Kā sagatavot mīklu vareniki dažādos veidos
Es domāju, ka visi domāja par to, kā viņi sagatavodaudzi gardie ēdieni. Piemēram, bērnībā ikviens bērns jautāja saviem vecākiem, kā pagatavot kūkas, kāpēc borshta sarkanīgi krāsainu utt. Visi bērnības gados jautāja šādus jautājumus. Vai esat kādreiz prātojies, kāpēc vareniki ir tik garšīgi un kā tie ir pagatavoti? Es domāju, ka ne visi domāja par to. Un man bija šādas domas. Tas viss ir par testu! Kā to gatavot, tādas būs vareniki. Protams, pildījumam ir svarīga nozīme arī garša, tomēr mīkam tomēr vajadzētu būt pārsteidzošam aromātam un smaržai. Tagad ir daudz receptes, kā padarīt pīrāgu testu, un katram ir sava garša un smarža, un pat pati ēdiena gatavošana! Tātad, nejauksim laiku un nonāksim pie receptēm!
Sāksim ar sastāvdaļām! Faktiski daudzās receptēs sastāvs ir vienāds, neliela atšķirība ir tikai proporcijās. Mums ir nepieciešams:
- 3 tases miltu,
- 2/3 glāzes ūdens,
- 1 ola
- ½ vai 1 tējkarote sāls
Ņemot šīs sastāvdaļas, padarot mīklu vareniki,daudzi aizmirst, ka ir svarīgi saglabāt proporcijas starp produktiem, jo tas ir noteicošais faktors testa nākotnes gaumē. Tādēļ, ja vēlaties, lai jūs būtu garšīgi, jums jāievēro visi recepte. Tagad mēs sagatavosimies. Ielieciet miltus ar sagatavi uz grila dēļa. Tad iekšpusē šajā kalnā izveido caurumu, kur tev jābrauc olu, ielej siltu ūdeni. Neaizmirstiet sāli. Tagad jūs varat sākt mīcīt stāvas mīklas. Tiklīdz vareniki mīkla iegūst vēlamo formu, pārklāj to ar mazu salveti un atstāj 30-40 minūtes. Tam jābūt ievadītam. Ja jūs vēlaties padarīt vareniki ar augļu pildījumu, tad es iesaku jums lietot pienu ūdens vietā, kā arī pievienot 2-3 tējkarotes cukura. Tā ir visa recepte, un, ja tu izdarīji visu, kā es šeit aprakstīju, tad vareniķiem iegūsi gardu gaisa mīklu. Arī es varu jums apliecināt, ka, gatavojot pelmeņus saskaņā ar šo recepti, jums nav jāuztraucas par to, ka mīkla tiks pielīmēta pie galda vai uz kuģa, kurā jūs strādājat. Tas ir pietiekami, lai virsu pielej miltu un jūs varētu mierīgi strādāt. Mīteris izrādās elastīgs, tas neplīst un tas ir skaisti veidots.
Attiecībā uz citām receptēm, lai radītuvareniki, es varu teikt, ka pelmeņu gatavošana maizes gatavošanā ir kļuvusi par ļoti populāru izvēli. No vienas puses, sajaucot mīklu ar sevi, jūs piešķirat sev gabalu, un tagad šo darbu veiks mašīna. Bet, no otras puses, kamēr maizes veidotājs joprojām strādā, jūs varat veikt pildījuma sagatavošanu vai vienkārši atpūsties, guļot uz dīvāna un vērot savas iecienītākās filmas vai TV pārraides. Maizes izgatavotājā ir ļoti viegli izgatavot mīklu pelmeņi, bet gatavošanai nav grūti pat iesācējiem. Vispirms paņemiet pusi kilogramu kviešu miltu, divas olas, vienu glāzi dzeramā ūdens un sāls šķipsniņu. Un tagad ielieciet maizes gatavošanā vispirms sausas sastāvdaļas - miltus, un tad jau šķidrumu, tas ir, olas un ūdeni. Mēs aizveram un nospiediet "mīkla" programmu. Mēs ieslēdzam taimeri 15 minūtes un gaidīt, lai mīkla būtu gatavi vareniki. Šajā laikā jūs varat sagatavot pildījumu, pagatavot pāris salātus vai sagatavot vietu pašām vareniku izgatavošanas procesam. Mēs pieņemsim, ka piešķirtais laiks ir beidzies, un mīkla ir gatava. Jums ir nepieciešams to izgriezt, sagriezt gabaliņos, izlikt pildījumu un cieši noslēgt. Tas ir viss process.
Kā redzat, ir daudz receptesMīlas sagatavošana ir aprakstīta vairākos, un es ceru, ka šajā rakstā jūs atradīsit kaut ko noderīgu! Tagad jūs zināt, kā padarīt mīklu vareniki, tāpēc netērējiet laiku, un iet uz virtuvi, lai praksē! Tā rezultātā jūs iegūsiet gardas pusdienas vai vakariņas.
