Sēņu sagatavošana dažādos veidos

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Sēnes arvien vairāk izmanto, lai radītudažādi ēdieni un kā patstāvīgs produkts. Izpratne par to daudzveidību nav tik vienkārša, tāpēc gatavošanā tiek izmantotas tradicionālās un pazīstamās sēnes, garneles, sēnes, sēnes un daži citi. Sēņu sagatavošana ir vienkārša zinātne, bet pat šeit ir daži noslēpumi.

Daudzas sēnes nepatīk ilgi mērcēt, joka ļoti labi uzsūc ūdeni. Tos vajadzētu mazgāt zem tekoša ūdens, izmantojot šķidrumu. Žāvētas sēnes var tikt maltas miltos, lai tās labāk absorbētu ķermenī. No tā sagatavo bagātīgas zupas un mērces. Lietojiet garšvielas un garšvielas sēņu gatavošanā ar piesardzību, lai nepārtraucētu dabisko garšu. Ja sekojat šiem ieteikumiem, sēņu gatavošana būs vienkārša un ātra.

Sēnes, atkarībā no sugas, žāvētas, ceptas,marinē, vāra, sāli un izmanto kā papildu sastāvdaļu citos ēdienos. Daudzi nepieredzējuši mājsaimnieces brīnās, ko darīt no sēnēm? Ir daudz receptes, un katra no tām ir laba un oriģināla savā veidā.

Visvieglāk gatavot ēdienu, tassviestmaizes ar sēnēm. Lai tos sagatavotu, jums vajag 300 gramus šī produkta. Mēs ņemam jebkuru piemērotu cepšanai. Mūsdienās siltumnīcās audzētas sēnes ir plaši izplatītas. Tos pārdod jebkurā veikalā. Sagrieziet tos ļoti smalki un cepiet pannā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Mēs pievienojam nedaudz sāli un piparus. Tad izlejiet ķiploku, kas izspiests ar speciālu presi (aptuveni 1-2 daiviņas) pannā. Nedaudz apcepiet un pievienojiet 200 gramus rīvētu siera, smalki sagrieztu zaļumu un majonēzi. Viss ir ļoti labi sajaukts. Pēc tam iegūto maisījumu izklāj uz klaipu šķēlēs un nosūta tos krāsnī 10 minūtes. Uz galda var pasniegt garšīgas un karstas sviestmaizes. Parasti ēdiena gatavošanai sēnes neņem daudz laika, it īpaši, ja tās audzē siltumnīcās.

Brokastis, jūs varat sagatavot omlete ar šīm dāvanāmmeži. Lai to izdarītu, ņemiet apmēram 250 gramus šampinjonu. Sēnes un sīpoli smalki sagriež un pannā apcep, izmantojot augu eļļu. Šajā laikā noslaucīt atsevišķā 5 olas bļodā. Tad pievienojiet divus ēdamkarotes jebkura skāba krējuma un ēdamkarote miltu. Sāls un pipari pēc garšas. Ielieciet šo maisījumu atsevišķā traukā. Mēs cepam vispirms vienā pusē, un tad otrā pusē. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu omletu. Pēc tam, kad viņš ir gandrīz gatavs apkaisīt to uz augšu jebkura rīvēta siera. Tad mēs izklājam sīpolu ceptas sēnes līdz izkausētajam sieram. Salokiet oveju pusi un pasniedziet uz galda.

Visbiežāk sastopamais ēdiens ir ceptssēnes. To sagatavošana var atšķirties atkarībā no atsevišķu sastāvdaļu klātbūtnes. Ņemiet sēnes un sagrieziet gabaliņos, ja tie ir lieli. Tad pārnes tos uz pannas un apcep. Šajā procesā atbrīvosies mitrums, tas iztvaikojies. Tad pievienojiet produktam šķēlēs sagrieztus sīpolus. Cep tos ar sēnēm. Solim un apcep ar pipariem pēc vēlēšanās un garšas. Ja jūs vēlaties pagatavot sēnes skābo krējumu, tad pēc sīpola jums jāpievieno krējums vai krējums. Summa ir atkarīga no tā, kāda veida ēdienu vēlaties iegādāties. Sēnes krējuma mērcē, kas pasniegtas ar kartupeļu biezeni. Lai ēdienam piešķirtu krēmīgu garšu, jums jāmazgā šīs meža dāvanas ar sīpoliem sviestā.

Sēņu sagatavošana ir atkarīga no tā, kāda veida sēnes jūs lietojat. Žāvētas sēnes ir pagatavotas ilgāk un tām ir nepieciešams pirms mērcēšanas.

Ir zināms, ka visvairāk barojošs un garšīgsir baltas sēnes. Pēc to īpašībām tie tiek pielīdzināti gaļai. Daudzi cilvēki domā, kā pagatavot cepes? Kā arī visi pārējie. Viņi ir cepti, vārīti un marinēti. Viņi veido ļoti garšīgu un bagātu zupu.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...