Vistas šašliks mājās
Vistas šašlika kebabu var pagatavot ne tikai dabā, bet arī mājās. Šim nolūkam ir nepieciešams tikai elektriskais grils. Mēs vēršam pie jūsu uzmanību dažas lieliskas receptes.
Vistas skrēperi uz skrējējiem riekstu mērcē ar rīsu un dārzeņu salātiem
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams: vistas krūtiņu kilogramu, glāze kečupu, divsimt gramu zemesriekstu sviestu un sešus lielos karotes sojas mērcē. Sajauc visas sastāvdaļas dziļā katlā. Vistas sagriež garās sloksnēs un vienu stundu ievieto marinādē. Nosūtiet koka iesmi aukstā ūdenī.
Šajā laikā vāra glāzi rīsu 750 ml vāroša sālīta ūdens. Kad garnīrs ir gatavs, pievienojiet tam trīs lielos karotes sviestā.
Dārzeņu salātus var "izgatavot" no zaļām mazgātām lapām (400 grami) un tomātu šķēlītēm (400 grami). Samaisiet sastāvdaļas, sāli un sajauciet ar olīveļļu.
Tagad jūs varat gatavot vistas skrējējus. Lai to izdarītu, sagrieziet gaļu, kas nedaudz izspiesta no marinādes un virves uz iesmiņiem. Cepiet uz sasildītas grila septiņas minūtes katrā pusē. Pasniedziet tūlīt ar salātiem un rīsiem.
Bērniem var arī gatavot vistas skrējējus. Šajā gadījumā marinādei obligāti jābūt saldam.
Lai pagatavotu ēdienu, jums nepieciešams mārciņasvistas krūtiņas, sagrieztas vidēja gabaliņos; ananāsu kubiņu cans kopā ar sulu; divi bulgāru pipari (sarkans un zaļš) un pieci lielie karstieņi no jūsu iecienītā kečupa. Koka iesmi jāuzglabā vairākas stundas aukstā ūdenī, lai tos nedegtu ēdiena pagatavošanas laikā.
Mēs sākam darīt marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet ananāsu sula ar kečupu un ievietojiet tajā gaļu. Atstāj uz stundu. Šajā laikā sagrieziet bulgāru piparus lielos kubiņos un sildiet grilu.
Tagad jūs varat gatavot vistas skrējienus bērniem. Lai to paveiktu, iesaiņojiet komponentu gabalus šādā secībā: gaļa - ananāss - sarkanie pipari - zaļš.
Pagatavojiet uz grila uz piecām līdz septiņām minūtēm katrā pusē. Pirms pasniegšanas ēdienam ir nedaudz atdzesē.
Vistas šašliks ar ceptiem dārzeņiem "Asorti"
Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešams kilograms fileju bez ādas un kauliem. Gaļu sagriež vidējos gabaliņos un sadaliet divās vienādās daļās.
Pirmā marināde ir izgatavota no: piecas lielas karotes olīveļļas, simts grami etiķa, sula no viena laima, viens mazs karotes garšvielas (čili, paprika, ķiploku pulveris), kajēnas pipari, sāls un svaigi malti melnie pipari. Ielieciet to pusi vistas tīrradņi.
Otrā marinādes recepte ir šāda. Iemērciet pusi glāzi augu eļļas, piecus lielos karotes medus un sojas mērcē, dažos melnos piparus un četrus sasmalcinātus ķiploku krustnagliņus. Pārējo vistu ievieto maisījumā.
Marinējiet gaļu trīs stundas. Tajā pašā laikā ielieciet koka iesmi aukstā ūdenī.
Pirms gatavošanas, sagrieziet vienu plānu cukini un piecus tomātus ar bieziem gredzeniem un trīs lielus sīpolus un zaļo papriku - kubiņus.
Uzkarsē grilu. Stīgu uz skumbrijas dārzeņiem, vistas gaļu un apcep desmit minūtes. Pasniedziet karsts.
Brīnišķīga apmešanās!
