Vēlaties uzzināt, kur aug sēnes?
Katrs sēņu savācējs apstiprina, ka sālītas sēnes,īpaši neapstrādāts - lielisks ēdiens. Tomēr to vākšana ne vienmēr ir iespējama pat pēc smagas lietainās vasaras lietus. Šodien mēs runāsim par to, kur aug bumbieri un kāda vide tai ir labvēlīga.
Sēņu apraksts
Šī sēne pieder Sīroežkovu ģimenei. Krāsa - piena balta vai gaiši dzeltena. Virsma ir mitra gļotāda. Cepure ir plakana, centrā ir neliela depresija, un malas ir iesaiņotas uz iekšpusi. Tās diametrs var būt līdz 5-20 cm. Baltai vai nedaudz dzeltenīgai kājai ir augstums 3-7 cm un diametrs 2-5 cm. Mimozas plāksnes atrodas cieši viena pret otru. Jaunajās sēnēs tie var būt gaiši dzelteni vai krēmkrāsas nokrāsa, vecāki - dzelteni.
Kur dzeltenais zīdkoks aug?
Šī sēne atšķiras no baltaska centrs viņa cepures ir tumšs aplis. Tas var notikt, jo viena un ģimenēm. Ziemeļu zona egles, priedes un bērza mežu - tas ir, ja palielinās piena sēņu dzeltens. To var redzēt laika posmā no jūlija līdz septembrim, un dažreiz oktobrī. Par neparastu garšu podgruzdku otrajā kategorijā ir piešķirts, lai gan šis viedoklis ir pretrunīgs.
Baltās sēnes: kur aug?
Šī sēņu šķirne ir labākā. Raža ļoti lielā mērā atkarīga no laika apstākļiem: vienā gadā baltās sēnes var nebūt, bet citā - pārpilnība.
Tie jāsavāc no jūlija beigām līdz augusta sākumamlīdz septembra beigām un oktobra sākumam. Baltās sēnes aug mežos, kur ir egle. Ir nepieciešams rūpīgāk aplūkot mazos koku kritušos kauliņus, dziļu gravu dibenus, kalnus un jebkuru kalnainu virsmu - tas viss ir labvēlīga vide šādam sēņu veidam. Mežā ir jāpārbauda mazie pakalni, jo koku lapotnes uzkrāšanās ir sēņu augšanas vieta.
Noderīgas īpašības
Šis sēņu veids sastāv no ūdens, taukiem,ogļhidrāti, balasta vielas, pelnu savienojumi un proteīni. Tas satur arī askorbīnskābi, tiamīnu (B1 grupas vitamīnus) un riboflavīnu (B2). Sakarā ar zemu kaloriju saturu (16 kcal / 100 g) sēnes bieži tiek iekļautas diētas pārtikā.
Iesaistīties sēņu meklēšanā - veids, kā baudītpavadīt laiku. Šo darbību var salīdzināt ar zvēra meklēšanu viņa dziesmās, ko viņš pastāvīgi sajauc. Zināt vietas, kur aug sēnes, nav pietiekami, lai to atrastu. Ir nepieciešams pārbaudīt zemes gabalus mierīgi, neplūstot. Sēņu savācējs var izmantot uztvērēju, lai noķertu aizdomīgus izciļņus, paceltu mezglus un zarus. Ja jums izdosies atrast vienu sēņu, ir ieteicams rūpīgi pārbaudīt apkaimi 10-15 jūdžu rādiusā, jo visbiežāk viņi audzē grupās.
Pirms sēņu sautēšanas, tām vajadzētu būtno meža gruvešiem, atzarojošām kājām un tārpu skartajām teritorijām. Lai to paveiktu, tie uz brīdi jātīra tīrā ūdenī un pēc tam jānoskalo ar trauku mazgājamo sūkli. Daži sēņu savācēji noņem sēņu ādu, bet tas nav nepieciešams.
Šī sēņu suga pati par sevi ļoti daudz uzkrājastoksiskas vielas, kas ir kaitīgas mūsu ķermenim. Tāpēc, pirms lietojat, nepieciešams iemērkt tos ūdenī vismaz trīs dienas, trīs reizes dienā mainot ūdeni.
