Kā pagatavot sālsūdens viegli sālītu gurķi? Labākās mājsaimnieces receptes

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Svaigi sālīti gurķi ir viens no visvairākvecās krievu uzkodas. Tie papildina un atšķaida jebkuru gaļu, zivis, dārzeņu ēdienu. Tāpēc, tiklīdz pirmie šī dārzeņa augļi nogatavojas uz gultām, mājsaimnieces sāp to. Pikantā garša un labu garšu saldu gurķu pilns noslēpums ir pienācīgi sagatavotajā sālījumā. Nepieredzējuši šajā jautājumā, mājsaimnieces ir veltītas mūsu rakstu. Tajā jūs iemācīsieties daudzējādā ziņā sagatavot sālījumu viegli sālītiem gurķiem. Uzkodas, kas pagatavoti pēc šīm receptēm, ir iegūti un apetīti, un smaržīgi, un vissvarīgāk - kraukšķīgie.

sālīts gurķis

Viegli sālīti gurķi aukstā sālījumā

Spilgti zaļš ar kraukšķīgu garozaražot dārzeņus, ja to pagatavošanai nepiemēro termisko apstrādi. Kā pagatavot sālījumu sālītu gurķi "aukstā" veidā? In bļoda, samaisa 5 atsevišķas lielas glāzes ūdens un 2 lielu karotes sāli (nav slaidi). Ja vēlaties, lai uzkodas kļūtu akūtas, pievienojiet šeit vienu mazu karstu sinepju karstu. Kamēr sāls izšķīst, pagatavojiet dārzeņus un garšvielas.

nedaudz sālīti gurķi karstā sālījumā

In jar ievieto karstu piparus, sasmalcinakrūzes, mizotiem ķiplokiem, pāris fenheļa un pētersīļu nūjas. Ielieciet gurķus virsū visiem garšvielām. Pārklājiet augļus ar svaigām mārrutku lapām. Aizpildiet marinādē ar gurķi, pārklāj ar blīvu vāku un atstājiet 3 dienas sāļumu pagrabā vai uz balkona.

Svaigi sālīti gurķi karstā sālījumā

"Dienas gurķi" - tas ir tas, ko sauc par dārzeņiemtiek sālīti "karstā" veidā. Uzkoda, kas izgatavota ar šo tehnoloģiju, ir gatava lietošanai 24 stundas pēc vārīšanas. Tātad, kā padarīt karstu sālītu gurķi ar nedaudz sālītajiem gurķiem? Emaljas kastē ar ūdeni (2 litri), jums jāuzklāj garšvielas: lauru, jāņogu lapas, saldie pipari, krustnagliņas. Tam vajadzētu arī ielej 4 lielus karstu sāls kalnus. Pāris minūtes vāriet pannas saturu. Sālītu celmu un ielej iepriekš sagatavotus burkās ar gurķiem. Tad jums ir jāaizver konteineri ar vākiem un jādodas dienas laikā tumšā vietā. Lai trauks izrādījās tīkams un garšīgs, augļus burkā ielej ar sasmalcinātu ķiploku, mārrutku sakni, zaļumiem.

Pikantīga sālīta gurķi

Šī recepte ir gardēžiem. Tam izveidotā ēdiena garša atšķiras no klasisko viegli sālītu gurķu garšas. Tas ir vairāk salds un pīrāgs. Lai pagatavotu sālījumu, jums būs nepieciešams: sulas ar pusi citrona, 2 mazus karotes cukura, pusi no vienas un tās pašas karotes sāls, 1 liela karsti sinepju "Dijon". No šīm sastāvdaļām ir nepieciešams sālījums (nepievienojiet ūdeni). Gurķi sagriezti krūmos. Nolocīt stikla burkā, ielejot marinādi. Tvertne ir jāslēdz un labi jāsakrata. Atstājiet uzkodu ledusskapī stundu vai divas stundas. Laika gaitā kratīt gurķu bļodu. Trauku var ņemt paraugu pēc divām stundām.

gaiši sālīti gurķi aukstā sālījumā

Sagatavojiet kraukšķīgus, garšīgus, smaržīgusviegli sālīti gurķi nav grūti. Šajā gadījumā galvenais ir uzņemt šo sālījumu recepti, kas jums un jūsu ģimenes locekļiem garšo. Un to var noteikt tikai ar eksperimentiem. Izmēģiniet izstrādājumā minētos ēdiena gatavošanas paņēmienus, un, protams, viņi visas ilgi "atrisināsies" savā piezīmju grāmatiņā ar iecienītāko ēdienu receptēm.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...