Gravija makaronu izstrādājumiem
Īsts itāļu ēdiens ir makaroni. Viena no šķirnēm ir ēdiens, piemēram, mērce makaroniem. Sagatavot mājās nav grūti, jums jāzina pāris triku un viņiem ir nepieciešamās sastāvdaļas ledusskapī, kā arī mazliet dvēsele, iztēles piliens un milzīgs iedvesmas avots. Ņemot to visu pa rokai, jūs varat viegli ienirt īsto itāļu dzīvē, pat nepieskaroties tieši Itālijai. Šim vienkāršajam ēdienam ir vairākas dažādas receptes, piemēram, mērci makaroniem vienkāršā veidā, gaļu vai bez gaļas.
Tātad, kā pagatavot mērci makaronu izstrādājumiem? Sāksim ar vienkāršāko versiju. Lai sagatavotu nepieciešamos produktus, piemēram, gaļu (labāk cūkgaļas, bet var būt jebkura cita veida gaļa), divi sīpoli, trīs ēdamkarotes tomātu pastas, vienu ēdamkaroti miltu, pāris ķiploka daiviņas, maisījumu pipari pēc garšas, kā arī nedrīkst aizmirst par sāli un ūdens, labāk vārītas. Tagad mēs sākam sagatavot visvairāk pīrāgu. Pirmajā cepšanas panē cep sīpolus, bet ne daudz. Lai pagatavotu sīpolu, sagriež mazos gabaliņos cūkas un nosūta to uz sviestu, lai to tālāk pagatavotu. Tagad atsevišķi citā pannā mēs trīs minūtes pārlej miltu, tad pievieno to gaļai un sīpoliem. Nākamais ir tomātu pasta. Nedaudz sautējiet visas sastāvdaļas un pievienojiet ūdeni, lai tas aptvertu visu gaļu, un pīrāgs nebija pārāk šķidrs. Labākā izvēle ir, ja jūs iegūstat konsistenci skābā krējuma. Ēst trauku, līdz tas ir pilnībā gatavs, un pasniedz to uz galda. "Pasta mērci makaroniem vienkāršā veidā" ir gatava.
Kā padarīt mērci makaronus ar gaļu? Šī recepte ir līdzīga iepriekšējai, bet nedaudz atšķirīgai sastāvdaļās un sagatavošanas metodei. Lai pagatavotu gaļas mērci, jums jāieņem divu veidu gaļa (piemēram, cūkgaļa un liellopa gaļa vai cūkgaļa un jēra gaļa), divi sīpoli, divi tomāti, ūdens, sāls, piparu maisījums un lauru lapa. Vispirms apcepiet gaļu pannā, līdz veidojas zeltainā garoza, tad pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un uz piecas minūtes apcepiet. Tad pievieno ūdeni un turpina sautēt apmēram piecas minūtes. Nu, un pēc tam pievienojiet tomātus (jūs joprojām varat pievienot tomātu pastas), sāli un sezonā ar piparu maisījumu, mest lauru lapu. Uzmanieties, līdz ēdieni ir gatavi.
Trešā sagatavošanas metode ir augu valstsmērce. Tās sagatavošanai iemiesojumā nav gaļa ir nepieciešams veikt šādus produktus: sēnītes (pieejams sēņu), par summu mārciņu, divas spuldzes, pāris ķiploka daiviņas, vienu stikla krēmu (vēlams treknu), viena ēdamkarote tomātu pastas, viena ēdamkarote miltu, sāls maisījums pipari un citas garšvielas ar savu garšu.
Tātad, mēs sākam sagatavot trešo sarakstu mūsu sarakstāmērce uz makaroniem. Vispirms mēs tīrām un sasmalcinām sēnes, smalki sagriež sīpolus. Pēdējā sastāvdaļa mēs uzreiz nosūtām uz pannu. Šajā laikā sagrieziet sēnītes šķēlītēs, pēc tam sīpolu ielej uz pannas. Neaizmirstiet nobaudīt sāli un sautēt ar dažādām garšvielām, pārklājiet ar vāku, apcepiet. Tad pievieno skābu krējumu, labi samaisa, viegli sautē, tad pievieno tomātu pastas un lauru lapas. Kamēr mērce ir nomierināta, miltus atšķaida nedaudz ūdens un pievieno traukai. Tagad mēs drosmīgi uzklājam vāku un pagaidiet, līdz trešā pīrāgs ir gatavs makaroniem.
Ir daudzi citi ēdiena pagatavošanas veidigraviesi uz makaroniem, piemēram, ar malto gaļu, sīpoliem un burkāniem, pupiņām un citiem dārzeņiem. Ikvienam ir savs mīļākais ēdiens. Šādus vienkāršus un ātrus mērces var pagatavot makaroniem vakariņām, un, ja tas ir skaisti dekorēts, varat droši iesniegt svētkus, pārsteidzot viesus. Brīnišķīga apmešanās!
