Plombira sagatavošana mājās

Šo delikatesi vienkārši mīl gan bērni, gan bērnilielākā daļa pieaugušo. Par ko mēs runājam? Protams, par saldējumu. Un kas var būt vairāk garšīgs nekā īsta plombīra, ko sagatavo ar savām rokām? Kvalitatīvu saldējumu ir ļoti viegli izveidot pats, nepērkot to veikalā. Tajā pašā laikā jūs būsiet pilnīgi pārliecināts, ka visas sastāvdaļas ir svaigas un dabiskas. Tātad, ieskatieties kā

padarīt plombiru mājās.

Izbaudiet sevi un savu ģimeni ar garšīgu saldējumupats ēdiens ir ļoti vienkāršs. Tas ir pietiekami, lai uzzinātu, kā sagatavot pildījuma standarta versiju. Ņemot to par pamatu, nākotnē būs iespējams pievienot dažādas ogas, augļus, sīrupus, ievārījumus un krāsas smidzinātājus. Varat arī lietot pārtikas krāsvielas, jo tās ir pilnīgi drošas veselībai.

Šī recepte ir aizzīmogota mājāsir vienkāršākais. Jums būs vajadzīgs litrs svaiga piena, 1 tējkaroti cieti, 5 vistu olu dzeltenumi, 100 grami sviesta un pāris glāzes cukura. Tas ir viss saraksts. Kā redzat, ir ļoti izdevīgi sagatavot mājās izgatavotu plombiru.

Mēs sākam gastās mājas saldējuma veidošanas procesu. Pienu ielej kastē un ielieciet gāzē. Nekavējoties pievienojiet eļļu. Piens

uzvāra, bet neaizņemiet no uguns. Kamēr kafijas saturs tiek uzkarsēts, kartupeļu cietes ir nepieciešams samaisīt ar cukuru. Mēs arī pievienojam vistu dzeltenumus. Izmantojot karoti, sajauciet visu ar homogēnu pastas. Atcerieties, ka plombirs mājās ir gatavs vienkārši, bet katra detaļa ir svarīga. Jebkurš vienreizējs var spēcīgi ietekmēt iegūtās delikateses garšu. Uz iegūto pastu ielieciet mazliet sasildītu pienu. Visu sajauciet ar karoti, līdz ēdienu saturs pārvēršas par šķidrumu, kas konsistenci atgādina ne ļoti biezi skābo krējumu.

Kad piens vārās, tas ir nepieciešamspakāpeniski pievieno iegūto maisījumu. Noteikti maisa. Pretējā gadījumā masa būs nevienmērīga vai pat sadedzinās līdz pannas sienām. Jūs esat gandrīz pabeiguši savu saldējumu. Mājās nav nepieciešamas īpašas iekārtas. Galu galā, jūs gatavojat
saldējums nav rūpnieciskā mērogā, bet tikai pati par sevi.

Panna saturam atkal vajadzētu vārīties. Pēc tam maisījums var tikt noņemts no karstuma. Nākamais, jums ir nepieciešams daudz atdzist nedaudz. Lai to izdarītu, novietojiet pannu bļodā piepildīta ar aukstu ūdeni. Turpina maisīt saldējums ir gandrīz gatava (mājās viss process aizņem aptuveni trīsdesmit minūtes, bez pārtikas saldēšanas). No pannas saturam jābūt karsti kļūst silts. Tikai pēc šo maisījumu varat ievietot atdzist. Tad iebēra sagatavotajiem veidnes, porcijās un nevienai saldētavā. Tāpat ir iespējams nolikt visu masu vienā lielā plakanu konteinerā.

Plombiram mājās ir ļotivienkārši, pat ja jūs esat mīļākais ar dažādām gaumēm. Piemēram, komponentu sarakstā iekļaujiet kondensēto pienu vai kakao pulveri. Jūs varat pasniegt ar svaigiem augļiem un putukrējumu. Viss ir atkarīgs tikai no jūsu ģimenes vai viesiem.