Receptes jūras kālijas sagatavošanai visiem gadījumiem
Jūras aļģes (brūnaļģes), kad tiek uzskatītsdelikatese, šodien mūsu galdiņos ir bieži viesis. Tās garša ir nedaudz rūgta, bet tas pat dod ražojumam kādu miziņu. Jūras kāposti var atsevišķi ēst vai pievienot salātiem, zupām un daudz ko citu. Tomēr salātos tas notiek visbiežāk. Jūras kāpostu izmantošana ir tik liela, ka to var pamatoti saukt par universālu līdzekli dažādu slimību ārstēšanai. Kārpu brūņos ir liels joda daudzums, tādēļ ieteicams to ēst tiem, kam ir problēmas ar vairogdziedzera dziedzeru vai joda deficītu.
Jūras kāpostu sagatavošanas receptes irvisdaudzveidīgākais. Laminaria ir lieliski apvienota ar dārzeņiem, žāvētiem augļiem, riekstiem un daudziem citiem. Lielais tas ir tas, ka tas satur zemu kaloriju saturu, tādēļ tas ir reāls ārstēšana tiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kādus gardos ēdienus no jūras šķiņķa var pagatavot.
Jūras kāpostu sagatavošanas receptes
Salāti "izsmalcināti"
Sastāvs: 500 g jūras kāposti, 1 lielais paprikas pipari, 1 sīpols, sāls, pipari, augu eļļa.
Gatavošanas process: Jūras kāpostu sagatavošana sākas ar to, ka mēs ēdamies ar vārītiem ūdens sīpoliem, kas sagriezti gredzenos. Noskalojiet to ar aukstu ūdeni, lai rūgtums vairs nebūtu. Piparus sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar jūras kāpostu un sīpoliem. Pildiet salātus ar augu eļļu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Salāti "Neparasti"
Sastāvs: 400 g kalmāru, 400 g aļģu, 150 g ķirbju, gurķu 1, 1 ola, augu eļļa, sāls, pipari.
Sagatavošana: Squid kalmārus vāra 5 minūtes, mizu un sagriež sloksnēs. Ķirbju mīkstumu (bez mizas) vārītas buljonā, kas paliek no vārīšanas kalmāriem, pēc tam mēs arī sagriežām sloksnēs. Olu un gurķu karbonāde. Jūras kāpostu sajauciet ar pārējiem produktiem un sajauciet ar augu eļļu. Ja nepieciešams, svaigus kalmārus var nomainīt ar konserviem.
Salāti «Jūras kāte ar sēnēm»
Sastāvdaļas: 1 glāze jūras kāpostu, 10 sēnes (vidēja izmēra), 2 olas, 1 sīpols, 1 ēdamais krējuma krējums, 2 mazi marinēti gurķi, majonēze, sāls, pipari.
Sagatavošana: Šampinjoni sagriež šķīvī un cep augu eļļā ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Olas un gurķi ir sasmalcināti, sajaukti ar jūras kāpostu un šampinjoniem. Mēs pagatavojam mērci: sajauciet krējumu ar nelielu majonēzes daudzumu. Mēs piepildām salātus. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Garšīgas un pēc receptēm jūras kālijas sagatavošanai:
"Vienkāršie" salāti
Sastāvdaļas: 300 g jūras kāpostu, 2-3 olas, zaļie sīpoli, majonēze.
Pagatavošana: olas vārīties, sasmalcināt, sajauc ar jūras kāpostu un zaļajiem sīpoliem. Salātu mērce ar majonēzi.
Salāti «Par figūru»
Sastāvdaļas: 150 g jūras kāpostu, 50 g valriekstu, 50 žāvētu plūmju, 50 g rozīņu, augu eļļa.
Pagatavošana: Noskalo valriekstus un sasmalcina, žāvētas plūmes, rozīnes un nedaudz tvaiku ārpus karstā ūdenī, sagriež mazos gabaliņos. Visu sajauciet, sajauciet ar dārzeņu (olīvu) eļļu.
Salāti "Jūras lieta"
Sastāvdaļas: 150 g jūras aļģu 2 vidēji āboli, 2 svaigi gurķi, 1 tomāts, burkāns 1, 2 zariņi selerijas, 3 ēdamkarotes ar zemu tauku saturu skāba krējuma, sāls, pipari.
Sagatavošana: visus dārzeņus labi nomazgājiet. Āboli un burkāni sarīvē, tomātus un gurķus sagriež kubiņos. Viss sajauc ar jūras kāpostu un ļaujiet pagatavot salātus 5 minūtes. Skābais krējums, un, ja nepieciešams apkaisīt ar seleriju.
Tas nav viss gatavošanas receptes jūraskāposti. Starp citu, jūs varat gluži eksperimentēt un nākt klajā ar savu oriģinālo salātu vai citu ēdienu, izmantojot lamināriju. Nebaidieties apvienot dažādus produktus, jo galu galā jūs varat iegūt pilnīgi nepazīstamu jaunu garšu.
