Svinīgajam galdam un ne tikai: "Kaleidoskops" - laba garastāvokļa salāti

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Mēs esam pieraduši pie tā, ka salāti, kas sastāv no trim unvairāk sastāvdaļu vai sajaukti, apreškināti ar mērcēm vai saliekti slāņos. Un tikai viena šāda veida trauks ir salikts tā, lai tas būtu spilgts, elegants daudzkrāsains.

kaleidoskopa salāti
Kaleidoskopa priekšrocības

Jāatzīmē, ka "Kaleidoskops" ir salātiļoti demokrātiska. Viņš saņēma savu vārdu sakarā ar to, ka tā sastāvā iekļautie produkti ir dažādās krāsās. Un, tā kā tie ir izlikti plāksnīšu sektorā (vai puķes ziedlapiņās), katrs atsevišķi, tad visas krāsas ir skaidri redzamas. Tas izrādās īsts kaleidoskops! Salāti ir arī interesanti, jo tajā var apvienot zaļumus, sakņus, gaļas produktus, dārzeņus - neapstrādātus, termiski apstrādātus, konservētus. Ielieciet uz galda dažus ēdienus ar šādu ēdienu dažādās versijās - un jūs varat viegli pabarot viesus garšīgi un daudzveidīgi. Vai jūs varat iedomāties, kādi panākumi būs jūsu biznesam? Tāpēc nevilcinieties, eksperimentējiet, tad viņš ir kaleidoskops! Starp citu, salāti var būt līdzīgi parastajiem Olivjē, Mimosa utt. Bet neparasts dizains palīdzēs to uzrādīt kā kaut ko jaunu!

Kaleidoskops ir veģetārs

Vispirms sagatavojiet šo vitamīnu pārtiku. Gatavojiet nelielas ziedlapiņas ar 300 g svaigu spinātu lapu. Ielieciet tos uz plakanas traukā - tā būs pirmā rinda vai "ziedlapiņa".

kaleidoskopa salāti ar Korejas burkāniem
Turpiniet kaleidoskopa (salāti) baltu (vaisarkanie kāposti) svaigie kāposti: sagriež mazos salmiņos, atcerieties, lai padarītu to mīkstāku un sāpīgāku, pēc tam ielieciet spināti. Tagad tas ir arī svaigu burkānu kārta: berzējiet to ar 2 gabaliņiem, tāpat kā burkāniem korejiešu valodā. Izklāstiet trešo sektoru. Starp citu, "Kaleidoskopa" salāti ar korejiešu burkānu, kas pagatavoti jau iepriekš, jau ir reāli un asi, ir ievērojams. Atkal, gaismas "ziedlapa" vārītu un kubiņos kartupeļu. Pievienojiet tiem dažus konservētos zirņus. Vēl viens sektors - no bulgāru sarkanajiem vai dzeltenajiem pipariem. Darbosies arī vārītas vai ceptas bietes, kuras jūs varat smalki sagriezt vai sarīvēt (tikai iztukšojiet sulu). Apkaisīt visas sastāvdaļas ar grauzdētām un sasmalcinātām ķirbju sēklām, saulespuķu un zemes pipariem. Kā mērci, sajauciet 2 ēdamkarotes olīveļļas un tējkarotes ābolu vai balzamiko etiķa, pievienojot sāli.

"Kaleidoskops" ar gaļu

Cienījamie garšīgi, bez šaubām, lūdzuTas ir kaleidoskopa salāti, kuru recepte ir dota rakstā. Vāra un sasmalcina mājputnu gaļu (fileja, gramos 500-600), kauliņus - nedaudz svaigi tomātu, pievieno 300 g marinētu vai ceptu sēņu, 150 g rīvētu siera, dažus dažādu krāsu papriku gabalus (noņem sēklas un sagriež mazos puse gredzenus), sasmalciniet ķekars zaļo sīpolu.

kaleidoskopa salātu recepte ar foto
Sāls un piparu gaļa sajauciet ar mazumajonēzes daudzumu un novieto pirmo sektoru uz plakanas plāksnes. Sasmalcinātas sēnes, un ja mazs, tad ielieciet kā ir. Varat arī to ieaudzēt ar majonēzi. Tad ielieciet tomātus, sieru, papriku, sīpolus. To pašu korejiešu burkānu var papildināt ēdienu. Viņas prombūtni aizvieto ar svaigiem gurķiem. Uzliekot salātu sastāvdaļas, mēģiniet neaizpildīt vidu. Ievietojiet majonēzi slaidu. Šajā ēdiena formā un kalpo. Visi, kas būs pie galda, ņems tos komponentus, ko viņi vēlas. Un viņi būs apmierināti!

Jums patīkami ēdieni!

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...