Maltas gaļas kotletes. Vairāki receptes
Kotlets ir viens no iecienītākajiem ēdieniemkatra persona. Viņi ir gatavi dažādām brīvdienām un ne tikai. Jebkurā viņas ēdiena gatavošanas grāmatas saimniecei ir tāda pati recepte, ka viņa patur slepenībā. Šis raksts palīdzēs jums atrast savu kūtsmēslu receptes kotletēm. Arī jums tiks piedāvātas pilnīgas receptes šīs gaļas ēdiena pagatavošanai. Varbūt viens no tiem jums patiks, un jūs to izmantosit.
1. recepte
Dārzeņu kotlets ar auzu pārslu. Tos var pagatavot bērniem.
Sastāvs:
- kartupeļi (vidēji) - pieci gabali;
- cukini - viens;
- Burkāni - divi vai trīs gabali;
- olas ir viena;
- ķiploki (ķiploki) - četri gabali;
- sīpols - viens gabals;
- auzu pārslu - trīs ēdamkarotes;
- Sāls un pipari (cita garšviela) - pēc garšas.
Kukurūzas malums tiek sagatavots šādi:
Auzu putra ir iepildīts kafijas dzirnaviņas miltos. Dārzeņus notīra un nomazgā. Tad tie ir jāpārvērš kausā. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot smalcinātāju, blenderu un nelielu rīku.
Visas sastāvdaļas jāapvieno (daļa no miltiemjums ir jāatstāj, lai to salocītu kotletēs). Tad jums vajadzētu dot nedaudz laika, lai auzu milti būtu iemērc. Pēc tam jūs varat veikt malto gaļu kotletēm ar karoti un no tā veidot nelielas kūkas, kuras tiek ceptas no visām pusēm, līdz veidojas sarūsējusi garoza garoza.
2. recepte
Liellopu gaļas cepļi ar bekonu
Sastāvs:
- cūkgaļa - pieci simti grami;
- liellopu gaļa - pieci simti grami;
- tauki - simts gramu;
- sīpoli (galva) - viens gabals;
- olas - divi gabali;
- ķiploki (ķiploki) - trīs gabali;
- garšvielas (sāls, pipari) - ja nepieciešams.
Ēdiena gatavošana:
Pirmkārt, izmantojot gaļas mašīnā, tas tiek izlaistsliellopu gaļa, cūkgaļa, tauki, sīpoli un ķiploki. Pieņemtajam svaram pievieno garšvielas, visas sastāvdaļas tiek sajauktas - izrādās kafijas pupiņu kotletes. No tā izveidojas kokelītes, sagatavo gaļas ēdienu.
Recipe # 3
Vistas kotletes ar tauku saturu
Sastāvs:
- olas - trīs gabali;
- ķiploki (zobakmens) - divi;
- malta gaļa no vistas gaļas - apmēram viens kilograms;
- tauki (cūkgaļa) - divi simti līdz divi simti piecdesmit grami;
- klaips ir puse no visa;
- milti - divi ēdamkarotes;
- rīvmaize - viena iepakojuma;
- sīpols (sīpols) - trīs gabali;
- Sāls un pipari (cita garšviela) - pēc garšas.
Sagatavošana:
Batonam jābūt "iemērcamam" pienā vai ūdenīpāris minūtes. Salo ar ķiplokiem un sīpoliem jāpārnes caur gaļas mašīnā. No sastāvdaļām (izņemot krekerus) sajauc ar malto gaļu (jāpievieno klaips ir nepieciešams, izspiežot šķidrumu no tā). No maisījuma veido lāses un izklāta uz pannas ar iepriekš uzkarsētu augu eļļu. Maltās gaļas kotletes sagatavošana daudz laika neņem (pāris minūtes no visām pusēm).
4. recepte
Vistas kotletes ar siera pildījumu un zaļumiem
Sastāvs:
- malta gaļa no vistas gaļas - puse kilogramu;
- sviests - divi simti grami;
- sīpols (sīpols) - viens gabals;
- siers (ciets) - divi simti gramu;
- maizes drupatas - sešas ēdamkarotes;
- olas - divas;
- zaļumi - ķekars;
- garšvielas (sāls un pipari) - pēc vēlēšanās.
Trauku gatavo šādi:
Pirms sīpolu ir jāmazina. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot smalcinātāju vai pludiņu.
Maltā gaļa ir novietota dziļā traukā. Tam pievieno garšvielas (sāli un piparus), olas, sīpoli un visu tiek labi pagatavota.
Pēc tam uzpildīšana tiek sagatavota: sieru uz trim uzvilkt, zaļumus smalki sagriež. Viss ir izlikts traukā un sajaukts. Pēc tam pievienojiet mīkstinātu eļļu, sāli un atkal sajauciet.
Kotletēs ielej malto gaļu un no tā tiek veidotatortiljas. Tad aizpildiet katra pildījuma centru (nelielu daudzumu), kūku iespiediet. Pēc tam katra kotleta krājas rīvmaizē un cep uz pannas.
Šajā rakstā jums tika piedāvātas vairākas iespējas kokteiļu pagatavošanai. Iespējams, ka esat atradis atbildi uz savu jautājumu - kā sagatavot malto gaļu kotletēm?
Nebaidieties eksperimentēt savā virtuvē - viss izrādīsies garšīgs. Varbūt drīz jūs pats izlemsiet dalīties ar dažām brīnišķīgām receptēm, kuras ir izveidojušas savu.
