Mandeļu un tā īpašības

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Mandeļu rieksts ir noderīgu vielu krājums. Ikviens zina, ka mandeles vajadzētu ēst pieaugušajiem un bērniem. Tomēr viņiem nevajadzētu īpaši iesaistīties, jo šie saldie rieksti var arī ievainot. Tāpēc es ierosinu labāk saprast, kāda ir mandeļu un ar ko ēd.

mandeles
Tas aug par skaistu rožu krūmiem, kasZiedēšanas laiks pārsteidz iztēli ar savām sāpīgajām baltajām un rozā ziediņām. Galvenais mandelu piegādātājs šobrīd ir Amerikas Savienotās Valstis, un tās sākotnējā dzimtene ir Vidusāzijas valstis. Mandl rieksts ir nepretenciozs, tas pilnīgi pieļauj siltumu un salu, ir izturīgs pret sausumu un mīlošs, tādēļ tas ir ideāli iesakņojies praktiski visā zemeslodes teritorijā.

Ir divu veidu mandeles: rūgta un salda. Garšvielu mandeles izmanto, lai iegūtu mandeļu eļļu, kas tiek izmantota dzērienu un šķidrumu ražošanai (piemēram, Amaretto), kā arī kosmētikai un smaržām. Saldais rieksts ir tas, kuru mēs esam pieraduši ēst. No tā gatavo dažādus konditorejas izstrādājumus, kā arī pievieno kosmētiku un smaržas.

rieksti smadzenēm
Mandeļu satur 53% tauku, 22% slāpekļavielas, 12% vielu, kas nesatur slāpekli, 7% ūdens un 4% šķiedrvielu. Tas ir viens no visvērtīgākajiem B vitamīnu avotiem, kas palīdz veidot jaunas šūnas, normalizē vielmaiņu, uzlabo zobu, matu un ādas stāvokli. E vitamīns, kas lielā daudzumā ir atrodams arī mandelēs, palīdz organismam novērst šūnu iznīcināšanu, kas savukārt novērš ļaundabīgo audzēju veidošanos un attīstību. Arī E vitamīns palīdz palielināt ādas elastību, mazina grumbas, padara to samtainu. Mandeles sastāv no fosfora, kālija, kalcija, magnija, kas palīdz pielāgot sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Citi vitamīni, piemēram, tiamīns, biotins, riboflavīns, piridoksīns, folijskābe un pantotenīnskābe, stiprina imunitāti un palīdz cīnīties pret vīrusu infekcijām. Mums nevajadzētu aizmirst, cik noderīgi rieksti ir domāti smadzenēm. Tikai pāris riekstu katru dienu, un jums vienmēr būs lieliska atmiņa un prāta skaidrība.

Bet mēs nedrīkstam aizmirst par pašu nodarīto kaitējumumandeles. Pirmkārt, jebkurā gadījumā nevarētu ēst rūgtās rieksti, jo tajās ir indīga ciānūdeņražskābe, kas var ne tikai saindēt, bet pat nomirt. Attiecībā uz saldajiem riekstiem arī to lietošana ir jāierobežo, jo rieksti ir smags pārtikas produkts, un kuņģa-zarnu trakta nevar tikt galā ar šādu slodzi. Turklāt tajās ir ļoti daudz kaloriju: 640 kcal uz 100 gramiem. Tāpēc ikvienam, kas seko viņa figūrai, nav ieteicams ēst vairāk nekā desmit rieksti dienā.

mandeles
Varat ēst mandeles kā atsevišķu trauku vaiuzkodas vai pievienot konditorejas izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem, salātiem vai graudaugiem. Indonēzijas un ķīniešu virtuves ēdieniem tiek piešķirta goda vieta, kurā gandrīz katrā ēdienā tiek pievienoti rieksti un žāvēti augļi. Ir ļoti noderīgi ēst mandeles no rīta ar auzu pārslu pienā un karoti ar medu. Starp citu, medus-mandeļu piena kombinācija ir reāls dziedinošs un enerģisks eliksīrs, kas palīdzēs atgūties pēc smagā darba un dos spēku jauniem sasniegumiem.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...