Ķiploki - pāris grauzdiņi;
  • Augu eļļa;
  • Sāls, garšvielas, maltie pipari

Jāatzīmē, ka šīs ēdiena gatavošanas laiks vidēji sasniegs aptuveni 40 minūtes.

Vispirms jums ir jāmazgā sīpoli un sagrieztiplānas puslodes vai gredzeni, kā jums patīk. Burkāni un kartupeļi tiek iztīrīti, izskaloti un sasmalcināti kubiņos. Pēc tam sīpoliem, kartupeļiem un burkāniem mazliet jāuzkarsē augu eļļa, pievienojot sāli, garšvielas. Tagad sagrieziet gaļu gabalos un ielieciet to nedaudz uguns. Tad ielieciet visus dārzeņus un gaļu pannā, lai dzēstu. Ielejiet visu ar ūdeni, pievienojiet lauru lapu, sāli, garšvielas. Pēc tam sasmalciniet pētersīļus, izspiediet ķiplokus un apkaisa ar cepeti. Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet pusstundu, līdz to pagatavo. Cepta liellopa gaļa ar kartupeļiem mājās ir gatava!

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...