Kā pagatavot pāvesta asti no baklažāniem?

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Jebkas mājsaimniece sapņo parSvētku galds bija ne tikai garšīgs, bet arī skaists. Un vislabāk, ja viņi izbrīns ar savu neparastu izskatu. Galu galā, visticamāk, šie ēdieni vispirms pazudīs no svētku galda. Ļoti savlaicīgi šajā gadījumā var būt uzkodas no baklažānu "Pāvu asti". Neskatoties uz to, ka tas ir gatavs no pieejamajiem produktiem, tas izskatās ļoti krāsains un apetīti.

Baklažānu pāvu aste
Protams, lai sagatavotu "Pāvesta asti" no baklažāniem, mums pašiem ir vajadzīgi baklažāni. Turklāt jums būs nepieciešami arī tomāti, cukini, mozzarella, baziliks, sāls, pipari un ķiploki.

Baklažānu mazgā un, ja nepieciešams, iemērc ar sāliuz stundu. Tas tiek darīts tā, ka papildu rūgtums viņus atstāj. Pēc tam katrs sagriež, atstājot locītavu pie saknes. Tā rezultātā baklažānu var paplašināt kā ventilatoru. Atsevišķi cep cukīni, sagriež šķēlēs. Sajauciet sasmalcinātu ķiploku un baziliku, pievienojiet olīveļļu tik daudz, lai iegūtu viskozu masu. Eļļojiet ar katru ziedlapu, apkaisa sieru, kas sarīvē uz mazas traukas, un ielieciet krūzi cukini un tomātu uz augšu. Cepiet iegūtās "astes" cepeškrāsnī, kamēr tās vārītas mērenā temperatūrā.

Baklažāni, Pāvesta krūmu recepte
Bet tā kā gandrīz visi patīk baklažāni, receptePāvu aste tika ātri pielāgota esošajām diētām, piemēram, par "mīnus 60" sistēmu. Baklažānus sagatavo vienādi. Bet visu ēdiena gatavošanu veic mikroviļņu krāsnī. Tātad baklažānus sālina un sagatavo pirmajās 5 minūtēs. Tad katrai "spalvu astē" ir izklāta vistas fileja ar sīpoliem un vēl 4 minūtes ievieto mikroviļņu krāsnī. Tad pievieno (vai abus) tomātu vai papriku šķēles, un 4 minūtes uzkarsē. Tagad paliek tikai pievienot rīvētu sieru, nosūtīt to uz mikroviļņu krāsni vēl 2 minūtes - un uzkodu "Pāvesta aste" no baklažāniem ir gatavs.

Bet visām iespējām ir viens trūkums - nēvienmēr ir iespējams atrast baklažānus ar plānu un vienādu ādu. Tātad, ir nepieciešams tīrīt, un ēdiens zaudēs daļu no tā šarmu. Šajā gadījumā baklažānu uzkodu "Pāvesta asti" var pagatavot citādi. Baklažānu sagriež šķēlēs, pievieno sāli un atstāj 20-30 minūtes. Tad noskalojiet zem tekoša ūdens. Cepiet augu eļļā uz abām pusēm pāris minūtes. Ielieciet to uz papīra salveti, lai absorbētu lieko eļļu. Vienlaikus sajauciet rīvētu sieru, sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi. Ar šo maisījumu izklāj karstus baklažānus. Ielieciet tos uz plakanas traukā, piešķirot asti. Dekorējiet ar sagrieztiem tomātiem, gurķiem un melnajām olīvām.

Baklažānu uzkoda Pāvu asti
Pēc vēlēšanās šādu "asti" var izgatavot nobumbieris un pāvs pats. Izmantojot plānu nazi, izgrieziet no tā figūru. Acīm jāizmanto krustnagliņas vai piparu zirņi, lai knābis - bulgāru pipari. Spārnus var izgatavot no gurķiem un olīvām, kā arī no kājām. Pāvu galu var dekorēt ar jebkādām zālēm - dillēm, pētersīļiem vai koriandru. Šeit jūs varat eksperimentēt, katru reizi padarot jaunu putnu.

Uzkodas "Pāvesta asti" no baklažāniem, neatkarīgi no tāNetika izvēlēta recepte, tāpēc noteikti lūdzu visus viesus. Vispirms ar skaistu izskatu, un pēc tam ar iekšējo saturu. Un neuztraucieties, ja daži gabali ir nevienmērīgi. Dabā nav nekas pats, tas izskatās vienkārši dabiski.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...