Ceptuvju cepšanas cepšanas pannā
Atiķējoša vistas ir viegli un viegli sagatavojama. Ja jūs nepārtraucat uzmanību katram kaloriju daudzumam, kuru jūs ēdat, varat cept vistas gurnus cepšanas traukā. Saldā gaļa ar kraukšķīgu garoziņu ir ideāli apvienota ar gandrīz jebkuru garšvielu un tāpat kā visu.
Marinētas vistas ciskas saldēšanas pannā
Šo pikanto ēdienu var pagatavot, ja vēlatieskrāsns, bet vienkāršākais veids, kā padarīt to ceptu. Paņemiet sešas kājas, ēdamkarote olīveļļas, divas ēdamkarotes franču sinepju, sāls, trīs ķiploku krustnagliņas, malti pipari, garšvielas. Marinējiet ķiplokus, sajauciet sinepes, garšvielas, olīveļļu un sasmalcinātus ķiplokus. Noskalo un nosusina ar papīra dvieļu vistu, berzē katru kauliņu ar marinādi un atstāj uz pāris stundām ledusskapī. Pēc šī laika cep tos augstā temperatūrā, līdz parādās garus, pēc tam samaziniet siltumu, pārklājiet un nogatavojiet gatavā stāvoklī, periodiski pagriežot. Trauks ir gatavs, kalpo pie galda ar mīļāko ēdienu un svaigu dārzeņu salātiem.
Tas ļauj gatavot gaļubez krāsns izmantošanas iegūt ļoti sulīgu rezultātu. Noskalojiet un nosusiniet gurnus, berzējiet tos ar garšvielām un sāli. Uzkarsē pannu ar augu eļļu uz augsta karstuma. Paņemiet piecas spuldzes, mizu un sasmalciniet. Lai šī summa sīpolu nav novedusi pie nožēlojamā stāvoklī jūsu acīm, turiet to nedaudz ledusskapī un sagriež mitru nazi. Uzlieciet pannu centimetru slānī, līmenī. Novietojiet vistu uz augšu - uz sīpola spilvena tas tiks gatavots visu šo laiku. Par zeltaini brūna režģa tieši virs pannas nedaudz iepriekš sasaldētu sviestu. Pārklāj visu ar vāku un atstāj uz četrdesmit minūtes, ik pa laikam apmaisot sīpolus ap malām. Šajā laikā jūs varat pagatavot sānu ēdienu un sasmalcināt svaigus zaļumus, lai dekorētu trauku. Due pāri sīpolu sulas būs izrādīties ļoti maiga un sulīga vistas ciskas. Saņemtā rezultāta foto apstiprina, ka tas ir arī ļoti patīkams. Un ne tikai apetīti, bet arī ļoti garšīgi.
Šī metode ir piemērota cepšanai un citām daļāmvistas, bet kājas ir īpaši garšīgas un sulīgas. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajag tieši vistas, ēdamkarote miltu, olu un garšvielu. Nomazgājiet vistu no ādas un sagriež nelielās porcijās. Sasmalciniet olu bļodā ar karstu miltu un garšvielu, rūpīgi sajauciet maisījumu un iemērciet to gaļu, pirms to sūtīt uz plīti. Ceptu cāļu cimdus traukā uz katras pusi vajadzīgas apmēram piecas minūtes. Pēc tam, lai panna būtu nedaudz ūdens, pārklājiet to ar vāku un samaziniet siltumu. Pēc desmit minūtēm cāļa gaļa ir gatava kalpošanai. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, tas būs labs kopā ar jebkuru garnīru.
