Zirņu zupa ar vistas gaļu - dot divus, nē - trīs!
Pirmie ēdieni ir bagāti, bet vieglie. Tas ātri uzsūcas, aktīvi sasilda un uzlabo gremošanu. Salīdzinot ar rūdīšanu vai cepšanu, dārzeņu ēdienu gatavošana zupas veikalos daudz vairāk noderīgas vielas. Zupas ir mazāk kalorijas nekā otra ēdieni, bet ne mazāk par uzturvielu skaitu. Zirņu zupa ar vistu ir recepte, bet ne viena, bet trīs pēc kārtas. Tātad, sāksim darbu.
Vajadzīga zirņu zupa recepte ar vistušie pārtikas produkti: vistas spārniņi - seši gabali, viens sīpols, trīs kartupeļi, viena burkāni, sēnes - viss, ko vēlaties, zirņi - viena stikla, viena ēdamkarote sviesta un ēdamkarote augu eļļas, viena tējkarote sāls, melnie pipari pulveris un saldie zirņi , lauru lapas, dilles un pētersīļus.
Sagatavošana
Kūkā ielej divus litrus ūdens, ielieciet pietītes zirņus. Ļaujiet tai vārīties. Tagad pazeminiet uguni. Ļaujiet pusstundu tā pagatavot.
Mēs gatavojam degvielas uzpildīšanu
Šajā laikā jums nav jāuztraucas, jūs gaidadažādu darbu, lai sagatavotu atlikušās sastāvdaļas - pavārs zupa. Sadaliet spārnus - katrs 3 gabalos, sasmalciniet sīpolus, burkānus puslokā, bet var būt mazāks. Nomazgājiet kartupeļus. Sēnes nomazgā un sagriež plānās plātnēs. Mērīt dārzeņus un sviestu traukā, apcep burkānus, sīpolus un sēnītes.
Vārīšanas buljons
Pievienojiet podi vistas spārnus, pievienojietuguni, lai ātri vārītos, tad atkal samazināsies gandrīz vai neko, noņemiet putas un vēlreiz vāra. Tagad zupai jau vajadzētu būt ar sāli. Pusi stundas vēlāk mēs izņemam vistas spārnus uz šķīvja un ļaujim tām gaidīt: mums ir šāda recepte zirņu zupai ar vistu.
Gandrīz zupa
Starp spārnu galiem, starp citu, jūs tagad varat drošinolaistos suņus. Šie kauli mums nav vajadzīgi, jo no tiem nav nekā ēst, bet uz buljona viņi darīja savu darbu. Kamēr spārni bija vārīti, jūs izgriezāt tamborējumu kubiņos, vai ne? Ievietojiet zirņus ar kartupeļiem savā buljonā. Desmit minūtes vēlāk ielieciet sēnes, sīpolus un burkānus no cepamās pannas zupai, samaisiet, mēģiniet uz sāli, pipariem, iemet mazos piparus un lauru lapas.
Izmēģiniet kartupeļu kubu no pannas, javārīti, ielej zaļumus, maisa vēlreiz un izslēdz. Ir paveikts. Tagad zupa jāpaliek zem vāka ceturtdaļas stundas laikā. Ieliet plāksnēs, ielieciet pāris fragmentus spārnus katrā, jūs varat kalpot! Tas iet labi ar žāvētu maizi ar tosteri.
Zirņu zupa ar vistu - amatieru izvēle
Sastāvdaļas
Nē, neuzskatu neko sliktu šajā titulā.nē Zupa nav "amatieris". Drīzāk mana mīlestība! Sasniedzot ar zirņu zupu recepte ar vistu, jums būs nepieciešami šādi produkti: mārciņas vistas, glāzi iemērcētu veselu zirņu, vienu sīpolu un vienu burkānu, divus kartupeļus, vienu ķiploku krustnagliņu, divus karotes labas augu eļļas, sāli un garšvielas, cik vien vēlaties, zaļumus .
Darba gaita
Mērcēti zirņi ielej divus litrus ūdens, dodVāra un vāra uz zemu karstumu divdesmit līdz trīsdesmit minūtēm. Izgrieziet vistu un sasmalciniet ķiplokus, sagriež sīpolu mazāku, un burkānu ir lielāks. Apcepiet sīpolus un, protams, burkānus augu eļļā. Pienāca pusstunda, jūs varat nosūtīt vistas un ķiplokus zirņiem, apmēram divdesmit minūtēs viņi gandrīz gatavo. Tad vispirms pabarojiet pannu ar sasmalcinātiem kartupeļiem, pēc septiņām vai desmit minūtēm un dārzeņiem no pannas. Sāls un pipari zupa ar lauru! Pēc pēdējās minūtes pirms siltuma izņemšanas pievienojiet zaļumus.
Novēršana
Nevāra zirņus! Tam vajadzētu būt ļoti mīkstajai, bet veselai. Pēdējo pusstundu izmēģiniet biežāk. Ir skaidrs, ka vistas ēdieni nav labāki nekā zirņu zupa, bet pirms laika tas nav jāēd tieši no pannas.
Kūpināta vistas zirņu zupa
Sastāvdaļas
Kūpinātas vistas zirņu zupas receptebūs vajadzīga visa veselā kūpināta vistas gaļa, mārciņa zirņu, kuru jūs iemērcat naktī, viens ļoti liels sīpols vai divi mazāki, viens liels burkāns, divi vai trīs kartupeļi, divi karotes augu eļļas, lauru lapas, sāls un garšvielas.
Sagatavošana
Uzlej zirņus pannā ar ūdeni - divas sekundes.puslitri. Kamēr zirņi verdoši, pilnībā noņemiet visu gaļu no vistas. Kaulus, izšūšanas laikā iemest pannā ar zirņiem. Pēc vārīšanas, noņemiet mazāko uguni un noņemiet putas. Tad pārklājiet pannu un izbaudiet dārzeņus.
Kartupeļus nomazgājiet un sasmalciniet, kā attēlā iepriekš - lielāki, un burkāni daudz nesamazina. Sasmalciniet sīpolu. Sīpolu un burkānu lēnām apcep dārzeņu (vēlams olīvu) eļļā.
Ļoti svarīgs jautājums
Kad zirņi paliks ciets tikaicentrā, pārklājiet šo vārīti šķīdinātājā uz citu pannu. No zirņiem izvēlieties vistas kaulus un atdodiet to buljonā. Atlica līdz vārīšanās temperatūrai un mest tajā pašā kartupeļā. Kad zupa atkal sāk vārīties, svaigi sautējiet dārzeņus, lauru lapas, sāli un visas garšvielas. Vēl 10 minūtes, un zupa ir gatava. Apkaisīt ar zaļumiem un izslēgt siltumu. Ļaujiet uzstāt apmēram desmit vai piecpadsmit minūtes. Plāksnē ielieciet gabaliņus kūpinātas vistas, vispirms uzlejiet zupu vai zupu uz vistas. No šo terminu maiņas recepte zirņu zupai ar vistu nemainīsies, tas paliks lieliski!
