Kotletes recepte.

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Kotlets, protams, ir viens no visvairākkopējie mūsu cilvēku ēdieni. Bet viņi arī var būt garlaicīgi. Šajā gadījumā tos var viegli nomainīt ar gardām kotletēm un jaunu kulinārijas piezīmi savas ģimenes dzīvē. Kotletes recepte var būt tas, ka tie ir gatavoti no zivīm, gaļas un pat dārzeņu maltas gaļas. Atšķirībā no kotletēm, kas tiek pagatavotas rīvmaizē, kukurūzas vienmēr ietilpst kviešu vai rīsu miltos. Tad viņi parasti tiek cepti, un pēc tam sautēti īpašā mērcē, kas ir sagatavota no tomātiem, gaļas buljona, sīpolu, skābo krējumu un tā tālāk. Maltītes recepte būs visveiksmīgākā, ja uzņemsit homogēnu malto gaļu un sajauc to ar rīsiem vai dārzeņu šķēlēs (kāposti, tomāti, kartupeļi). Pateicoties šīm piedevām, grauzdēta gaļa kļūst mīksta, un no tā viegli un viegli tiek pagatavotas gaļas bumbiņas. Maltītes recepte mums nāca no turku virtuves, vispirms tas izplatījās Austrijas un Balkānu virtuvē, un tad tas iepriecināja visu pasauli.

Ja jūs nezināt, kā gatavot kotletes arrīsi, tad nekas nav vieglāk. Jums jāņem puskilograms maltas liellopu gaļas, 150 gramu rīsu, 1 burkānu, 2 sīpoli, 1 olu, 300 gramus tomātu pastas, garšvielas. Jūs varat gatavot malto gaļu pats, izlaižot gaļu jebkura veida gaļas mašīnā vai nopērkot to gatavā veidā veikalā. Maiznīcā pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un pēc tam rīsus. To nav nepieciešams pagatavot, bet uz ilgu laiku ielej verdošu ūdeni. Tas tiek darīts tā, ka gaļas kukurūzas gatavošanas laikā tie kļūst stingrāk piestiprināti. Šīs ēdiena adīšanas jauda ir neapstrādāta olšūna. Pēc tam viņš sūta malto garšvielu un sāli. Tad tas ir rūpīgi jāsamaisa. Tālāk maltai gaļai jābūt atdzesētai, lai palielinātu garantiju, ka kūkas pēc ēdiena gatavošanas nepārnēsīs. Kaut arī malti ir ledusskapī, pagatavojiet mērci. Šajā nolūkā apcepiet mazu karsto sarīvētu burkānu un kubiņos sīpolus. Tomātu pastā jams sajauc ar ūdeni un ielieciet gāzi, pēc kura tajā pievieno burkānus ar sīpoliem un garšvielām. Jūs varat skābo krējumu ar etiķa vai citronu sulas pilienu. Tagad izkļūt no ledusskapja pildījuma un mitrās rokas no tā veido bumbu patvaļīgu izmēru. Ieliet katru bumbu miltos un novietojiet uz karstas cepamās pannas ar augu eļļu. Cep tos kraukšķīgai garozai, tad ielieciet kastroli ar mērci. Sarus ķemmīšus vajag līdz pusstundai. Pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni. Jūs redzēsiet, ka jūsu receptēm patiks jūsu radinieki un draugi.

Bet vistas gaļas kotletes recepte. Jums nepieciešams pagatavot 250 gramus vistas gaļas, 5 ēdamkarotes augu eļļas un miltu, 50 gramus šķiņķa, 1 ēdamkarote sīpolu un malto rīvmaizi un pusi tasītes piena un garšvielu. Tagad apcepiet sīpolus pannā ar augu eļļu, pievienojiet tam šķiņķi, iepriekš smalki sakapātus, pēc tam miltus un ielejiet pienā. Viss tas ir pastāvīgi jāmaina, lai izvairītos no gabalu parādīšanās mērcē. Tagad smalki sagrieziet vistu un ielieciet šajā mērcē. Visu šo masu dzēš nelielā ugunī, pievienojot garšvielas. Pēc tam ļaujiet tam atdzist un izgatavojiet to mazās bumbiņas. Tev ir jāvelk tos putukrāsā olā un rīvmaizē. Šajās frikadēs ir jāžāvē fritē apmēram 5 minūtes 160 grādu temperatūrā.

Kopumā ir daudz receptes frikadēm, kamīlu cilvēkus visā pasaulē. Tās var būt ar dārzeņiem, ar zaļumiem, ar ananāsiem, no ērces, liellopa gaļas, vistas. Kā mērci, izmantojiet saldskābo mērci, gaļas buljonu, diļļu mērci, sīpolu mērci, anšovu mērci. Ķiploku ar augļiem recepte ir plaši izplatīta: ābolu, ananāsu, rozīņu. Galvenais ir izvēlēties savu recepti, kas jums patiks.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...