Cik garšīgi un sāpīgi cep kartupeļus vienādā krāsnī?
Dažādos veidos cepeškrāsnī ir iespējams cept kartupeļus. Šodien mēs izskatīsim 2 vienkāršas metodes, kas prasa produktu un laika minimumu.
Kā cep kartupeļus vienībā krāsnī un gatavot mērci
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- sāls soda jūra - 1 deserta karote;
- kartupeļu bumbuļi ir mazi - 6-9 gab .;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 1/3 glancēta stikla;
- melnie pipari smaržīgi - pāris mazu šķipsniņu;
- svaigi zaļumi - pāris mazu saišķu mērci;
- spuldze lielas spuldzes - 2 gab .;
- Kviešu maize - lai pasniegtu pie galda.
Gatavošanas process
Vai jūs vēlētos cep kartupeļus vienādā krāsnī? Lai sāktu, tas jāuzņem no 6-9 gabaliņiem, rūpīgi jānomazgā, izmantojot rupju suku (lai visa zeme būtu aizgājusi prom), un pēc tam ielieciet cepeškrāsns acu un maksimāli ieslēdziet uguni. Šajā situācijā dārzeņus vajadzētu cep apmēram 30-45 minūtes (atkarībā no bumbuļu lieluma). Tajā pašā laikā jūs varat veikt garšīgu un aromātisku mērci. Lai to izdarītu, jums ir jātīra sīpolu galviņas, sagriež tos plānos gredzenos un novieto tos dziļā plāksnē. Pēc tam dārzeņus bagātīgi pārkaisa ar smalku jūras sāli, melniem pipariem, sasmalcinātiem augiem un ielej rafinētu saulespuķu eļļu.
Kad kartupeļi vienoti cepeškrāsnī pilnīgikļūst mīksts, to vajadzētu dabūt, uzreiz pārgriezt uz pusēm un uz galda nogādāt karstā veidā kopā ar iepriekš sagatavotu mērci un kviešu maizi. Arī šai traukai jūs varat pasniegt jebkuru zivju konservu (rozā laša, siļķes, sīrupu, šprotu utt.).
Cepti kartupeļi vienādā krāsnī ar ķiplokiem un garšvielām
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- svaigs sviests - 90 g;
- Jauno kartupeļu bumbuļi ir mazi - 5-8 gabali;
- ķiploki svaigi lieli - 2 krustnagliņas;
- olīveļļa - 5 lieli karotes;
- sāls jūra nav liela - 1 liela karoti;
- melnie pipari - 1/4 deserta karotes;
- zaļš svaigs sasmalcināts - 1 neliela ķekars.
Gatavošanas process
Domājiet par to, kā cep kartupeļus vienotā veidākrāsnī? Tam jābūt labi mazgātam un notīriet no zemes ar otu, pēc tam noslaukiet ar dvieli vai papīra salvetes. Pēc tam, bumbuļi nepieciešams veikt sekla punkcija dakšiņu, dāsni ieziest ar olīveļļu, jūras sāli un berzēt sarīvētu svaigu ķiploku. Tā, piemēram, kartupeļi ir likts uz grila uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra 200 grādu temperatūrā, kamēr asmens būs brīvi ieiet dārzeņu. Pēc bumbuļi kļūs pilnīgi mīksti, viņiem vajadzētu saņemt to, pārgriež uz pusēm, un katra puse likt ierīci ar nelielu gabaliņu sviesta un apkaisa ar smaržīgu melnos piparus un sasmalcinātu svaigi garšaugi.
Kā pareizi apkalpot galdu
Gatavo trauku formā ceptiem kartupeļiem savās ādasIeteicams ēst tūlīt pēc bumbuļu noņemšanas no krāsns. Tas ir saistīts ar faktu, ka pēc dzesēšanas dārzeņi zaudē savu apetīti krīzi un arī kļūst pārāk mīksti.
