Kā izvēlēties kokogles šašliku kebabam?

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Ko vislabāk ir gatavotgaršīgs šašliku kebabs - koks vai oglēm? Nav vienotas atbildes uz šo jautājumu. Protams, ja jums ir pietiekami daudz laika šim procesam, un jūs esat īsts šīs šašliku kebabs pazīstītājs, tad jums jāpārtrauc jūsu izvēle par malku. Kurus tos izvēlēties, tas ir tikai jūsu izvēle. Un ja jums ir galvenais ātrums, bet ar neko citu gaļas garšu un sulīgumu, tad jums ir jāizmanto šaubas kebabu ogles. Tikai šeit jums jāzina daži to iegādes un lietošanas noteikumi.

ogles šilu kebabam

Noskaidrosim, kā tos izvēlēties un kā tos aizdegt.kokogles šašliku kebabam. Šodien jūs tos varat atrast degvielas uzpildes stacijās, būvniecības veikalos un baznīcās. Tos pārdod dažāda svara maisiņos. Arī jūs varat nekavējoties iegūt īpašu šķidrumu, kas ievērojami paātrina procesa uzsūkšanu. Atcerieties, ka nevajadzētu iekļaut petroleju vai benzīnu, kas vienkārši sabojāt gaļas garšu. Ieteicams smaržot arī uzliesmojošo maisījumu: ja ir alkohola vai ziedu aromātu smarža, labāk to neiegādāt. Vislabākais ir kebabu kokogles. Neaizmirstiet apskatīt uzglabāšanas datumu, ja tas ir vairāk nekā divus gadus, tad labāk to neiegādāt, jo tas ļoti ātri izdegsies.

Tagad sāksim uzsākt procesu. Izklājiet ogles un izlejiet nedaudz šķidruma, nedaudz pagaidiet un apdegojiet. Kad tas uzliesmo, pievienojiet to pašu daudzumu un atstājiet tos uzliesmojušies. Sadaliet ogles, kas paredzēti šašlika kebabam, kas ir izvietoti ap malām tā, lai vidus nedeg. Tiklīdz tie ir pārklāti ar baltās krāsas pelniem, tad noskalojiet to un varat ievietot gaļu.

Kokogles šašliku kebabam

Es ierosinu uzņemt dažādas šaukšās kebabas un izvēlēties no tām vislabākos. Mēs izmantojam 3 dažādas iespējas:

1. Briketes no lapu kokiem

Izgatavoti kubu formā, tie viegli uzliesmo unizdegusi Ja jūs izmantojat šķidrumu, lai šautu, vispirms ļaujiet briketēm iemērc. Pietiek diviem gaļas apmeklējumiem, kas ir pietiekami ģimenes svētki.

2. Attiecībā uz cietkoksnes klājiem

Šeit ir nepieciešams iekarošanaizmantot īpašu šķidrumu. Akmeņogles šašliku kebabam ir mazi. Lai iegūtu pietiekami daudz siltuma, jums vajadzētu vairākas reizes ielej šķidrumu. Šī iespēja ir piemērota arī mazam uzņēmumam.

3. Ozola oglēm

Tas ir liels gabals, kas būs pietiekami ilgs. Taču cepšanas apjoms ievērojami palielinās, tādēļ šī opcija ir īpaši paredzēta lieliem uzņēmumiem.

kā pasargāt kebabu no kokoglēm

Joprojām jāpārdomā vairāki svarīgi noteikumi:

- materiāla dedzināšanas laikā nedrīkst noplūst šķidrumu, jo tas var izraisīt sadedzināšanu;

- Šilu kebabu ogles ir ļoti karstas, tāpēc vienmēr atcerieties par piesardzības pasākumiem;

- Uzglabāt briketes cieši noslēgtā mašīnā vēsā vietā, kur nav mitruma;

- lai ātri uzliesmotu, uzstādiet ogles ar piramīdu;

- vidēji 15-20 minūtes ir nepieciešams, lai ļautu oglesuzliesmoja un jūs varētu sākt apcept gaļu. Vienmēr atcerieties, ka gaļas garša tieši ir atkarīga no tā, ko jūs to apcepat un kā to. Tāpēc, izvēloties ogles šašlabā kebabam, apsveriet visas nianses.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...