Foreles zupa ar krējumu

Kas izmēģināja foreli, piekritīs - tas ir ēdiensreālas gardēži. Forelu ēdieni ir ne tikai ļoti barojoši, tie satur daudzas derīgas vielas, bet tām ir arī lielisks maigs garša. Tas ir prieks gatavot zupu no foreles. Pat vienkāršākais sastāvs un zupas gatavošana no šīs zivis var būt ļoti smaržīga un patīkama pēc garšas. Zupas no foreles var būt viens no labākajiem pirmajiem ēdieniem uz jūsu galda, it īpaši, ja jūs pievienojat krēmu uz to. Katras foreles zupas galvenās sastāvdaļas ir burkāni, kartupeļi, garšvielas un foreļu gaļa. Foreles gaļa ir ļoti delikāta, šķiet, ka tas kūst mutē. Kartupeļi pievieno uztura zupu no foreles, garšvielas un burkānus, lai stiprinātu garšu. Pat vienkāršākā foreļu zupa daudzu citu ēdienu fonā var šķist kulinārijas šedevrs. Zupas no foreles ir daudz receptes. Turpmāk minētie receptes padarīs patiešām gardu ēdienu - foreļu zupu ar krējumu.

Tātad, jūs nolēmāt zupu no foreles. Recepte ietver trīs litru panna, 400 g foreles, divi tomāti, kartupeļi trīs, 150 ml no desmit procentiem krējumu, pāris gabalu burkāniem, sīpoliem, trīs gab lapām, pāris saspiež muskatrieksts, pētersīļus un sāli.

Nomazgājiet zivis, tad sagrieziet to mazā kārtāšķēlītes, ielej ūdeni. Pēc viršanas samaziniet siltumu un gatavojiet vēl 15 minūtes. Tad no zivīm izvelciet kaulus, atstājiet fileju. Grieziet kartupeļus šķēlēs, iemērc tos kastroī, paveriet līdz vārīšanās temperatūrai, tad atdzemiet uguni un pagatavojiet apmēram 15 minūtes. Pēc burkānu pīlinga sagrieziet to mazos kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolu un pētersīļus. 5 minūtes sagrieziet sasmalcinātos burkānus un sīpolus augu eļļā. Kartupeļus no pannas nevajadzētu noņemt, pievienojiet ceptiem dārzeņiem uz vienas pannas, sajauciet ar lauru lapu un piparu zirņiem, samaisiet. Uzvāra, vāra uz zemu siltumu vēl 5 minūtes. Pēc tam pievieno vārītu foreli, tomātus, rīvētu muskatriekstu, sajauc, sāli, vāra vēl 5 minūtes zemā siltumā. Pievienojiet krējumu zupai un pagatavojiet vēl dažas minūtes. Noņem no siltuma, pievieno sasmalcinātas pētersīļus, pārklāj zupu ar forelēm, ļauj apmēram 10 minūtes nostāvēties, nedaudz atdzesē. Jūsu foreles ar krējumu zupa ir gatava, jūsu viesi vai ģimenes locekļi novērtēs jūsu kulinārijas prasmes. Sagatavojot zupu no foreles, saglabājiet recepti, tas palīdzēs sagatavot ēdienu ar optimālām garšas īpašībām.

Ir iespējams sagatavot un ne pilnīgi no parastās zupasforele - zemāk norādītā recepte ļaus jums gatavot zupu. Lai sagatavotu zupa foreles ar krēmu veidā biezeni jums nepieciešama apmēram 200 ml krējuma, 20% tauku, 600 g foreles, kartupeļu un burkānu vienu, sāls un melnie pipari, ar savu garšu. Lai sagatavotu zupu, kartupeļu biezenis, kas vajadzīgi, lai izmantotu zivs fileja, visas pārējās daļas, var būt nepieciešama šeit, izņemot gatavošanas buljona. Attīrītas zivis jāuzliek ugunij un jāapstrādā aptuveni pusstundu. Tad izkāš vārīta zupa, kas ir puse no tās tilpuma, lai pagatavotu kartupeļu burkānu un vienu iepriekš sagriež gabalos, līdz vārīti. Sagatavojot dārzeņus, jādzer zivis no kauliem. Jums ir nepieciešams rūpīgi mīcīt rezultātā zivju gaļu, malto un vārīti dārzeņi ar blenderi. Tad jums ir nepieciešams šis maisījums atkal likt uz pannas, pievienojot apmēram 200 g krējuma. Uzvāriet, noņemiet no karstuma. Pievienojiet garšas garšām - pipariem un sāli. zupu var pasniegt foreles desmit minūtēs ar krēmu uz galda.

Pateicoties zivju garšas īpašībām, zupas no foreles,kas pagatavota saskaņā ar jebkuru recepti, vienmēr ir laba, un, ja jums vienkārši nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu ēdienus, piemēram, iepriekš, jūs varat pagatavot vienkāršāko foreļu zupu. Kā jau minēts, galvenās sastāvdaļas ir pati zivs, labi vārītas, un dārzeņi-kartupeļi un burkāni.