Salātu pļava ar smalkmaizītēm

Tiem, kas ir noguruši no tradicionālajiem Olivieriem un"Siļķes zem kažokādas" salāti ir lielisks risinājums. Garšīgs, barojošs, lēts un salātu pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika, jebkurā svētku galdam būs cienīgs vieta.

Salāti Polanta: sastāvdaļas un sagatavošanas metode

Tātad, lai to sagatavotuoriģināls un elegants salāti, mums ir nepieciešams Pieci kartoshinu vidēja lieluma, divi sīpoli, 300 g vārīta liellopu, cūkas vai vistas, 300 gramus svaigu sēņu, 150 grami siera, iepakojumu majonēzes, 2 ēdamkarotes augu eļļas un garšaugiem garšas.

Salātu pagatavošana polentka ir ļoti vienkārša, turklāt gatavošanas process ir tik aizraujošs, ka tas dos patiesu prieku pat nepieredzējušiem saimnieces.

Salātu sagatavošanas tehnoloģija ir līdzīgasiļķu sagatavošanas tehnoloģija ar kažokādu. Visi produkti tiek uzklāti slāņos plaša traukā. Galvenā atšķirība ir tā, ka salāti ir sēne ar zaļumiem, kas ir galīgais elements.

Salātu slānis izskatās šādi: pirmais slānis - sarīvē uz rupja rīve vārītiem kartupeļiem, otrā kārta - tiek ceptas sviestā, sēnēm, sīpoliem, trešā kārta - vārītas gaļas smalki sakapātus impregnēti majonēze, ceturtā kārta - sarīvē sieru un majonēzes vēlreiz. Uz augšu salātiem pārkaisa ar sasmalcinātu meža izcirtums zaļa un rotā ar konservētiem sēnēm. Bet tas ir tikai viens no variantiem sagatavošanas salātiem. Zemāk ir cita recepte, kas nav mazāks par oriģinālu.

Salātu pļava ar sēnēm: vārīšana

Tātad vēl viens variants, kā sagatavot koka kāpuru salātus, ir ēdiens, kurā tiek izmantotas sēnes. Tas ir sagatavots apmēram stundai, aprēķinot apmēram astoņas porcijas.

Par svētku salātiem mums vajagmarinētas sēnes (tas būs pietiekami, 250 grami), neapstrādāta burkāni (ne vairāk kā 2-3 gabali), viens gurķis, pus kilo vārīta vistas (var aizstāt ar liesas cūkgaļas vai teļa gaļas), divas vārītas olas, viens vai divi, un vārīti kartupeļi maz apstādījumi garšas, majonēzi un sīpoliem arī nogaršot.

Attiecībā uz ēdienu gatavošanu, tad atkal šeitviss ir vienkāršs. Pirmkārt, burkānus (atzīmējiet, ne vārītus, bet neapstrādātus) vajadzēs mazgāt, mizoti un berzt uz lielas trauka. Pēc tam mazgā un nosusina ar papīra salvīm zaļie sīpoli, kas būs jāsagriež smalki.

Dabiski būs vajadzīgi vārīti kartupeļipirms tīrīšanas, tad berziet uz lielas rītiņas, vārītas olas un svaigu gurķi, kā arī vārītu gaļu, kas sagriež vienā un tajā pašā kārtā kubiņos. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jūs varat pāriet uz nākamo pļavu salātu sagatavošanas posmu ar medus agars.

Tam mums vajag dziļu salātuBļoda, kuras apakšpusē būs jāapilda īpaša pārtikas plēve. Pirmajam filmas slānim būs jānosaka marinētas medu sēnes, kas sajauktas ar smalki sagrieztiem zaļumiem, pēc tam slāņa kārtā sagatavo burkānus, pēc tam lielā mērā uzlieciet pirmo slāni ar majonēzi.

Nākamais slānis ir arī vārīta gaļabūs nepieciešams, lai uzsūktu majonēzi (vēlams, ar nelielu daudzumu tauku saturu), pēc tam ielieciet slāni gurķi, vārītas olas, atkal, ieziest to visu ar majonēzi un top ar rīvētu vārītiem kartupeļiem, mazsālīts un dāsni aromatizēti ar majonēzi.

Kad visi slāņi ir gatavi, varatpārklājiet salātus ar plakanu trauku un maigi pārbīstiet. Iegūstiet oriģinālu glade ar sēnēm zaļajā zālē (dilles un pētersīļus). Noņemiet pārtikas plēvi un ielieciet salātus ledusskapī, lai mērcētu. Šis ēdiens ir garšīgs un barojošs.

Izbaudiet jūsu un jūsu ģimenes apetīti, kā arī pavasara noskaņu!