Kalmāru gredzeni. Pagatavošanas recepte
Jūras veltes ir vērtīgs ēdiens. Seafood ēdieni ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī bagātīgi ar lietderīgām vielām. Tie jāiekļauj diētā. Turklāt to nav viegli sagatavot. Piemēram, kalmāru gredzenu sagatavošana ir darbietilpīgs process, kas neprasa īpašu sagatavošanu. Ir daudz iespēju, kā radīt ēdienus no šīs jūras dzīvības. Bet varbūt visvienkāršākais un populārākais kulinārijas šedevrs ir cepts cepts kalmāra gredzens. Šīs pārtikas recepte ir vairākas variācijas. Bet tie visi ir līdzīgi pēc to pieejamības, sagatavošanas viegluma un lētuma.
Mēģināsim izdomāt, kā padarīt kalmarī gredzenus. Pagatavošanas recepte rīvmaizē ir viena no daudzajām jūras ēdiena gatavošanas iespējām.
Sastāvs:
0,6 kg kalmāra;
4 olas;
0,1 kg rīvmaizes;
0,04 kg miltu;
saulespuķu eļļa;
sāls
Mēs sākam sagatavot kalmāru gredzenus. Šīs ēdiena recepte ietver saldētu jūras veltes lietošanu. Pirms ēdiena gatavošanas kalmāri jātīra. Lai to izdarītu, tie ir atkausēti. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir tas, ka liemeņus iepilda verdošs ūdens. Pēc atkausēt kalmāriem, noņemiet filmu un iekšpusi. Pēc tam tos rūpīgi nomazgā. Jūras veltes ir gatavas gatavot. Mēs sagriež kalmāru gredzenus.
Recepte paredz izmantot mīklu, bet nediezgan parasts. Ievietojiet olas biezās putās. Atsevišķi sajauciet miltus un nedaudz sāls. Ievietojiet rīvmaizi atsevišķā traukā. Čuguns vai biezu sienu kauss ar augstiem pusēm tiek piepildīts ar augu eļļu un tiek apsildīts. Viss ir gatavs. Sāciet kalmāru gredzenu sagatavošanu. Vispirms tos apcep ar miltiem. Pēc tam tie nonāk bļodā ar putukrētām olām. Pirms kalmāra pārvietošanas uz vārošu eļļu, produktu velmē rīvmaizē. Tagad jūras iedzīvotāji, kas valkāti vieglā kažokā, tiek sūtīti, lai peldētu uz pannu.
Kalmāra laiks uz cepeškrāsnsir 2-3 minūtes. Gredzeniem jābūt brīvi novietotiem traukā un pilnīgi pārklāti ar karstu eļļu. Ja vienlaikus pavārs visu produktu, kalmārs vienkārši deformējas. Tādēļ gredzenus mazu porciju cep. Gatavs ruddy kalmārs ielieciet salveti. Tajā pašā laikā tas atstās lieko eļļu. Tagad jūs varat pasniegt apetīnu gredzenus uz galda. Šis ēdiens ir labi apvienots ar dārzeņu salātiem. Lieliska alus uzkoda - cepti kalmāra gredzeni.
Šo recepti var nedaudz pārveidot. Atšķirība būs dažādu šķirņu mīklu izmantošana, kas dod traukā oriģinālu garšu. Piemēram, jūs varat nomainīt rīvmaizi ar maizes drupu un riekstu maisījumu. Pērciet olas ar nedaudz ūdens un sāli. Kalmāru gredzeni iesaiņo miltos, tad ievieto olu mērcē. Pirms cepšanas uzkarsētā pannas, tie tiek izgāzti ar riekstu maizes maisījumu. Izpildiet iepriekš sniegtos ieteikumus.
Jūs saņemsiet lielisku uzkodu, kaspiemērots gan vakariņām kopā ar ģimeni, gan kā viesmīlību. Daudziem ēdieniem ir arī kalmāru gredzeni. Šādu ēdienu receptes ietver sevī gatavotu jūras veltes lietošanu. Viņi ir vārīti vai cepti. Kvieši lieliski apvienoti ar dārzeņiem un citiem pārtikas produktiem un spēj apmierināt visattīstītāko garšu.
