Anēmija: augsts dzelzs saturs pārtikā palīdzēs tikt galā ar problēmu

Veselība
Notiek ielāde ...

Dzelzs ir viens no visvairāk nepieciešamsmikroelementi normālai ķermeņa darbībai. Tas piedalās hemoglobīna radīšanā, kas nodrošina skābekli visās šūnās un ķermeņa daļās.

Ar šī mikroelementa trūkumu organismāattīstās slimība, piemēram, dzelzs deficīta anēmija. Šis trūkums rodas, ja dzelzs nav sagremots kuņģa-zarnu traktā vai organisms nesaņem pietiekami daudz no tā ar pārtiku. Dzelzs deficīta anēmija ir bieži sastopama bērnu un grūtnieču pavadoņa, kā arī izpaužas ar ikmēneša asins zudumu sievietēm. Tas ir saistīts ar pieaugošo vajadzību pēc dzelzs šajos dzīves posmos.

Dzelzs nodrošina skābekli visiem orgāniem un sistēmām, stiprina imūnsistēmu un piedalās ķermeņa enerģijas ražošanā.

Galvenie dzelzs deficīta simptomi organismā

Ja Jums ir bieži galvassāpes unreibonis, gaiša āda, ja jūs uztrauc sirdsklauves un vājums, pastāv nepārtraukta noguruma sajūta bez redzama iemesla, tad tas var liecināt par dzelzs trūkumu organismā. Šādos gadījumos ir nepieciešama kompetenta konsultācija ar ekspertu, analīžu veikšana. Pareizi izvēlēta ārstēšana un diēta palīdzēs atjaunot normālu dzelzs daudzumu organismā. Visbiežāk līdzsvarots un ar dzelzi bagāts uzturs var pilnībā iznīcināt slimību. Nepieciešamais dzelzs saturs pārtikā var kompensēt šīs mikroelementa trūkumu organismā. Jums vienkārši jāzina galvenie produkti ar augstu dzelzs saturu un tos regulāri lieto.

Produkti ar augstu dzelzs saturu

Dzelzs saturs dzīvnieka pārtikas produktosizcelsme var apmierināt ķermeņa vajadzību pēc šī mikroelementa. Liellopu un teļa gaļa, kā arī blakusprodukti ir bagāts dzelzs avots. Tādēļ regulāra šādu gaļas produktu patēriņš palīdzēs izvairīties no dzelzs trūkuma organismā. Daudz dzelzs ir tītara un vistas, olu, kā arī zivju. No jūras produktu līderiem dzelzs satura jomā ir gliemji un mencu aknas.

Dzelzs saturs dārzeņu produktosizcelsme ir nedaudz zemāka salīdzinājumā ar gaļu, bet tā arī ir pelnījusi uzmanību. Šādi augu produkti ir zaļie dārzeņi, valrieksti, lapu salāti, sakņaugi, dažādi graudaugi. Griķu putraimi ir arī diezgan labi zināms produkts ar augstu dzelzs saturu. No augļiem ir jādod priekšroka āboliem, granātām un persimiem.

Produkti, kas traucē dzelzs uzsūkšanos

Šie produkti ietver tēju, kokakolu,kafija Tādu vielu kā tanīns, kas atrodas šajos dzērienos, samazina dzelzs uzsūkšanos. Piena produkti, šokolāde, sarkanvīns, sojas un dzeltenuma olu produkti pieder produktiem ar zemu saturu.

Pagatavot produktus pareizi

Zems dzelzs saturs pārtikāvar rasties nepareizas sagatavošanas vai uzglabāšanas dēļ. Pareiza ēdiena gatavošana saglabās tā sākotnējo saturu pārtikā. Dārzeņi jāuzglabā tikai verdošā ūdenī. Nekad neuzliesiet dārzeņus, kas piepildīti ar aukstā ūdens. Nesagremdējiet pārtikas produktus. Pārmērīga termiska apstrāde samazina dzelzs saturu pārtikā. Mēģiniet neatļaut pārtikas ilgtermiņa uzglabāšanu. Galu galā, laika gaitā viņi zaudē noderīgās īpašības. Izvairieties no bieža pusfabrikātu patēriņa, dodiet priekšroku dabiskiem un svaigiem produktiem. Un tad dzelzs līmenis jūsu ķermenī vienmēr būs normāls!

Notiek ielāde ...
Notiek ielāde ...