Un vai jūs zināt, kā pagatavot kvass no kvasu sulas?

Krievijas dienvidu reģionu iedzīvotāji, visticamāk,viņi izskatīsies tev ar dziļu nepatiku, ja tu jautā viņiem, kā padarīt kvass no kvass. Un tas nav tas, ka viņiem nepatīk dzēriens. Gluži pretēji, viņi dzer daudz un ar prieku. Gandrīz katrā dienvidu mājā neatkarīgi no tā, kur tā atrodas - Kubanā, Stavropoles reģionā vai Rostovas reģionā trīs litru kārbas ar kvass, kas stāv uz palodzes un balkoniem, ir neatņemama vasaras īpašība.

Tas ir tikai kvass, viņi uzstāj uz rudzu maizes rīvmaizi,ne uz misiņa. Lai iegūtu dzērienu, ka tas nav pārāk gaišs, cepeškrāsnī iepriekš sautē sausiņus vai pievieno tam sadedzinātu cukuru. Šis dzēriens perfekti nomierina slāpes un ir lielisks pēc garšas, taču tomēr tas neizskatās kā kvass, kas tika pārdots mucās, un maksāja trīs glennus.

Tagad, protams, jūs varat atrast daudz punktus,par ko viņi pārdod kvass, bet, saskaņā ar šī dzēriena faniem vienprātīgu viedokli, tā garša daudz paliek vēlama. Un tas izskatās kā brūns kvass no mucas.

Bet to pašu bērnības garšu var izjust tikai tad, ja jūs gatavojat kvass pats. Lai to izdarītu, veikalā būs jāiegādājas konditorejas izstrādājums.

Kā padarīt kvas no misas

Sudraba ir biezs, viskozs šķidrumsbrūngani sarkanā krāsā. Visvairāk tas atgādina svaigu griķu medu. Kā daļa no tā var atrast rudzu miltus un iesalu, kā arī miežu iesalu un ūdeni. Šeit uz šī pamata tiek izgatavots kvass. Tehnoloģija ir diezgan vienkārša. Tagad mēs runājam par to, kā padarīt kvass no kvass.

Tūlīt mēs rezervēsim, ka šis process nav īslaicīgs: uz vienu dienu gatavot kvass nedarbosies. Sagatavojiet lielu ūdens tvertni - vismaz trīs litru burka. Ja jums nav lielu konteineru, varat izmantot plastmasas tvertni vai piecu litru pudeli. Uzvāriet pareizo ūdens daudzumu un mazliet atdzesējiet. Ūdenim jābūt siltam, bet ne karstiem.

Tvertnes apakšpusē izlej glāzi cukura 6-8 gramusraugs, 2 ēdamkarotes koncentrētas misas un pārlej ar ūdeni. Maisiet, aizveriet (zaudēt!) Jaudu un aizmirst par to trīs dienas. Jā, jūs tika brīdināts, ka kvass nav gatavs nekavējoties. No paciņas nav šķīstošas ​​kafijas vai tējas. Šajās dienās maisījums bankā "spēlēs" un sāks klīst. Fermentācijas procesā tiek ražots oglekļa dioksīds, un, lai pudeli neatturtu ar iekšējo spiedienu, tas nedrīkst būt stingri aizsērējis. Principā tas ir pietiekami, lai apsegtu kaklu ar mērci, lai ap to apkarotos augļi.

Nākamais darbības posms ar nosaukumu "Sākot nokvasa misa, lai pagatavotu kvass "ir tas, ka šķidrums nav sakrata, lai no dibena nepakļauj nogulumus, nelej pudelēs. Ja jums ir stikla pudelītes au pair ar ieskrūvētām kontaktdakšu, tad izmantojiet tās. Un ja nē, tad plastmasas "poltorashki" ir diezgan piemērota. Kvass, kas ielej pudelēs, ir aizsērējis un paliek "nogatavojušās" vēl divas vai trīs dienas vēsā vietā.

Tagad jūs zināt, kā no raudzētas misaskvass, un jūs varat palutināt sevi un savus mīļotos ar šo gardu un veselīgu dzērienu. Jā, ir viens maz triks. Lai kvass kļūtu "spēcīgs", pirms bloķēšanas ielejiet katru pudeli rozīnī. </ em </ p>