Zefīra kūka: gatavošanas receptes. Kā padarīt makšķerēšanas kūku bez cepšanas
Padarīt mājās garšīgi un skaistikūka - tas nav viegli. Saldo partiju ne visiem ir iespējams slavēt. Bet, lai prieks par visiem saimniekiem konditorejas izstrādāja un pārbaudīja receptes kūkas, kas ir ļoti viegli un ātri, un vissvarīgāk, vienmēr ir garšīgi un ēdami. Viens no tiem ir izturēšanās, uz kuru šis pants ir veltīts. Zefīra kūka ir saldums, kas ir ne tikai viegli izgatavojams, bet arī ļoti interesants. No vispieejamākajiem produktiem īsā laikā varat pagatavot desertu, kurš uzliek savu dievišķo garšu ar pirmajiem drupējiem. Mēs iemācāmies pagatavot šo delikatesi šādās meistarklasēs. Izbaudiet kulinārijas problēmu!
Kūkas biskvīts-marshmallows. Mēs to darām paši. Sagatavošanas posms
Lai veiktu desertu, mums vajag sarakstā iekļautās sastāvdaļas. Mēs izgatavojam cepumu no šādiem produktiem:
- 5 neapstrādātas vistas olas;
- 1 liela glāze cukura-smilšu;
- 4 lieli karotes miltu milti;
- 1 iepakojums vaniļas cukura;
- 1 neliela cepamā pulvera vai soda karote, ieberts etiķis (citronu sula).
Lai iezagtu smidgaina kūku, mēs kļūsim par krēmu. Lai to izdarītu, jums vajag 1 lielu glāzi krējuma ar tauku saturu 33%. Jums nav jāpievieno cukurs krēmam, jo tas ir pietiekami jauks. Jūs varat izrotāt desertu ar ikvienu ogu un augļu, kas jums ir mājās.
Delikatešu veikšanas posms: instrukcija
Olu proteīnus atdala no dzeltenumiem un nosusinamaisītājs. Kad sāk parādīties pirmie burbuļi, mazās porcijās pievienojiet vaniļas un parasto cukuru. Ielieciet sagatavi, lai izveidotu sulīgu un izturīgu putu (7-10 minūtes). Tālāk šajā masā mēs ievadām vienu dzeltenumu pa vienam. Rūpīgi sajauc visu. Tad uz vienu karoti pievienojiet kviešu miltus un cepamo pulveri. Mīklu izskalo ar homogēnu masu. Izlejiet to cepšanas traukā un cepiet cepeškrāsnī. Temperatūras režīms tajā jāuztur 180-190 grādos.
Zefīra kūka bez cepšanas: iemācīties gatavot
Šis deserta variants tiek klasificēts kā ātrsveiktie ēdieni. Tas var kļūt par īstu "wand-zashchalochkoy" jums, ja pēkšņi viesi ieradās. Burknis pusstundu var gatavot ne tikai garšīgu, bet arī skaistu oriģinālu saldo ēdienu. Ko vajag, lai pabeigtu kūku? Lasiet produktu sarakstu:
- pusi kilogramu zemiķermeņu;
- 200 g saldo cepumu;
- 1 liels glāze valriekstu (mizoti);
- 200 g sviesta sviesta;
- 1 burka sajaukta piena.
Norādījumi ātru desertu sagatavošanai no marshmallows
Katlā vāra ūdeni, ielieciet to tur.aizsērējusi alvas vara ar iebiezinātu pienu un gatavo to apmēram stundu. Zaļmallu mēs sadalām pa daļām un katra daļa tiek sagriezta gar. Cepumi sasmalcina uz rīvdēļa vai ar rullīti. Valrieksti sagriež nelielos gabaliņos vai sasmalcina maisītājā. Sasmērē nedaudz vēsu un sajauciet ar sviestu. Šeit mēs arī pievienojam cepumus un rieksti. Krēms ir labi sajaucies. Plašā traukā novietojiet makšmala līmeni. Nosedziet to ar krējumu. Tālāk mēs veidojam otro slānīti no marshmallow deserta. Ar krējumu ielejiet pīrāga augumu un malas. Apkaisa tos ar sīkdatņu un riekstu drupātiem. Lai iesaldētu, mēs pārvedam makšavu kūku, bez cepšanas, uz ledusskapja. Pēc stundas jūs varat izturēties pret pīrāgu.
Augļi, biezpiens, makšļi - neparasti garšīga deserta pamats. Kā pagatavot?
Lai veiktu nākamo kūka versiju, jums būs nepieciešams šāds pārtikas komplekts:
- Zemi - 8 gabali;
- cukurs - 50 g;
- kivi, hurma, mango 1 auglim;
- augļu sīrups - 100 g;
- biezpiens - 400 g;
- 500 g krēms;
- pulverveida cukurs - 3 lieli brilles;
- ūdens 150 g;
- želeja - 10 g;
- kokosriekstu čipsi - 1 iepakojums (100 g).
Siera mīklas (bez cepšanas) ar biezpienu un eksotiskiem augļiem
Gatavot krējumu. Lai to izdarītu, pagrieziet biezpienu divreiz. Pievienojiet tam augļu sīrupu un krējumu (350 grami). Vāra visas šīs sastāvdaļas ar blenderi. Kivi, sagrieztas ar krūzes, hieromonu un mango šķēlītēm. Plašā traukā ievietojam sadalīto formu bez apakšas. Zefīrs ir sadalīts divās daļās. Mēs to izklājam vienā slānī pelējuma apakšā. Ieskrūvējiet sagatavi ar krējuma siera krēmu. Mēs ieliekam augļu gabalus no augšas. Tad atkal uzklājiet krējumu desertu. Pēc tam izlikt citu šķidruma makšavu. Eļļojiet to ar krējumu. Mēs sagriež daudz augļu un ielieciet tos virsū kūkai kā ziedu. Želeja atšķaida ar cukuru un ūdeni, kā aprakstīts lietošanas instrukcijā. Viegli piepildiet tos ar pīrāga galu. Atstāj makšmaleļu kūku, kurā augļus sasaldē ledusskapī 10-12 stundas. Pēc šī laika noņemamā forma tiek noņemta. Atdzesē atlikušos 150 gramus krējuma ar cukura pulveri. Mēs uzklājam krējumu uz deserta sāniem un apkaisa to ar kokosriekstu skaidām. Lai veiktu šo delikatesi, jūs varat izmantot jebkuru citu augļu vai ogas. Ļoti harmoniski iederas šajā trauciņā ir zemenes, ananāsi, banānu, avenes. Zefīra kūka, recepte, kuras foto ir jūsu uzmanības lokā, ir viegla, ērta un ļoti garšīga. Viņa izskats pirmām kārtām pārsteidz un pārsteidz. Sagatavojiet šādu desertu - un redzēt pats.
Saskaņā ar rakstā aprakstītajiem aprakstiem jūs uzzinājātkā padarīt savas rokas zefīra kūka. Jāatzīmē, ka, ja izmantot šo dabas zefīrs kūka, kaloriju saturs ēdieniem ir diezgan mazs, kas ir jauka salds zobs iepriecinās tos, kas ir skatoties viņu skaitļi. Mēs ceram, ka šie dati ir receptes jums patika, un jau apmetās savā piezīmju ar aprakstus gatavošanas savus iecienītākos ēdienus. Novēlam jums patīkamu kulinārijas radošumu, gardus un skaistus rezultātus.
