Kūka no cepumiem un biezpiena "Shalash": pamata varianti
Jūs pats nevarat pagatavot kūkusaimniece Dažreiz jums ir sajaukt ar mīklu, kas cenšas nokrist vai neceļas vispār. Krējuma pildījumu salocīšana vai miza. Tomēr ir iespējas, ka ikviens var darīt. Viņiem ir iespējams veikt cepumu un biezpiena kūku "mīlas Shalash". Šis deserts ar dzejas nosaukumu ir lielisks brīvdienām. Bet tas ir jāsagatavo iepriekš, jo šo desertu vajadzētu ievadīt ledusskapī vismaz trīs vai četras stundas.
Kurš recepte ir vispiemērotākais?
Kūka ar savām rokām, kas neprasa cepšanu,var pagatavot pēc dažādām receptēm. Kāds pievieno svaigus augļus, daži izmanto apledojumu. Tomēr tikai pamata sastāvdaļas un daži noteikumi paliek nemainīgi.
Tātad, galvenajiem komponentiem no kūka no cepumiem un biezpienu "Shalash" ir iespējams veikt:
- Biezpiens, mīksts un vienkāršs, no iepakojumiem.
- Sīkdatnes.
- Cukurs vai aizstājējs.
- Sviests
Saraksts ir diezgan vienkāršs, tādēļ kūka, kas izgatavota no sīkdatnēm un biezpiena "Shalash", ir diezgan lēta. Varat arī pievienot svaigus vai konservētus augļus, cukīni, dārzeņus vai mājās gatavotus ievārījumus.
Kūka "Shalash" ar svaigām zemenēm
Lai sagatavotu šo desertu, jums nepieciešams:
- 250 grami biezpiena.
- 100 grami sviesta.
- Pusi glāzes cukura.
- Cepumi "Jubileja" bez piedevām.
- Zemenes.
Vispirms sāciet gatavot krēmu. Šim nolūkam sviests tiek saberzts ar cukuru, izmantojot blenderu vai maisītāju. Tad maigi, ar karoti, pievienojiet biezpienu, rūpīgi samaisiet. Nav ieteicams berzēt krēmu, tas ir nepieciešams sajaukt! Tas viss, ir gatavs krējuma pagatavošanai no biezpiena un sīkdatnēm "Shalash".
Tad sāciet desertu. Uz galda ir uzlikta pārtikas plēve. Uz tā virsmas izklājiet sīkdatnes tā, lai platums izrādās trīs gabali un gar garumu - četri. Cepumi jāuzliek stingri, lai pildījums nepazustu. Krējums ir rūpīgi izklāts uz augšu. Tas obligāti jāizlīdzina tā, lai pildījums būtu viendabīgs. Vidū zemenes. Jūs varat izvēlēties visas ogas, bet jūs varat smalki sagriezt esošās zemenes.
Tagad ir pienācis laiks sākt pēdējo posmu. Ar filmas palīdzību, uz kuras atrodas kūkas sagataves, mājas paceļ un novieto sānu cepumus. Deserts ir gatavs. Vairākas stundas jums to jānosūta ledusskapī, lai kūka būtu pilnībā iemērcta.
Variācijas tēmā
Svaigas zemenes ir viegli nomainīt ar konserviem. Arī aizstājējs var būt:
- žāvēti augļi;
- cukīni;
- sasmalcināti rieksti;
- cepumu drupatas;
Kūka ar tumšo šokolādi un sajauktu pienu
Vēl viens interesants kūka recepte "Shalash" no biezpiena un cepumiem uzņemas šādu sastāvdaļu klātbūtni:
- Sīkdatnes "Jubilee" - 36 gabali.
- Sasaldētais piens - 380 grami.
- Biezpiena tauku saturs 5% - 200 grami.
- Sviests - 100 grami.
- Spēcīga kafija - 200 ml.
- Tumšā šokolāde ir 100 grami.
Krējuma sagatavošana ietver pukstēšanukondensēts piens, sviests, kā arī biezpiens. Tagad ir pienācis laiks uzsākt sīkdatņu noformēšanu. Uz galda vai griešanas dēļiem vajadzētu ievietot pārtikas plēvi. Uz tā ir trīs ceturtdaļas taisnstūra formas sīkdatnes. Pirms cepumus ieskauj saldināta, spēcīga kafija.
Virs oriģinālās kūkas ir uzklāts krēms. To vajadzētu izlīdzināt tā, lai visas saldumus, kas iemērc krēmā. Salokiet māju tāpat kā iepriekšējā recepte. Kūku vajadzētu ievadīt ledusskapī trīs līdz četras stundas.
Pirms pasniegšanas izkausē tumšo šokolādes batoniņu uz ūdens vannas. Iegūtais maisījums ielej biezpienu un cepumus "Shalash".
Kūka ar banānu un kakao
Šo kūku sagatavošanas variantu var uzskatīt par ziemu. Viņam būs nepieciešams:
- Cepumu pikantās cepumi "Tējai".
- Biezpiens - 400 grami.
- Kakao pulveris - 1-2 ēdamk. l
- Cukura smiltis - 1 glāze.
- Banāns - 1 gab.
- Siltais piens - 1 tase.
Krēmam tiek uzņemta puse no biezpiena. Sviestu un cukuru saputo kopā, lai veidotu mīklu, tad pievieno to un biezpiens, labāk ņemt krēmveida, mīkstu pārtiku.
Sīkdatnes tiek izvietotas uz pārtikas plēves atbilstoši shēmaitrīs pēc četriem. Iepriekš tos var iegremdēt siltā, bet ne karstā pienā. Viņi izdalīja sviesta, cukura un biezpiena krēmu. Vidū vajadzētu likt banānu. Jūs varat to iepriekš sagriezt gabalos, un jūs varat atstāt to pilnībā, vienkārši to notīrīt.
Kūka tiek savākta tāpat kāiepriekš minētās receptes. Biezpiena otra daļa jāsajauc ar kakao. Šis maisījums maigi izlaida kūku no ārpuses. Tādējādi tiek iegūts brūns būda. Lai labāk izklātu maisījumu, kūku var nosūtīt pusstundu ledusskapī, un tikai pēc tam izrotājiet to. Viss deserts jāsaglabā ledusskapī vismaz trīs stundas.
Kūkas recepte ar nosaukumu "Shalash" nav minētatikai kulinārijas grāmatās. To var arī atrast Darya Dontsova romānā. Grāmatā ar nosaukumu "Manikīrs mirušajam" varone ne tikai atklāj slepkavības, bet arī iemācas apkarot iekšējās grūtības. Lasītāji var iepazīties ar vienkāršu un ātru ēdienu receptēm, ko ikviens var pagatavot. Starp citu, receptes ir diezgan detalizētas, tāpēc šo romānu var izlasīt kā kulinārijas grāmatu.
