Zaļās pupiņas - gatavošanas receptes

Zaļās pupiņas - produkts ir ļoti noderīgs unbarojošs. Labi lietojams salātiem, zupas gatavošanai un gaļas dzēšanai. Šodien mēs iepazīstināsim visus minētos veidus, kā izmantot šo sastāvdaļu.

Zaļās pupiņas: dažādu ēdienu pagatavošanas receptes

Šādu produktu salāti vienmēr izrādās garšīgi un barojoši. To sagatavošanai ir daudz iespēju. Mēs apsvērsim tikai visvienkāršāko.

Tātad, lai izveidotu zaļo pupiņu salātus, mums būs nepieciešams:

• vistas filejas vistas - apmēram 300 g;
• saldētas zaļās pupiņas - apmēram 400 g;
• sīpols zaļš svaigs - pāri kātiem;
• Garšvielas - pēc garšas;
• svaigie ķiršu tomāti - apmēram 8 gab .;
• ķiploka daiviņas - 2 gab.
• Svaigi zaļumi ir dažādi (baziliks, pētersīļi, koriandrs) - jāpiemēro pēc saviem ieskatiem;
• olīveļļa - tiek izmantota degvielas uzpildes traukiem;
• citronu sula - neliela summa.

Sastāvdaļu sagatavošana

Salātus no zaļajām pupiņām sagatavo salīdzinošiātri. Lai to paveiktu, saldēto pāksteni produkts tiek izskalots, izkliedēts stipri verdošā ūdenī un vārīts apmēram 4 minūtes. Pēc brīža pupiņas tiek izmesti šķīdinātājā, sasmalcina un atdzesē.

Arī atsevišķi vārītas vistas krūtiņas.Pēc tam, kad tie kļūst mīksti, tos noņem, notīra no ādas un kauliem, un pēc tam sasmalcina kubiņos. Attiecībā uz svaigiem ķiršu tomātiem tos rūpīgi mazgā un nogriež uz pusēm.

Beigās svaigi autiņi tiek izskaloti un sagriezti ar nazi. Ziedlapiņas arī smalki sagriež.

Trauku veidošanas process

Kā veidot salātus, izmantojot šoproduktu, piemēram, zaļās pupiņas? Šīs uzkoda receptes ietver lielas plāksnes lietošanu. Pamazām tiek izliktas vistas krūtiņas, vārītas pupiņas, ķiršu tomāti, sasmalcinātas muriņās un svaigos augos. Apkaisīt sastāvdaļas ar citronu sulu un aromatizēt tās ar garšvielām, olīveļļu, produkti ir labi iejaukti un tūlīt kalpo pie galda.

Jāuzsver, ka zaļās pupiņas kopā ar vistas krūtiņiem veido diezgan barojošu olbaltumvielu salātus. Tas ir piemērots sportistiem un tiem, kas uzturā.

Kā pasniedz vakariņās?

Varat arī salātus no zaļajām pupiņāmkalpo galdam gan aukstos, gan siltos apstākļos. Turklāt šāds ēdiens ir pieņemams, lai jūsu ģimenes locekļiem uzrādītos ne tikai kā uzkodas, bet arī kā pilnīgas vakariņas.

Mēs izgatavojam garšīgu bagātu zupu

Kādi ir zaļo pupiņu veidi?saldēta Receptes, izmantojot šādu produktu, var būt atšķirīgi. Plaša popularitāte starp pavāriem ir vistas zupa. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešams:

• Olas liela - 1 gab.
• vistas zupa - ½ liemeni;
• zaļās pupiņas - 1 glāze (saldēta);
• garšvielas - izmantot pēc garšas;
• kartupeļi - pāri vidējiem bumbuļiem;
• burkāni - 1 liels gabals;
• augu eļļa - 4 lieli karotes;
• liela sīpols - 1 galva;
• Svaigi zaļumi - ja vēlaties.

Komponentu sagatavošana

Vistas zupa ar zaļajām pupiņām ir ideāla gan vakariņām, gan vakariņām. Lai to izdarītu mājās, vispirms vispirms jāpārstrādā vistas gaļa.

½ liemeņa daļa ir pilnībā atkausēta, un pēc tammazgājiet, noņemiet visas neēdamās daļas. Pēc tam viņi sāk sagatavot dārzeņus. Sīpolus, kartupeļus un burkānus notīra un sasmalcina. Pirmās divas sastāvdaļas ir kubiņos, un pēdējā - salmi (vai berzē uz kastītes).

Attiecībā uz zaļajām pupiņām tā tiek noņemta no iepakojuma un tiek vienkārši izskalota. Arī pārtrauciet vistas olu atsevišķi.

Zupas sagatavošana uz šķīvja

Zaļo pupiņu ēdieni vienmēr ir īpašasagatavošanas vieglums Un iesniegtā zupa nav izņēmums. Lai to pagatavotu, apstrādāto vistu sagriež dziļā pannā, ielej ar ūdeni un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Sālīta sālīšana un no tā noņemt izveidojušās putas, aiztaisiet trauku un pagatavojiet saturu pusstundu. Tikmēr turpiniet izmantot citu sastāvdaļu sagatavošanu.

