Kūku krēms mājās: dažādas ēdiena gatavošanas iespējas

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Kūku krēms mājās varietver pilnīgi atšķirīgas sastāvdaļas. Ir vērts pieminēt, ka izvēlētais šī saldā produkta pildījums pilnībā atkarīgs no tā, vai deserts kļūs smags un taukains vai viegls un gaisīgs. Šodien mēs apsvērsim metodi, kā sagatavot 2 dažādus krēmus, tostarp skābo krējumu un mannu.

1. Šokolādes krējuma-skāba krējums kūkai ar želatīnu

krējums kūkām mājās

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • krējums 20% tauku saturs - 450 g;
  • cukura pulveris - 120 g;
  • šokolādes tumšs - 1,5 flīzes;
  • vanilīns - 6-8 g;
  • želatīns tūlītējai - 10 g;
  • svaigs un taukains piens - ½ tasi.

Gatavošanas process

Šokolādes krējuma krējums mājas kūkāmnosacījumi tiek darīti diezgan viegli. Lai to izdarītu, labi samaisa ar 20% skābo krējumu, cukura pulveri, vanilīnu un pienu. Turklāt ir nepieciešams atsevišķi izšķīdināt 10 g želatīna un ielej to lielāko daļu. Ja sagatavojat šokolādes desertu, tad iepildīšanas laikā ieteicams pievienot nedaudz glazūru. Lai to izdarītu, jums ir jāizjauc 1,5 melnas šokolādes flīzes, un pēc tam izkausē to zemā siltumā, pievienojot nedaudz svaigu pienu. Lai nodrošinātu, ka gatavo krējumu nenoskalo, ir vēlams nedaudz atdzist, pirms glazūra pievieno lielākai daļai. Visu sastāvdaļu sajaukšanas rezultātā jums vajadzētu iegūt šķidru un saldu masu, kas jums ir jāpārklāj visas kūkas. Ir vērts pieminēt, ka šāds mājas kūku krējums būtu jāizmanto tikai biskvītu desertiem.

krējums kūkai ar želatīnu

Pēc uzpildīšanas uz kūkām,saldo produktu ieteicams iesaiņot ledusskapī vairākas stundas. Šajā laikā želatīnam vajadzētu iesaldēt, padarot kūku garšīgu un stabilāku.

2. Viegls krēms mannu un banānu kūlai

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • manna - 7 lielas karotes;
  • svaigs piens - 2 tases;
  • sviestā - 65 g;
  • banāni gatavi lieli - 2 gabali;
  • smilšu cukurs - 2/3 no slīpēta stikla.

Gatavošanas process

vieglais krēms kūkai

Šāds krēms tiešām izrādās ļoti viegliun garšīgi. Galu galā, tas ir balstīts uz parastās mannas putra. Lai to izdarītu, vajadzētu vārīt svaigu pienu, pēc tam pievienojiet rīvi, rūpīgi samaisiet un pagatavojiet līdz biezumam (15-30 minūtes), līdz visi graudi ir pilnībā vārīti. Pēc tam no kafijas tas jāizdzina putra un ielej cukuru. Pēc tam, kad masa ir nedaudz atdzisusi, to rūpīgi jāuzņem blenderī kopā ar mīkstinātu sviestu.

Krējuma maizes izstrādājumi mājāsSagatavojies, izmantojot dažādus augļus. Mēs nolēmām mīcīt dažus gatavus banānus un pievienot tos mango un sviesta maisījumam. Intensīvas sajaukšanas rezultātā jums vajadzētu iegūt pietiekami biezu, bet vieglu un ļoti garšīgu krēmu. Sakarā ar blīvo konsistenci tas ir diezgan slikti uzsūcas kūkās, tāpēc ieteicams iepriekš iegremdēt sūkļa kūku saldajā sīrupā.

Mannu un banānu krēms ir piemērots jebkuram desertam. To var izmantot gan svētku kūku sagatavošanā, gan dažādu kūku klāšanai.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...