Miežu biezputra: kā gatavot ūdenī un pievienojot pienu
Miežu biezputra - ne tik plaši izplatīta unkā, teiksim, griķu vai mannu. Un veltīgi! Ieguvumi no viņas ķermeņa saņems ne mazāk, un pēc garšas tā nav sliktāka. Tādēļ vismaz pārmaiņām ir vērts mēģināt pagatavot ēdienu, piemēram, miežu putru. Kā pagatavot šo produktu uz ūdens, katrai saimniecei vajadzētu zināt.
Miežu graudi sauc par miežu sasmalcināto kukurūzas graudu. Atšķirībā no graudaugiem mieži tas nav pulētas, tāpēc tas nezaudē savas vērtīgās krājumu šķiedrvielu. Turklāt, miežu putraimi (yachke) satur lielu skaitu dažādu mikroelementu, piemēram, fosfora, fluora, cinks, kālijs, dzelzs, mangāna, kalcija. Daudzi tajā un vitamīnus: A, B (praktiski visi vitamīnu grupas), D, E. Atrodams yachke un dārzeņu proteīnu, kas tiek absorbēts no cilvēka organisma ir ievērojami labāka nekā dzīvnieka. Izgatavots no šīs graudaugu miežu putras uz ilgu laiku, lai sagremot, kas ļauj uz ilgu laiku, lai nomierināties obsesīvi badu. Tādēļ uztura speciālisti iesaka to izmantot, lai tiem cilvēkiem, kuri ir norūpējušies par savu lieko svaru. Cukura diabēta gadījumā tiek parādīta arī putra. Kā cooking - ūdenī vai pienā, vērtības šajā gadījumā nav atļauta.
Lai pagatavotu bļodu, jums nav dārgisastāvdaļas vai sarežģītas manipulācijas. Tas ir vienkārši un pietiekami ātri. Tātad, putra uz ūdens, kuras recepte ir dota zemāk, būs gatavs apmēram divdesmit minūtes. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- miežu putraimi, pietiekami 1 glāze;
- ūdens vārīšanai, divas glāzes;
- nedaudz sāls, pēc garšas.
Kukurūzas jāmazgā ar aukstu ūdeni, ielejdivas glāzes ūdens, uzvāra. Gatavojiet uz ne pārāk spēcīgu uguni, līdz tā ir bieza, laiku pa laikam maisot, lai tā nedeg. Tas aizņems apmēram 10 minūtes. Šeit un gatavi miežu putra! Kā pagatavot šo ēdienu uz ūdens ir viegli atcerēties.
Ja jūs lietojat mērci un ūdeni norādītajā proporcijā(Stikla yachki divas tases ūdens), putra kļūs brīvs. Lai tas būtu viskozs, nepieciešams vairāk šķidruma, līdz pat četrām glāzēm. Jūs varat pagatavot šo ēdienu, pievienojot pienu. Lai to izdarītu, ņem produktus kā parasti drupans biezputru, vāra to uz augšu, iznīks, un pēc tam pievieno glāzi piena un celt produktu atpakaļ vārīties. Pavārs pavisam nedaudz, burtiski 2-3 minūtes. Bieži pabeigta biezputra pievieno eļļu (sviestu vai augu, lai izlemtu, ko vēl pēc garšas). Daudzi mājsaimnieces labprāt dažādotu šo ēdienu kā miežu putras. Kā to pagatavot uz ūdens, viņi labi zina. Un gatavās putras pievienot augļus, piemēram, banānu sagriež mazos gabaliņos. Tad izrādās tīkams un salds, un cukurs nebūs vajadzīgs.
Miežu putra var būt piemērota brokastīm. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams minimāls produkts. Un tas prasīs diezgan daudz laika. Bet miežu putra uz ūdens (kuru kaloriju saturs ir vidēji, apmēram 315 kalorijas uz 100 g produkta) ilgstošu sāta sajūtu. Gaidot vakariņas, nebūs īpašas vēlmes kaut ko ēst.
