Garšīgi šedevri: augļu un dārzeņu griešana

Hobijs
Notiek ielāde ...

Ko es varu darīt ar dārzeņiem vai augļiem? Vāriet, cepiet, apcepiet vai ēdiet neapstrādātu. Un jūs varat pārvērst parasto ābolu, kartupeļu vai ķirbju par īstu šedevru, kas rotā svētku galdu. Pieaug populārāki kokgriezumi no augļiem un dārzeņiem, daudzi to vēlas iemācīties. Kur mums vajadzētu sākt? Ko nopirkt un kādas metodes apgūt?

augļu un dārzeņu griešanai

Ievads

Tiem, kas vēl nezina, mēs jums pateiksim, kas iraugļu un dārzeņu griešanai. Tas ir īpašs figūras veida grebums atbilstoši augļiem. Ar viņas palīdzību izklāsta slavenāko restorānu ar vispasaules nosaukumu šefpavāru tabulas. Labi noformējams ēdiens ir patīkams acīm un tiek ēdts ar lielu apetīti, bet neaizmirstiet, ka garšu nevar nomainīt ar redzi. Tāpēc, izvēloties izejvielas griešanai, ir jāsaprot, rezultāts kalpo tikai skaistumam vai to var ēst, jo pat visvairāk izsmalcināti izgriezti neapstrādāti kartupeļi paliek nederīgi. Dekorēšanas izcelsme no augļiem un dārzeņiem tiek ņemta no seniem laikiem, tādēļ Āzijas iedzīvotāji mēģināja kaut kā dažādot (vismaz ārēji) savu mazo uzturu. Tas bija zināms taju, japāņu, ķīniešu.

 dārzeņu griešanai un augļu treniņam

Pirmie palīgi

Vissvarīgākā lieta šajā jautājumā, tāpat kā jebkurā citāradošums, - lai parādītu iztēli. Ja ar iztēles problēmām ņemiet par pamatu gatavotus profesionāļu paraugu kompozīcijas. Iegūstiet grāmatu, kurā detalizēti, pakāpieni, priekšā iesācējs atklāj tās noslēpumus, kas grezno dārzeņus un augļus, fotogrāfijas tajā un kļūst par objektiem, kas jāievēro. Tomēr, vienā iztēlē jūs nevarat iet tālu, jums ir nepieciešami instrumenti. Ir metodes, kuras var pilnībā apgūt ar tradicionālo virtuves nazi, un dažām metodēm ir nepieciešami īpaši pielāgojumi. Šodien jūs varat viegli iegādāties kādu no nepieciešamajiem griezējiem, taču sākumā būs pareizāk pētīt teoriju, iepazīties ar vispievilcīgākajām tehnikām un pēc tam nopirkt instrumentus. Jebkurā gadījumā visu griešanas objektu galvenā iezīme būs to absolūtā asums. Iesācējiem, lai apgūtu augļu un dārzeņu pamata griešanu, daudzfunkcionālas ierīces ir diezgan piemērotas. Pat viens īss taju nazis var izdarīt reālus brīnumus.

dārzeņu un augļu griešanai

Ieteikumi

Atcerieties, ka neviens nav dzimis kapteinis, nevis asērot, ja jūs neizdoties, tie ir tikai solis uz rezultātu. Apmācībā izmantojiet dažādus produktus, nepārtraucieties pēc pirmajiem rezultātiem, mācieties un uzlabojiet. Izvēlies labākos augļus, lai izveidotu savus šedevrus, apvienotu tos savā starpā. Spilgto un kontrastu krāsu sajaukums vienmēr izskatās izdevīgāk. Kad produkts ir gatavs, novietojiet to ledus tvertnē ar ledus ūdeni, lai tas nezaudētu savu pievilcību un svaigumu. Apsveriet ne tikai kompozīcijas izskatu, bet arī to, kā tas apvieno ar galveno ēdienu. Ja jūs patiešām interesē dārzeņu un augļu izciršana, apmācībai vajadzētu sākt ar visvienkāršākajām un vienkāršākajām nodarbēm. "Ielieciet" savu roku uz vienkāršākajām rievām, rievām, spirālēm, un tad jūs varat sākt vairāk darbietilpīgas metodes.

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...