Sīkāka informācija par to, kā padarīt veselu vistu cepeškrāsnī

Ēdiens un dzēriens
Notiek ielāde ...

Ne visi mājsaimnieces zina, kā gatavotpilnībā cepta cepeškrāsnī, tā izrādījās ne tikai garšīga un aromātiska, bet arī skaista ar garšīgu un kraukšķīgu garoza. Turpmāk minētajiem cilvēkiem mēs iepazīstināsim soli pa solim šo saldo gaļas ēdienu, kas pildīti ar rīsiem un dārzeņiem.

Kā pagatavot veselu vistu cepeškrāsnī: soli pa solim recepte

kā pagatavot visu vistu cepeškrāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • jebkura svaigā medus pakāpe - 3 lieli karotes;
  • adzhika akūta - 2 deserta karotes;
  • vesela vistas karkass - 1 liels gabals;
  • olīveļļa - 50 ml;
  • ķiploki lieli svaigi - 2 krustnagliņas;
  • sāls, neliela karote;
  • sojas mērce - 4 deserta karotes;
  • 2 lieli burkāni;
  • Apaļgraudu rīsi - 2/3 tase;
  • mazas spuldzes - 2 gab.
  • saulespuķu eļļa dārzeņiem;
  • Žāvēts timiāns, baziliks, kā arī paprika - pāris šķipsniņu.

Gaļas sastāvdaļas pārstrādes process

Padomājiet par to, kā gatavot vistupilnībā krāsnī? Lai sāktu, jums vajadzētu iegādāties veselu putnu bez bojājumiem. Pēc tam ir nepieciešams mazgāt to ārā un iekšā, un pēc tam notīriet to no matiem, kakla, ēzeļiem un spārnu galiem.

Mērces sagatavošanas process

Lai nodrošinātu, ka vistas krāsnī ir pilnīgi garšīgiizrādījās, tas obligāti pāris stundu laikā, lai uzsūktu marinādē. Par tās sagatavošana būtu jaukt akūtu adjika, sojas mērci, pārtikas sāls, žāvēti baziliku, timiānu, olīveļļu, papriku, ķiplokus un rīvētu vairākas karotes jebkuru svaigu medu. Pēc tam, kā rezultātā vircu ir pilnīgi pārklātu mājputnu karkass (iekšā un ārā), un pēc tam atstājot to malā 60-120 minūtes.

vistas pilnā krāsnī

Uzpildīšanas process

Nezinu, kā gatavot veselu vistusirsnīga krāsns? Jums vajadzētu domāt par to, vai jūs vēlaties uzrādīt kādu gaļu ar gaļu. Ja jā, tad vēlams to ievietot tieši liemenī. Šajos nolūkos nolēmām izmantot vārītus rīsus un dārzeņus. Tādējādi rievu vajadzētu mazgāt, vārīt uz pusi vārīta sālsūdenī, pēc tam noskalot un noņemt šķidrumu. Tas ir arī nepieciešams, lai mazuļi sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu augu eļļā. Pēc tam abas sastāvdaļas jāsajauc un turpina liemeņus aizpildīt.

Trauku veidošana

Lai pildītu marinētu vistu,vajadzētu likt to uz liela šķīvja, cik vien iespējams, lai atklātu augšstilbus, un tad ielieciet iekšā vārītiem rīsiem ar Saute dārzeņiem. Tad caurums ir jānostiprina ar zobu bakstāmiem, un liemeni vajadzētu pārvietot uz cepšanas paplāti, atzveltni noliekot uz leju.

Vistas krāsnī pilnīgi garšīgi

Termiskā apstrāde

Vistas pilnībā krāsnī, no kura foto var būtskatiet šajā rakstā, tiek gatavoti aptuveni 45-60 minūtes. Pēc noteikta laika gaļai jāievieto nazis vai dakša, tādējādi nosakot tā mīkstumu.

Kā pareizi apkalpot galdu

Cepta vistas krāsa ar apetīnukarsts vakariņām. Bet pirms tam, tas būtu sagriež gabaliņos un sakārtot uz šķīvja ar rīsiem, kas bija novietots tieši pie liemeņa. Arī šo ēdienu ieteicams iesniegt svaiga maize, garšaugi un dārzeņi.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...