Vienkārša recepte vīnam no vīnogām

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Kas ir īstā mājās gatavota maltīte?Šī ir skaļš ģimenes nakts, tuvie cilvēki, draugi un paziņas, ēdienu pārpilnība, jautri un viesmīlības. Šāda brīvdiena vienmēr ir apieta īpašā dāvā, kas ir prieks un mājas komforts. Bet kāda veida svētki iet bez garšīgas tortes un smaržīgas vīna par ekskluzīvu recepti? Iespējams, katrā ģimenē ir vērtīga brošūra, kas satur īpašus ēdienu un dzērienu veidus. Vīnogu recepte no vīnogām ir populārākais ieraksts šādās kolekcijās. Galu galā galaprodukts izrādās spēcīgāks un piesātināts nekā iegādājies dzēriens. Jā, un jūs precīzi zināsiet, kādi produkti ir daļa no vīna. Tas nesatur ķīmiskas krāsvielas un konservantus.

Saldo ogu pagatavošanas cēlonisDzēriens nav tik sarežģīti, ja uz to vērsieties ar noteiktu zināšanu kopumu. Lai pagatavotu mājās gatavotus vīnus no vīnogām, precīzi jāievēro proporcijas un sastāvdaļu saraksts. Visām sastāvdaļām jābūt svaigām un augstas kvalitātes. Tad rezultāts būs prieks ar visu neticami bagātu ogu pušķi.

Visu vīnogu savākšana ir nepieciešamauzmanīgi atrisināt, noņemt zarus un lapas. Noteikti izmetiet visas nederīgās ogas. Slikta vai bojāta vīnogu var padarīt vīnu skābu un garšas. Nebrīnieties, bet ogas nav nepieciešams rūpīgi mazgāt. Vienkārši ievietojiet tos dziļā traukā, un pēc tam sasmalciniet tos jebkura ērtā veidā jums. Vīna pagatavošanas recepte vīnogas neprasa, lai virtuvē būtu kāds īpašs profesionāls aprīkojums. Tātad tas ir iespējams ar improvizētiem līdzekļiem.

Rezultātā masai jābūt stingri viendabīgai.Tvertne ar celulozi un sulu viegli pārklāta ar marli, salocīta vairākos slāņos. Audumam jābūt biezam, neizlaižot gaismu, bet tas netraucē brīvai gaisa cirkulācijai. Tas ir nepieciešams aktīvai fermentācijai. Atstājiet ogas dažas dienas. Tiklīdz sāk parādīties burbuļi un raksturīgs sāpīgs aromāts, izmantojot to pašu marli, uzmanīgi saspiediet sulu citā traukā ar kaklu. Vīna no vīnogām recepte iesaka pilnīgi aizpildīt pudeli, bet tikai trīs ceturtdaļas. Tajā pašā laikā tvertnei jābūt tīrai un sausai, un kakls ir šaurs.

Padariet tā saucamo ūdens slīdni.Ar aizbāzni, kas cieši aizver pudeli, iefiltrē caurumu un ievieto mēģeni. Citu galu nolaidiet ūdens traukā. Pievērsiet uzmanību tam, ka caurulei jābūt pietiekami elastīgai un elastīgai, lai nesabojātu un nesagrieztu gāzes atveri. Tā rezultātā fermentācijas kontrole būs ļoti vienkārša. Tiklīdz burkā ir raksturīgi burbuļi ar ūdeni, process ir sākies.

Labs vīns recepte no vīnogām obligātisatur ieteikumus par vides temperatūru. Tam jābūt robežās no 18 līdz 22 grādiem (Celsija). Pretējā gadījumā dzēriens var pasliktināties un kļūt nepatīkams garša. Precīzu fermentācijas dienu skaitu nevar teikt. Process ir atkarīgs no daudziem faktoriem: apkārtējā temperatūra, vīnogu šķirne, apgaismojums. Tomēr pastāv pārliecība, ka dzēriens drīz būs gatavs. Ja burbuļi sāk parādīties reti, tad vīnu var uzskatīt par gandrīz gatavu.

Lai dzert alkoholu, tam vajadzētu būtatsevišķi no nogulsnēm. Piespiediet mēģeni dziļāk pudelē, lai tā galā nesasniegtu ogu mīkstumu. Izvelciet šķidrumu no mutes, lai tas plūst. Šādā veidā atdaliet vīnu no dūņas un izlejiet to citā pudelē. Izveidojiet ūdens slīdni un ievietojiet trauku vēsā tumšā vietā. Tur, vīns jāievada vēl divas nedēļas. Tā rezultātā šķidrumam vajadzētu kļūt caurspīdīgam, un pudeles dibenā ir nelielas nogulsnes. Pēc tam dzērienu var ielej mazos traukos un cieši noslēgt.

Kā redzat, šī vīna no vīnogām recepte navbūs nepieciešams daudz pūļu un naudas. Gatavais produkts izrādās vājš cietoksnis (apmēram 7 grādi). Bet tagad jebkura mājas maltīte būs dekorēta ar savu produkcijas cēlu dzērienu, kuru viesi noteikti novērtēs.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...