Ķirbju ēdieni krāsnī - veselīgu un gardu maltīti

Ķirbis ir vitamīnu krājums, un tajāsatur pat tos elementus, kas dārzeņos kopumā ir ļoti reti. Piemēram, K vitamīns un vitamīns T. Salīdzinot ar citiem dārzniekiem, oranžā skaistums satur piecas reizes vairāk noderīgu vielu nekā burkāni.

Pagatavojiet ķirbi cepeškrāsnī

Sagatavojiet interesantu sautējumu šajā dārzeņā. Rīsus vajadzētu mazgāt un ielej ar ūdeni, no augļa mēs tīrām vidū ar mīkstumu, pēc vāka noņemšanas. Gaļu jānomazgā, sagriež un cep, līdz iegūta garoza. Citā pannā cep griezto burkānu, konservētu ananāsu šķēlītes un saldo piparu sloksnes. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet garšvielas un garšaugus, ielieciet ķirbi un aizveriet dārzeņu vāku. Cep vairākas stundas vismaz 200 grādu temperatūrā. Apkalpošana tiek veikta ēdamā traukā, izrādās neparasti un ļoti garšīgi.

Ķiploku trauki krāsnī

Mēs padarīsim sausiņainu. Mazgāt sēnes, sagriež kubiņos. Nogrieziet sīpolus no sēnalas un sagrieziet tos patvaļīgi, ievietojiet abas sastāvdaļas traukā ar karstu eļļu un iztaisnojiet. Neaizmirstiet izmantot garšvielas. Ķirbju mizas un sēklas kilograms, sagriež nelielos kubiņos. Sarīvē 400 g siera, pievieno glāzi krējuma un astoņas olas, mīcīt mīklu, pakāpeniski ieiet tajā pāris ēdamkarotes miltu. Uzliek sēnes ar sīpoliem taukaini, ielieciet ķirbi no augšas un ielieciet mīklu. Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī 45-60 minūtes. Ja vēlaties, gatavošanas beigās varat uz augšu ievietot nedaudz olīvas vai baltas sēklas.

Dārzeņi ar gaļu

Ja jūs nolemjat pagatavot ķirbi cepeškrāsnī,izmantojiet šādu recepti. Grieziet gaļu šķēlēs (vajadzības gadījumā to var pagatavot uz pusēm pirms pusnakts vārīšanas). Eļļojiet formu ar eļļu un ievietojiet tur pirmo sastāvdaļu. Tad nomazgājiet burkānus un sagrieziet tos šķēlītēs, ielieciet tos uz gaļas. Selerijas un ķirbju karbonāde un ielieciet pelējuma. Neaizmirstiet kārtot sāli un piparus. Ja vēlaties, jūs varat ievadīt ūdens šķīries majonēzi vai nedaudz skābu krējumu. Mēs pārklājam trauku ar trauku un nosūta to krāsnī uz stundu. Pirms pasniegšanas rotā zaļumus. Ēdieni no ķirbja krāsnī ir ļoti dažādi, tas var būt pīrāgi un smalkmaizītes, kā arī dažādi raugi vai pat zupas, kuras tiek slaucītas krāsnī pēc sapīšanas.

Augļu kūka

Dziļā traukā sajauc rīvētu ķirbi,sasmalcinātu ananāsu, divas olas un pusi glāzi tvaicētas plūmes. Ievadiet 150 gramus cukura, labi samaisiet maisījumu. Pēc tam visu sajauciet ar sodas šķipsniņu un cepamā pulvera šķipsnu, pakāpeniski ielejiet glāzi miltu un beigās pievienojiet augu eļļu 100 gramos (nevajadzētu būt ar smaržu, varat lietot ķirbi). Mīkls kļūst šķidrums, tas ir jāizlej pelē un jācēš, līdz gatavs, apmēram ne mazāk kā 35-45 minūtes. Apkalpojot, ēdienu pārkaisa ar cukura pulveri un sagriež gabalos.

Cep dārzeņu

Trauki no ķirbja krāsnī ir atšķirīgi, tomērneskatoties uz to, daudzi cilvēki izvēlas lietot tīrā veidā, bez jebkādām piedevām, ir reti atļauts garšvielas vai garšaugus. Šeit ir viena no šīm receptēm. Sagatavojiet trauku vienlaicīgi, jo pēc apsildīšanas tas nav tik garšīgs. Tātad, notīriet gabals ķirbju sēklas un sagriež nelielos kubiņos (svītras, apļi, un tā tālāk), lai sloksnes foliju, ielej nedaudz eļļas, lai gabalus no dārzeņiem, pārkaisa ar citronu sulu, var pievienot kanēli vai pikantas garšvielas (ķimenes, ķiploki, svaigi garšaugi). Mēs iesaiņojam un ievietojam cepšanas paplātes folijas kabatus. Cep 35-45 minūtes 190 grādos. Pēc šī laika, jums ir nepieciešams izvietot un roll, lai dotu nedaudz cep garoza, var apkaisīt šķēles ar cukuru, lai iegūtu konfektes.

Secinājums

Lielākā daļa cilvēku neuzskata ķirbi par delikatesivai dārzeņu, kas regulāri būtu jānovieto uz galda. Bet veltīgi. Apelsīnu skaistums ir pārsteidzošs salātos ar aknām, kas apdullina pīrāgus un kūkas, ir pārsteidzošs zupās un, protams, unikāls tīrā veidā. Kā redzat, ēdienu gatavošana no ķirbja krāsnī nav tik grūta, galvenais ir vēlēties.