Diēta ar gastroduodenītu

Cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībāmvairāk mūsu planētas iedzīvotāju. Visbiežāk sastopamās slimības ir gastrīts un gastroduodenīts. Gastrīts ir kuņģa gļotādas iekaisuma slimība. Ja gastrītu neārstē, slimība attīstās un var izplatīties divpadsmitpirkstu zarnā. Tas jau gastroduodenit.

Slimības cēloņi

Visbiežākais visu slimību cēlonisgremošanas sistēma ir nepietiekams uzturs. Uztura pārkāpšana var izraisīt akūta gastroduodenīta rašanos un hroniskas slimības saasināšanos. Gastroduodenīts izraisa alkohola pārmērīgu lietošanu, smēķēšanu, bieži lietotu pikantu ēdienu. Nelietīgs ēdiens, kā arī ļoti auksts vai ļoti karsti ēdiens arī nelabvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Gastroduodenīta cēlonis var būt neregulārsun neregulāras maltītes, ēst aukstu ēdienu pie gariem intervāliem. Samazināt stresa stāvokli. Nesenais atklājums zinātnieku saka, ka gastrīts bieži izraisa baktērijas ģints Helicobacter pilori. Var izraisīt slimības zarnu infekcijas, kā arī mutes un rīkles infekciju. Piemēram, kariozs zobi un hronisks tonsilīts ar strutainu tonsillolith bruģēt ceļu uz patogēnajām baktērijām kuņģī leju.

Slimības simptomi

Ar gastrītu, tāpat kā ar gastroduodenītu, ir personatraucēt sāpes vēdera augšdaļā, grēmas. Ar gastroduodenītu sāpes var rasties un samazināties, kopā ar raspiraniju un vēdera uzpūšanos. Pacients var būt traucēts nelabums un pat vemšana. Var būt arī dispepsija.

Slimību veidi

Gastroduodenīts var papildināt ar palielinātu unzems skābums. Gastrīts un gastroduodenīts ar augstu skābumu parasti tiek saistīts ar dedzināšanu, skābenu izsitumu, nelabumu. Slimība var būt gan akūta, gan hroniska. Ja ir hronisks gastroduodenīts, uzturam vajadzētu kļūt par galveno palīgu normālā veselības stāvokļa uzturēšanā. Slimību tipu īpašās iezīmes ir ļoti nozīmīgas narkotiku ārstēšanas izvēlē. Tomēr jebkura veida gastroduodenīta uzturam ir aptuveni vienādi noteikumi un sastāvs. Galvenais ir maigs uzturs un rūgšanas atvieglošana, izvēloties produktus ar mīkstu konsistenci un kas nesatur rupjās šķiedras.

Ir vērts atzīmēt, ka zāles, protams, ir ļoti svarīgas šīs slimības ārstēšanā, bet ļoti svarīga ir diētu ar gastroduodenītu.

Ēšana ar gastroduodenītu

Diēta ar gastroduodenītu jāveido saskaņā ar vairākiem pamatprincipiem.

Vienlaicīgi ir ieteicams ēst bieži, porcijasjābūt mazam. Svarīgi ir uzkodas pat ar maigas izsalkuma sajūtu, lai nepieļautu skābuma palielināšanos. Pārtika būtu pēc iespējas jāsamazina mehāniski. Ļoti svarīgi ir ļoti rūpīgi sakošļāt ēdienu. Pārstrādājot un pārstrādājot ēdienu ar siekalām, sākas fermentācijas process. Tādējādi māte iet cauri pirmajai gremošanas pakāpei.

Vārīti kartupeļi labāk ir dot priekšroku kartupeļiemkartupeļu biezenis un gaļas gabalu, nevis liellopu gatavot souffl vai tvaika cutlets. Tam vajadzētu izvairīties no rupjiem ēdieniem, kā arī produktiem, kuros ir rupjās šķiedras. Saistībā ar šo ir ierobežot patēriņu svaigu augļu un dārzeņu un kāpostiem un papriku, piemēram, būtu jāizslēdz vispār, līdz stāvoklis stabilizējas. Pārtikas temperatūra būtu tuvu ķermeņa temperatūru, tā, lai traumēt jau iekaisušu gļotādu kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas. Ar gastroduodenītu ir svarīgi, lai lielākā daļa produktu tiktu termiski apstrādāti. Piemēram, izejvielu āboli ir nepieciešams nomainīt cepumi, dārzeņus ēst tikai vārītu vai sautētu. Protams, laba pāris ir gatavi.

To, kādā mērā diētu ir smags gastroduodenīts, nosaka slimības stadija un simptomu izpausmes pakāpe.

Kad gastroduodenite aizliegts alkohola, karstā garšvielas, cepta ikopchenye pārtika, stipru tēju un melno kafiju, sēnes, kāposti, redīsi, sīpoli, ķiploki, treknu gaļu un zivis, spēcīgu buljoni.

Diētas pamatā jābūt vārītai biezmaizītei,dārzeņu zupas, vārītas zivis ar zemu tauku šķirnēm, vārīta gaļa vai suflē un tvaika kotletes, vakariņas maize, olas, vārīti un cepti dārzeņi un augļi, piens un beztauku biezpiens. Minerālūdens ir noderīgs, taču jau ir nepieciešama ārsta iecelšana amatā un izpratne par slimības izraisīto skābuma līmeni.

Diēta slimības saasināšanās laikā

Slimības saasināšanās laikā, kā arī tajosperiodi, kad sāpju sindroms ir īpaši izteikts, jums jāievēro īpaši stingra diēta. No iepriekšminētā produktu saraksta netiks iekļauti piena produkti, skābie piena produkti, skābie augļi, pat gatavie produkti, maize un miltu produkti. Septiņpadsmit dienu laikā Jums vajadzētu ēst 6-8 reizes dienā, lielākoties krējumu ūdenī, vārīt uz glutinālu stāvokli. Atļauts izmantot vārītu skvošu, kartupeļus, burkānus kartupeļu biezpiena veidā, kā arī suflē no vistas, trušu un liesās zivs.

Uztura un uztura saglabāšanapanāks pilnīgu gastroduodenīta simptomu izzušanu. Pareizs uzturs visā dzīves laikā neļaus slimībai atgriezties un pārsteigt.