Ar ko viņi ēd tkemali? Kombinācija un izkārtojums

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Kaukāziešu tkemali mērce ir viena no visvairākpopulārs pasaulē. Tas ideāli piemērots daudziem Kaukāza virtuves ēdieniem, taču, dīvaini, to apvieno ar tiem produktiem, kas nav dzimuši Tkemali vēsturiskajā dzimtenē - Gruzijā. Izteiksmīga garša, kurā austrumu garšvielu garša, aromātisko garšvielu aromāts un nogatavojušos augļu svaiga ir savstarpēji saistītas vienā. Ar ko viņi ēd tkemali? Uz šo jautājumu ir daudz atbilžu.

ar ko viņi ēd tkemali

Garšas īpašības

Daudzi zina, ka Tkemali sulīgs tonisplūmju bāzes dēļ. Mērcei saldie šķirnes ir ideāli piemērotas. Viņi paši ir diezgan izteiksmīgi, tāpēc etiķim, citronu sulai un saldinātājiem mērce nav pievienota.

ko ēst ar tkemali mērci

Domājat par to, ko ēd Tkemalijāņem vērā ne tikai garšas īpašības, bet arī bioķīmija. Plūmēs esošie tanīni un pektīns palīdz sagremot un sagremot gaļu un zivis. Tas ievērojami samazina smaguma pakāpi, kas reizēm rodas pēc blīvām vakariņām, uz kurām tika pasniegti taukainie ēdieni. Protams, šādai pārtikai nevajadzētu būt uztura pamatā, bet, ja atvaļinājumā jūs izlemjat viesus viesus sautēt ar ceptiem vistas gurniem vai cūkas pupiņu rullīti, šo mērci lietojiet uz galda. Tas ne tikai padara garšu harmonisku, bet arī izlīdzina taukainas pārtikas ietekmi.

Vienkāršs ēdiena gatavošanas veids

Ja, gatavojoties svinīgajiem svētkiem un zinot par toko ēdat ar tkemali mērci, jūs nolēmāt gatavot sev pats, vispirms rūpēties par nepieciešamajiem produktiem. Piemēroti gatavie saldskābās šķirņu plūmes vai mazliet neraudzēts salds. Nesabojātu izlietņu klātbūtne ir nepieņemama, tas sagraus ne tikai garšu, bet arī tekstūru. Lai pagatavotu mērci, nepieciešams kilograms augļu. Noskalojiet tos zem ūdens, noņemiet astes un kaulus. Salok tos kastrolis, pievieno nedaudz ūdens (apmēram 0,5 ēd.k.). Ielieciet nelielu uguni un rūpējieties par pārējo ēdienu.

 tkemali ar ko ēst

Papriku pāksts smalki sagriež vai sasmalcina javai. Ķiploku (4-5 zobu) iziet cauri drupai. Koriandra pusi var viegli sasmalcināt ar nazi.

Ja miza sāk atdalīties no izlietnes,ir pienācis laiks pāriet uz nākamo posmu. Peretrite svaru caur smalku sietu, palīdzot kausu vai piestu. Atlikušās sastāvdaļas pievieno masai un atkal vāriet zemā siltumā. Lai sadedzina mērci, samaisiet bradāt. Šāda mērce savas produkcijas, jūs varat pieteikties uz daudziem ēdieniem.

Tkemali ar garšvielām

Smaržīgs mērci var izgaismot pat vienkāršu gadījuma vakariņu. Dažādi makaronu izstrādājumi, vārītas kartupeļu šķēles, garneļu kāposti un labības graudaugi ir pilnībā savienoti ar tkemali.

Kāda ir šī mērce vakariņās? Pat daudz daudzveidīgāki sānu ēdieni saskaņojas ar to. Pasniedz tkemali ar brokoļiem vai zaļie zirņu biezeni, zaļie vai baltie tvaika sparģeļi, gratina vai grilēti dārzeņi.

Kombinācija ar gaļas un zivju ēdieniem

Un vai jūs zināt, ko jūs ēdat kopā ar Tkemali no plūmēm?Gruzija? Protams, ar aitām! Piemēram, bez tā nav iespējams iedomāties chakapuli - aromātisku jaunās gaļas ēdienu, ko sautē ar zaļumiem un garšvielām. Kaukāzā šo mērci pasniedz gandrīz visiem gaļas ēdieniem: kebabu un šašliku kebabu, ceptu vistu un vistas gaļu.

Jūs varat izmantot Tkemali undroši lemt par visiem eksperimentiem. Tomēr ir nelieli ierobežojumi. Ja gaļa tiek pagatavota saskaņā ar kompleksu recepti, kas jau satur aktīvās gaumes, tkemali var būt pilnīgi nepiemērota.

ar ko ēst tkemali mērci

Jāuzmanās arī tad, kad jūs esatiesniegt galda traukus no produktiem, kuriem ir sava interesanta garša. Piemēram, nav parasts apvienot lašus un citus sarkanās zivis ar bagātīgām garšvielām, karstām mērcēm, ķiplokiem. Tkemali vienkārši aizēnoja delikatesi. Konflikti un panākumi apvienojot šo mērci ar meža sēnēm.

Bet tkemali spēj dot patiesi svētku garšu parasto vārītu vistu vai tītaru, ceptas cūkgaļas karbonādes, kūpinātas ribas un daudzus citus gaļas ēdienus.

Tkemali receptes sastāvā

Domājat par to, kas ir tkemali mērcē, nēbaidīties no eksperimentiem. Bieži tas tiek pasniegts nevis kā atsevišķs mērci, bet ēdiena gatavošanai tiek pievienots citiem ēdieniem. Šim produktam pāris kausi ar ādām nodrošinās grumbam maigumu un piquancy, ja to aizstāsiet ar tomātu pastā cepšanas pagatavošanas laikā. Šo mērci lieto dolmām, sautējumiem, kotletēm, karbonādēm. Dariet to ne tikai, lai padarītu garšu dziļāku un izteiksmīgāku. Gaišās plūmju krāsa mērcē ir viegli pārsūknējama uz citiem tajā izpludinātajiem produktiem. Īpaši skaisti kļūst vistas - gaļa kļūst tumšs tonis.

Marināžu gatavošana

Plūmēs ir daudz organisko skābju, untādēļ aromātisko mērci var izmantot produktu iepriekšējai marinēšanai pirms termiskās apstrādes. Cepiet cūkas šķēlītes ar Tkemali mērci, pievienojiet nelielu granātābolu sulu vai Narsharab mērci un atstājiet dažas stundas. Starp citu, ja pirms piknika jūs mēģināt atrast interesantas atbildes uz jautājumu par to, ko Tkemali ēd ar, pārliecinieties, ka uzņēmis burkas uz dabu. Ar šašaugu kebabu tā pilnīgi harmonizējas. Bet jūs varat pagatavot pilnīgi jaunu mērci no atlikušās marinādes - pat uz vāri, pievienot svaigus zaļumus un nedaudz kečupu.

Padevējiet pie galda

ar ko viņi ēd tkemali no izlietnes

Ir svarīgi ne tikai to, ko Tkemali ēd, bet arī to, ko viņi ēd,kā to nogādāt pie galda. Šajos nolūkos ir piemērots mērces trauks ar šauru kanālu vai kausu ar karoti. Pārtikas produktu iegremdēšana ir nepieņemama, parasti mērci pakāpeniski pievieno atsevišķām plāksnēm. Visvēlamākajās pusdienās katrs viesis saņem mazu bļodu, kurā mērci pievieno nekavējoties, vai arī tas jāpievieno neatkarīgi no kopējā mērces.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...