Zaļās pupiņas, kuru fotogrāfija ir uzrādītaŠis raksts izrādījās daudz garšīgs un smaržīgs, ieteicams pirms spasserovat ar sīpoliem un burkāniem. Lai to izdarītu, visas iepriekš minētās sastāvdaļas ir novietotas biezu sienu kausā, kas apcepta ar augu eļļu un tiek pagatavota stundu. Šajā laikā dārzeņiem jābūt mīkstiem un iegūstiet brūnganu nokrāsu.

Pēc tam, kad vistas ir daļēji vārītas, tāizņem no buljona, atdzesē un sagriež gabalos. Attiecībā uz pannu, svaigi zaļumi un kartupeļu kubi nekavējoties izplatās tajā, kā arī sasmalcinātu mājputnu gaļu atdod.

Šajā sastāvā vistas zupa tiek pagatavota aptuveni pusstundu. Tad buljonā ielej sakulto olu un apceptus dārzeņus. Intensīvi samaisot sastāvdaļas, iegūstiet diezgan bagātu ēdienu ar baltām plēksnēm. Tas ir vārīts apmēram trīs minūtes un tiek noņemts no plīts.

Kā pasniedz vakariņām?

Kā redzat, zaļās pupiņu zupapavāri diezgan ātri un viegli. Pēc buljonā veidojas baltas pārslas, trauks tiek uzlikts uz plāksnēm. Uz galda tiek pasniegta brūna maizes šķēle un daži karotes svaiga krējuma.

Gatavs gurķu gulašs ar zaļajām pupiņām

Saldētas zaļās pupiņas (receptes ar to ir izklāstītas šajā rakstā) būs lielisks papildinājums liellopu gulašai. Kā precīzi sagatavot šādu ēdienu, mēs to pastāstīsim tieši tagad.

Tātad, lai pagatavotu gardu vakariņu pie ģimenes galda, mums vajag:

• svaiga jauna liellopa gaļa bez taukiem - apmēram 600 g;
• sīpols rūgts - 2 vidējas galviņas;
• zaļās pupiņas - 1 glāze (saldēta);
• augu eļļa - jāpiemēro pēc saviem ieskatiem;
• ķiploku daiviņas - 2 gab.
• dažādas garšas - pēc garšas;
• tomātu pastā - 10 g;
• dzeramais ūdens - apmēram ½ tasi.

Sastāvdaļu pārstrāde

Pirms liellopu gulašs ar zaļupupiņas, jums ir jāapstrādā visas sastāvdaļas. Svaiga un jauna gaļa rūpīgi jānomazgā, nogriežot visas nevēlamās daļas. Pēc tam to sasmalcina kubiciņos vai kubiciņos, un pēc tam turpina gatavot dārzeņus.

Gārti sīpoli mizoti un sagriež pusi gredzenos. Attiecībā uz pupiņām to vienkārši noņem no iepakojuma. Iepriekš atkausēt šādu produktu nedrīkst.

Cepšanas un sautēšanas process

Ātri pagatavojiet liellopa gaļutiks iegūta tikai tad, ja šādai traukai tiek izmantota svaiga un jauna gaļa. To novieto biezu sienu kaudzē, pēc tam pievieno augu eļļu un rūpīgi apcep ar rupju stāvokli. Pēc tam sīpoli tiek izlikti liellopu gaļā, un termiskā apstrāde tiek turpināta vēl vairākas minūtes.

Uzmanīgi apcepiet abas sastāvdaļas, ielejiet tosnedaudz ūdens, pievienojiet garšvielas un pievienojiet tomātu pastas. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas panna pārklāta ar vāku, un saturu sautē 30-38 minūtes. Šajā laikā gaļas produktam jābūt pēc iespējas mīkstākam un mīkstākam.

Pēdējais posms

Pēc vārīšanas gaļas gulaša ar tomātumērcē, tās izplatījušas sasaldētas zaļās pupiņas, sajauc un sautē vēl 5-8 minūtes. Visbeidzot, sasmalcinātus muriņus pievieno traukā un nekavējoties noņem no siltuma.

Liellopu gulaša blīvumam varat pēc izvēles pievienot nelielu kviešu miltu daudzumu.

Mēs uz galda nogādājam garšīgu un barojošu gulašķu

Tagad jūs zināt, kā gatavot sirsnīgsgalveno trauku, izmantojot tādu produktu kā zaļās pupiņas. Izmantojot šo recepti, jūs varat baudīt pilnvērtīgas uzturvērtības pusdienas, kuras neapšaubāmi varēs baudīt arī jūsu bērni un vīrs.

Šādu vakariņu pasniegšana ir vēlama šādi.veids: ielieciet trauku trauslā nedaudz dziļā plāksnē kartupeļu biezeni vai vārītu makaronu formu, pēc tam apkaisa tos ar tomātu mērci un izklājiet mīksta un izsmalcināta liellopa gaļu. Augšējā formas šķīvi pārkaisa ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un dillu un pēc tam pasniedz galdam kopā ar dārzeņu salātu un kviešu maizes šķēli. Brīnišķīga apmešanās!