Gaļas kārpas ar rīsiem: vecs recepte jaunā veidā

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Gaļas kārpas ar rīsiem ir ēdiens, ko visi zinano bērnības. Neskatoties uz gatavošanas vienkāršību, pat šī kulinārijas radīšana var pārsteigt mājsaimniecības. Vienkārši pievienojiet mazas sastāvdaļas un nedaudz radošu. No šādas ēdienkartes pat iepriecināsies pat bērni, kuri ir visvairāk pievilcīgie ēdāji. Tātad, pieņemsim runāt par to, kā gatavot kotletes ar rīsiem.

Gaļas kārpas ar rīsiem

Gaļas kūkas piena mērcē

Nosaukums izklausās ļoti neparasta, bet tā garšaēdieni ir pārsteidzoši. Gatavot tā jums vajag 250 gramus maltās gaļas, 100 g vārītu rīsu, 50 g margarīna, vienu olu, glāzi svaiga piena, vienu sīpolu, nelielu karoti miltu, karoti augu eļļas, garšvielas un svaigu pētersīļu. Mēs sagatavojam kotletes ar rīsiem šādi. Maltā gaļa sajauc ar rīsiem, kas nedaudz jāapstrādā. Sīpolu smalki sagriež un nedaudz cep. Mēs izplatām to pildījumam. Tur brauciet olu un rudzu garšvielas un sāli. Mēs visu labi sajaucam. Kūkā izkausējiet margarīnu un apcepiet miltus. Pēc tam ielejiet pienu un rūpīgi samaisiet tā, lai neviens gabals nepaliktu. Pavārs apmēram 5 minūtes. No pildījuma mēs izgatavojam bumbiņas, sasmalciniet miltos un apcepiet uz abām pusēm. Tad ielieciet kubiņos ar rīsu mērci un sautējiet 10 minūtes. Pasniegts uz galda ar garšvielām.

Kā pagatavot kotletes ar rīsiem

Gaļas buljoni dārzeņu mērcē

Mēs ņemam 500 gramus pildījuma, 100 gramus rīsu, sāli,pipari, divi sīpoli, baklažāni, divi dārzeņpipari, cukini, 3 tomāti, karote tomātu pasta un ciete, pikanti garšaugi, cukurs un augu eļļa. Mēs iepriekš vāra rīsus, bet atstājiet to nedaudz mitru. Sajauciet to ar malto gaļu un sīpoliem, kas ir ļoti smalki sagriezti. Tagad mēs izgatavojam kotletes mazu bumbiņu formā. Visus dārzeņus notīra un sagriež mazos kubiņos. Mēs sildām eļļu saldēšanas pannā un vispirms apcep sīpolu, tad pārējās dārzeņus. Šajā maisījumā pievienojiet tomātu pastas, cieti un ūdeni. Kad mērce vārās, noņemiet to no uguns. Uz pannas izlejiet mērces daļu un tad izklājiet kotletes. Mēs ielej pārējo mērci. Mēs ieliekam kotletes ar rīsiem uz uguns un sautē, līdz gatavs. Galu galā jūs varat pievienot sasmalcinātu ķiploku, lai pievienotu pikantu uz mērci. Ja ir maz šķidruma, pievienojiet ūdeni vai buljonu.

Recepte kulinārijai ar rīsiem

Zivju kūkas

Un tagad recepte gatavošanai kubiņos ar rīsiem nozivis. Lai to izdarītu, ņem 250 gramus fileja jebkura zivju, 30 gramus rīsu, vienu olu, burkānu un sīpolu, divas ēdamkarotes tomātu mērci, sviestu, miltiem un garšvielām. Dārzeņus notīra un sagriež plānās sloksnēs. Zivju fileju mazgā un žāvē. Pēc tam to sagriež gabalos. Mēs to izvedam caur gaļas mašīnā. Rīsus vāra līdz pusnakts vārīšanai, mazgā, lai to sasmalcinātu, un pievieno zivs malto gaļu. Mēs braucam tajā pašā olšūnā. Visa masu piparus un sāli, pēc tam sajauciet. Mēs veidojam kubiņus ar rīsiem un sasmalcina miltos. Lai novērstu maltas gaļas uzkrāšanos uz rokām, tās jāmūkst ar ūdeni. Cepiet kubiņus traukā un ielieciet tomātu mērci ar ūdeni. Uzvilt aptuveni 20 minūtes zemā siltumā, aizverot vāku. Sagatavošanai ir iespējams izmantot dažādu veidu gaļu (liellopu gaļu, cūkgaļu, vistas gaļu). Kā sānu traukā piemērotus makaronus vai kartupeļus.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...