garšīgi un ļoti veselīgi ēdieni no liellopu gaļas aknām

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Protams, visi zina, ka liellopu aknas navtikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Galu galā tas satur pietiekami daudz olbaltumvielu, kas ir nepieciešams cilvēka ķermenim. Turklāt liellopu aknas ir ļoti bagātas ar vitamīniem un aminoskābēm. Lai nodrošinātu pareizu metabolisko procesu plūsmu, kā arī iekšējo orgānu un smadzeņu normālu darbību, ir daudz mikroelementu. Šeit ir pietiekams daudzums kālija, magnija, kā arī dzelzs un fosfora.

Sagatavosim dažus ēdienus no aknāmliellopu gaļa. Sāksim ar aknu panci. Mums vajag pusi kilogramu liellopa aknu. Mēs to mazgājam, noņemiet filmu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Mēs podsalivayem aknas un cep saulespuķu eļļā, obvelyav ar miltiem. Gandrīz beigās mēs pievienojam tam divas spuldzes, sagriež lielos gredzenos un turpina cept, līdz gatavs. Aknas jāmazgā tā, lai tā nebūtu sausa. Tam vajadzētu būt sulīgi.

Šajā laikā citā kafijā ir jāmazgā viens kilograms sarīvētu un nomizotu burkānu, kas noberzē uz lielas drānas. Izvēlies to pēc garšas.

Kad viss ir gatavs, mēs vērsim aknas,sīpoli un burkāni ar gaļas mašīnām. Pievienojiet nedaudz sviesta un samaisiet, lai izšķīdinātu karstā patē. Mēs cenšamies panna uz aukslējas, ja tā nav pietiekami sālīta, tad to pievieno. Pātave izrādās ļoti sulīga un garda.

Kādi citi ēdieni no liellopu gaļas aknām var būtgatavot Piemēram, ļoti garšīgs uzkodas kūka. Uzpildīšanai nepieciešams 500 gramu aknu. Mēs vērpjam to uz gaļas mašīnām kopā ar pusi liela sīpola. Tagad uz restes mēs berzē vienu burkānu un sajauc ar savīti aknām un sīpoliem. Atlikušo pusi sīpeli smalki sasmalcina un apcep ar kefīli ar mūsu malto gaļu no aknām uz piecpadsmit minūtēm. Solim un pipari pēc garšas. Gatavojot šo ēdienu no liellopu gaļas aknām cepšanas laikā, pildījumu vajadzētu laiku pa laikam sajaukt.

Lai mums sagatavotu mīkluuzkodu kūka, sajauc vienu glāzi krējuma, pieci ēdamkarotes majonēzes un divas sakapātās olas. Izvēlies visu. Ielej pusi tasītes miltu traukā un ielieciet tējkaroti soda ar etiķi. Tad jūs mīkstināt mīklu. Ielieciet miltus gatavajā maisījumā. Jūsu mīkam vajadzētu izskatīties kā biezs skābs krējums. Pusi no mīklas ievieto pelējuma formā, un virs tā ielieciet pildījumu. Atliciniet mīklas pārklājumu. Cepiet mūsu kūku krāsnī četrdesmit minūtes. Kad ir rupja garoza, kūka ir gatava.

Uz galda, aknu pīrāgs jāuzglabā aukstumā. Skaista un smaržīga, noteikti lūdzu visus viesus. Lai gan šim liellopu gaļas ēdienam ir nepieciešams daudz laika, tas ir tā vērts. Galu galā, kūka ir tikai pasakains. Pārsteidziet savu ģimeni ar spēju gatavot, ieskaidrot tos ar savu kulinārijas šedevru.

Un tagad sagatavosim gulāšonu no aknāmliellopu gaļa. Tas ir sagatavots ātri un viegli. Apcepiet augu eļļā smalki sagrieztus sīpolus, pievienojiet trīs simti gramus liellopu aknu, sagrieziet sloksnēs. Cepiet aknas ar sīpolu. Tad pievieno vienu glāzi ūdens.

Pelmeņus gatavo atsevišķi. Stikla siltā ūdenī pievieno ēdamkaroti miltu, tajā pašā laikā mērcējot mērci. Tad sāli, piparus un pievienojiet garšvielas pēc jūsu iecienītības. Šo maisījumu mēs ielieciet keksnī ar aknām un sīpoliem. Turpiniet apmēram trīsdesmit minūtes, pagatavojiet aknas grauzdē. Šo guloši var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai ar makaronu, un tā kombinācija ar griķu putru ir ļoti garšīga.

Ļoti garšīgs tiek iegūts no aknāmliellopu gaļa. Lai to sagatavotu, nepieciešams noskalot un vāra gaļas gabaliņu, kas sver 400 gramus. Ūdens ēdiena gatavošanai ir jāizlieto. Kad aknas ir gatavas, tās ir jāizgriež ar gaļas mašīnām. Divus sīpolus sagriež plānās sloksnēs un apcep augu eļļā. Sīpolam jākļūst mīksta, tad uz pannas jāuzklāj četri tomāti, mizoti un sagriezti kubiņos. Visu sāli un piparus, pēc tam sautējiet desmit minūtes, uzlieciet trauku ar vāku. Tajā pašā galā pievieno sīpolu un tomātu maisījumu, savītus aknus, sajauc visu un pēc divām minūtēm izslēdz uguni. Ļaujiet salvetei mazliet pāriet. Pēc tam to var pasniegt uz galda ar griķu biezpienu vai rīsiem.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...