Salāti ar šķiņķi un tomātiem, ātri gatavojot gardu galdu viesiem
Lai pagatavotu jebkuru ēdienu,tikai produkti un recepte, bet arī vēlme izveidot savu unikālo kulinārijas šedevru. Viena no populārākajām delikatesēm uz galda ir salāti. Tās izcelsmes vēsture sākas tālu pagātnē, bet katru gadu receptes kļūst arvien vairāk un salāti absorbē visvairāk apbrīnojamo garšu kombinācijas. Populārākie ir tie, kurus var izgatavot no vienkāršiem pārtikas produktiem un ar minimālu laikietilpību, piemēram, salāti ar šķiņķi un tomātiem. Tās ir šādas receptes, ko iesakām ņemt par piezīmi par "pēkšņiem viesiem".
"Roll" salāti ar šķiņķi un tomātiem.
Sastāvs:
- 330 g svaiga šķiņķa;
- 3 mīkstus tomātus;
- 2 apelsīnu zirņu papriku;
- 180 g jebkura cieta siera;
svaigi augi;
- majonēze ar citrona smaržu.
Sagatavošanas metode "Rolls" (salāti ar šķiņķi un tomātiem):
Rūpīgi izskalojiet visus dārzeņus, iemērciet ar papīrudvieļi un bez vidus, ieskaitot tomātus. Bulgāru pipari sagriež nelielos kubiņos, karbonāde tomātiem un ham ir tikpat plānas sloksnes. Sieru var zemes ar nazi vai režģim.
Kad sastāvdaļas ir sagatavotas, ņemtiepriekš pagatavotu ēdienu, uzlieciet tam šķiņķi tā, lai tas aptvertu apakšā, jūs varat dot salātiem formu, piemēram, sirdis. Pārklājiet šķiņķi ar majonēzi un uzlieciet plānu tomātu kārtu, kuru vajadzētu laist ar majonēzi. Pēc tam nomainiet bulgāru piparus un rīvētu sieru, katrs slānis tiek aromatizēts ar majonēzi, tā ka salāti ir sulīgi. Apbruņojiet zaļumus salātu malās uz sāniem, lai izveidotu paraugu viļņa formā no augšas. Salāti ar šķiņķi un tomātiem, visticamāk, neatstās nevienu vienaldzīgu.
"Flotila": salāti ar makaronu un šķiņķi
Sastāvs:
- cieto spirāļu vidējā daļa;
- balta balta 400 ml konservētu pupiņu;
- 230 g svaiga šķiņķa;
- 3 mīkstus tomātus;
- viena salātu violeta spuldze;
- viens apelsīnu bulgāru vidējs pipari;
- zaļumi salātu dekorēšanai.
Sastāvdaļas mērcei:
- 180 ml svaigi spiestas olīveļļas;
- maza tauku krējuma iepakojums;
- 45 ml vīna etiķa;
- 17 ml citronu sulas;
- 10 ml žāvētā bazilika.
Sagatavošanas metode: Sagatavotajā traukā ielejiet ūdeni makaronu ieguvei un pēc tam pievienojiet augu eļļu, sāli un makaronu pēc vārīšanas, mēs gatavojamies uz iepakojumā norādīto laiku. Mēs to izmetam atpakaļ šķidrumā un izskalojam ar ledus ūdeni, lai tas nesajaucos kopā. Mazu šķiņķi un piparus sagriež mazos gabaliņos, tomātu kubiņos, sīpolu plānās sloksnēs un apcep ar stāvu verdošu ūdeni, tad saplacē ar pupiņām šķidrumu un nodod visu ar lielu bļodu. Ieliet atlikušo eļļu, etiķi, krējumu un citronu sulu maisītājā, bazilikā, noslaucīt un sajauciet sastāvdaļas. Sajauciet un ielieciet salātu bļodā, pārkaisa ar zaļumiem uz augšu.
"Sulas" salāti - kokteilis ar šķiņķi
Sastāvs:
- 330 g svaiga šķiņķa
- 150 g somu salami
- 150 g svaigi sagriezti
- 3 mīkstus tomātus
- 2 apelsīnu ziedu papriku
- 180 g jebkura cieta siera
svaigi zaļumi, ķiploku daiviņa
- skābē krējuma mērcei un majonēzei proporcijā 50/50
Sagatavošanas metode: Rūpīgi izskalojiet visus dārzeņus, notīriet ar papīra dvieli un atbrīvojiet no vidus, ieskaitot tomātus. Bulgāru piparus un sagriež mazos šķēlītēs, tomātus, sagrieztus gabaliņos un šķiņķi sakapātus tos pašus plānos salmiņos. Sieru sasmalcina ar nazi vai režģi. Saspiediet ķiploku daiviņu blenderī, pievienojiet krējumu un majonēzi, uzpūšot to mērcē. Ielieciet visas sastāvdaļas sagatavotajā burkā un sajauciet ar mērci pēc tam, kad jūs pēc saviem ieskatiem izrotājat ar izvēlētiem augiem.
Šīs salāti ir labas, jo tās neaizņem daudz laika (ne vairāk kā pusstundu), šķiņķis dod ēdienam bagātu aromātu un tiek kombinēts ar dārzeņiem, nepieprasot papildu apstrādi.
