Saldētas zaļās pupiņas - un garšīgas, un noderīgas!

Ēdiens un dzēriens

Diezgan bieži saldētas pupiņasŠobrīd tas tiek izmantots ēdiena gatavošanā. To var iegādāties jebkurā lielveikalā, un tas ir diezgan lēti. Turklāt, noderīgas īpašības svaigu un saldētu zaļo pupiņu pazīstams: tas ir mazkaloriju, uzlabo un paātrina gremošanas procesu, uzlabo asinsriti, jo augsts dzelzs saturs, samazina cukura līmeni asinīs, ir nomierinoša iedarbība.

Mana ģimene ļoti mīl asu austrumu unMeksikas ēdieni, tāpēc es bieži gatavoju savu mīļāko meksikāņu burrito ar pupiņām. Tas ir ļoti garšīgs. Jūs varat gatavot burrito tikai pusstundu. Ja jūs nezināt, ko darīt ar string pupiņām, izmēģiniet to. Jūs neesat vīlušies, es jums apliecinu.

Kas jums nepieciešams:

plānas tortiljas-tortiljas - 8 gabali;
olīveļļa - 1 ēdamkarote. l;
neliels zaļais pipars - 1 gab .;
mazie sarkanie pipari - 1 gab .;
sīpols;
zemes ķimenes (zira) - puse tējkarotes;
saldētas zaļās pupiņas - 400 grami;
saldēti vai konservēti kukurūza - 200-250 grami;
tomāts - 1 gabals;
Kečups - 3 ēd.k. karotes;
ķiploki;
cilindro.

Sagatavošana

Uzkarsē tortilijas mikroviļņu krāsnī. Šajā laikā sagrieziet smalki sīpolus un piparus. Vispirms tas jāiztīra no sēklām. Pupiņas un kukurūzu uz dažām sekundēm, pārlej verdošu ūdeni, lai tie tiktu atkausēti un nedaudz mīkstināti. Sagrieziet tomātu. Ielieciet uz pannas ceptuvi ar olīveļļu, iesildiet, pēc tam ielejiet sīpolu, piparus, ķiplokus un cepiet uz pāris minūtēm vidējā siltumā. Tad pievienojiet ķimeņu un iztukšojiet vēl vienu minūti. Cepšanas pannā ielieciet kukurūzu, pupiņas, tomātus un kārtīgi samaisiet. Pievieno nedaudz kečupu un ūdeni. Uz neliela ugunskura gatavo apmēram trīs minūtes.

Katru tortilla centrā ieliek karstu maisījumu, apkaisa ar cilantro un rīvētu sieru, ūdeni ar jogurtu. Katrai personai kalpo burrito karsts ēdieniem.

Arī mans mīļākais ēdiens ir vistas gaļa, uz kuru es gatavoju zaļo pupiņu trauku. Tas nav grūti izdarīt, bet rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības!

Tātad, pamatojoties uz 2 cilvēkiem, jums ir nepieciešams:

vistas gaļa (augšstilbi, spārni, stumbrs, kājas) - 2 gab .;
saldētas zaļās pupiņas - 100 grami;
Bulgāru pipari - 1 gab .;
ķiploki;
sīpols;
olīvu eļļa cepšanai;
sāli un pipariem;
rozmarīns, provakariešu garšaugi;
zaļumi.

Sagatavošana

Vistas gaļu rūpīgi mazgā un žāvē. Lielā pannā ielej eļļu un ielieciet uguni. Kad eļļa jau ir karsta, to uzlieciet uz vistas. Cepiet gaļu no divām malām līdz zeltainai garozai. Lai gan tas ir cepts, sasmalciniet sīpolus uz plāniem puse gredzeniem un viegli sadaliet vistu. Cep uz dažām minūtēm.

Bulgāru piparus noapaļo no astes un sēklas unŠķēle Saldēti zaļās pupiņas un sagriež vairākos gabalos. Pupiņas un pupiņas pievieno sīpoliem. Cepiet visas minūtes 5-7. Ķiploki smalki sakapātus vai caur presi, kā arī pievienot pannas kopā ar sāli un garšvielām. Aptverot panna vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.