Olu "Benedikts": garšīgu brokastu recepte

Olu "Benedikts", kuras recepte tiek uzskatīta parZemāk ir ļoti garšīgas un atbilstošas ​​brokastis, kuras nevar atteikties ne bērns, ne pieaugušais. Ir vērts atzīmēt, ka tik skaistu ēdienu var izdarīt tikai dažas minūtes. Galu galā, gatavojot šīs brokastis, ir iesaistītas tikai vienkāršākās un viegli pieejamās sastāvdaļas, kurām nepieciešama minimāla laika termiskā apstrāde.

Olu "Benedikts": recepte bagātīgām brokastīm

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kviešu vai rudzu maize - divas plānas šķēles;
• bekons vai kūpināts šķēlēs - divas plāksnes;
• kopējā sāls - pilna karote;
• olas mazā vistas - divi gabali;
• etiķa ābolu seši procenti - četri mazi karoti.

Olu "Benedikts": ātrās ēdināšanas gatavošanas recepte

Cepiet galvenās sastāvdaļas:

Lai sagatavotu šādas bagātīgas brokastis, varat to izdarītizmantojiet gan kviešu, gan rudzu maizi. Tādējādi klaips šķēles ir likts uz karstas pannas un cep tos no abām pusēm kopā ar divām plāksnēm vai kūpināta bekona šķēlītēm. Pēc tam, viņi vēlas publicēt uz plakanas plāksnes (pirmais maizes un gaļas piegaršu top), un pēc tam uzreiz doties uz sagatavošanas olas apceptas.

Olas "Benedikts": recepte galvenās sastāvdaļas sagatavošanai

Lai izveidotu šādu ēdienu, jums jāaizpildametāla traukus ar dzeramo ūdeni, pievienojiet tam pilnas karotes sālsūdens un nedaudz ābolu sidra etiķa. Pēc tam pot jāuzstāda uz spēcīga uguns un jānes šķidrums vārot. Tālāk ņem divas mazas vistas olas, sadaliet tās bļodā vai bļodā. Ir vērts atzīmēt, ka šajā gadījumā jūs nevarat bojāt dzeltenumu, pretējā gadījumā ēdienkarte neizdosies pēc vēlēšanās. Tad maisot vienu roku ar verdošu ūdeni (ar dakšu ar apļveida kustībām), otrai vajadzētu uzmanīgi ielej olas (pārmaiņus). Pavārs tos tieši vienu minūti. Pēc tam panna jānoņem no plāksnes, un olu glabā tajā aptuveni ceturto daļu stundas. Tajā pašā laikā jūs varat pagatavot holandiešu mērci.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas dzeltenumi - trīs gabali;
• sviests - simts astoņdesmit gramus;
• citronu sula - divi mazi karotes;
• sāls ir šķipsniņš.

Olu "Benedikts": gardas mērces receptes pagatavošanai

Trīs neapstrādātus vistas dzeltenumus sajauciet arcitronu sula un galda sāls. Tālāk jums vajadzētu izkausēt simts astoņdesmit gramus sviesta un viegli atdzesēt gaisā. Pēc tam putukus pārvēršot tvaika pirtī un nepārtraukti maisot, ielejiet visu izkausēto sviestu. Lai traucētu iegūto maisījumu, ir nepieciešams, kamēr nav biezas un krēmīgas konsistences.

Olu "Benedikts": recepte ar fotoattēlu

Veidojot ēdienus:

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas,Jums ir jānoņem skimmeri olas, un likt tos uz augšu bekonu ar ceptām sviestmaizēm. Tad visas brokastis jālej ar vārītu Nīderlandes mērci un nekavējoties pasniedz pie galda.