Visizcilākie pīrāgi ar āboliem
Pies ir maigs garšīgs produktsizmērs, pievienojot dažādus pildījumus. Pies pēc pieprasījuma var cep cepeškrāsnī vai cep pannā. Mīklas pīrādziņiem tiek izmantots pilnīgi jebkuram, pēc jūsu gaumes, taču pērles uz rauga testa tiek uzskatītas par tradicionālām.
Pies ar āboliem
Dziļā kauss izlej glāzi silta ūdens,pievieno 30 gramus sausa rauga, 20 gramus jebkura augu eļļa, granulētā cukura garša, mazs sāls - un tas viss ir labi sajaucies, līdz raugs pilnībā izkliedējas. Pēc tam ielej divus glāzes miltu. Mīciet mīklas, izklājiet to uz galda un labi sajauciet. Tiklīdz miziņa kļūst elastīga un elastīga, ielieciet to atpakaļ glāzē, pārklājiet no augšas un novietojiet pusstundu vēsā vietā. Lai pīrāgi ar āboliem kļūtu mīksti un elastīgi, mīklas noteikti vajadzētu nākt klajā.
Lai arī mūsu mīkla ir piemērota, mēs sagatavosim pildījumupar pīrāgiem. Mēs ņemam trīs lielus ābolus, raktuves un atdalām tos. Mizotos ābolus sagrieziet mazos kubiņos. Sagatavojamo mīklu mēs sagriež ar vidējiem gabaliņiem un izvelk no tām kūkas. Mēs uzklājam sagrieztus ābolus uz kūkas un uz augšu apkaisa cukuru. Ja ābolu šķirne ir pārāk skāba, jūs varat pievienot vairāk cukura. Aizveriet kūkas labā asaru un nedaudz izlīdziniet. Mēs sildām ceptuvi, pievieno augu eļļu un izklājam uz tā cep pīrāgus ar āboliem. Fry, kam seko neliels uguns, labi cep uz abām pusēm. Pīnes ar āboliem būs brīnišķīgs jebkuras galda apdare.
Kārtainā mīklas izstrādājumi ar āboliem
Lai sagatavotos, mums ir nepieciešams: kārtainās mīklas (gatavs) - 500 grami, augstākajā pakāpē miltu - 300 grami, trīs vidēji āboli (zaļa), pūdercukurs - 100 grami, kāda augu eļļa - 50 ml, divi olu dzeltenumi, vanilīnu un zemes kanēli pack jūsu izvēles.
Sagatavošanas metode: Mani āboli, noņem sēklas, mizu un sagriež mazos kubiņos. Izklājiet tos glāzē, augšā ar kanēli un vanilīnu. Visu samaisa un atstāj uz 10 minut.V šo laiku, mala miltus galds un izskrējienu kūka kārtainās mīklas. To sagriež vidēja lieluma taisnstūri, katrs no tiem nodot pildīšanai un zaschipyvaem ap malām, lai saņemtu pirozhok.Vklyuchaem krāsni līdz 180 grādiem, laist cepšanai pergamenta papīra, kas būtu iereibis. Spread pīrāgus, saglabājot atšķirību starp tiem 3-5 cm un nodot pannu cepeškrāsnī 20 minut.Poka pīrāgus cep rūpīgi noslaucīt dzeltenumus. Piespiež pīrādziņi ar saputotu olu dzeltenumu un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Pīrāgu ceptas ar āboliem
Nepieciešamās sastāvdaļas: miltu kilograms, puslitrs piena, 2 olas, cukurs - 2 ēdamkarotes, augu eļļa. 30 g rauga, pēc garšas sāls, olu eļļot pīrāgus.
Aizpildīšana: pusi kilogramu ābolu, 2 ēdamkarotes cukura, 2 tējkarotes kanēļa. Mani āboli, žāvēti, mizoti un sagriež mazos kubiņos. Tad pārkaisa tos ar cukuru un nodod ugunī, lai nodzēstu. Kad āboli ir gatavi, pievienojiet kanēli un samaisiet.
Sagatavojiet mīklu pīrāgi. Saltā pienā pievienojiet raugu, sakapātus olas, cukuru, sāli un kārtīgi samaisiet, bet miltus ielejiet. Mēs mīcām mīklu ne ļoti atdzist un nodot to divas stundas siltā vietā. Kad tas labi paceļas, paņemiet to ar rokām un atstājiet vēl 40 minūtes. Gatavo mīklu sagriež gabaliņos, izvelciet plakanas kūkas un izklājiet pildījumu. Mēs izveidojam pīrādziņi un ievietojam uz cepšanas loksnes, eļļotas. Mēs nedaudz pīķus nostāvējam, ielej tos ar olām un ievieto cepšanas trauku sildāmajā krāsnī. Cep pusstundu pie 180 grādiem. Garšīgi pīrāgi ir gatavi!
Pīrāgu receptes ir diezgan vienkārši un to sagatavošanai nav nepieciešams daudz laika.
