Garšīgs cūkgaļas cepts: recepte
Cūkgaļas mazuļi (recepte multivarkeram tiks uzskatīts nedaudz vēlāk) ir labi pieņemts gan ar dārzeņiem, gan bez tiem. Šodien mēs izskatīsim pirmo veidu, kā sagatavot šo smaržīgo un sirsnīgo ēdienu.
Cūkgaļas cepta: recepte soli pa solim sagatavošanai ar tomātu mērci
Otrā kursa komponenti:
- tomātu pastas - 4 lieli karotes;
- mīkstās cūkgaļas masa - 400 g;
- Burkāni - 2 mazi gabali;
- sīpolu balts - 2 gab .;
- dzeramais ūdens - slīpēts stikls;
- ziedi ir mazi - 2 gabali;
- sāli, saldos sarkanos piparus, kaltētu baziliku - pēc ēdienkartes pievienojiet pēc garšas;
- saulespuķu eļļa - 55 ml.
Gaļas komponentu apstrāde
Cūkgaļa cepta multivarkerā ir labano gaļas sastāvdaļas ar zemu tauku saturu. Tādējādi jums vajadzētu uzņemt nelielu celulozes gabalu, labi mazgāt, nepieciešamības gadījumā noņemt filmas un vēnas, pēc tam sagriezt sloksnēs vai kubiņos.
Dārzeņu pārstrāde
Cūkas cep, kuru recepte nodrošinaizmantojot multivarku, tas izrādīsies visvairāk garšīgs, barojošs un aromātisks, ja otrajam ēdienam vajadzētu izmantot tādas papildu sastāvdaļas kā burkāni un saldie sīpoli. Tie ir jātīra un jāapgriež plānos apļos / gredzenos.
Trauka termiskā apstrāde
Sagatavot šādus vakariņas, ir jāņemmultivarka, ielej savu bļodu no augu eļļas, un tad ielej sasmalcinātu cūkgaļu, saldos sīpolus un burkānus. Pēc tam virtuves ierīci nepieciešams uzstādīt cepšanas režīmā un apcepiet visas sastāvdaļas, līdz parādās sarkanā garoza. Tālāk, jums vajadzētu ielej glāzi dzeramā ūdens, un arī ielej sāli, žāvētu baziliku un sarkano smaržīgu piparu. Šādā sastāvā sastāvdaļas jāapstrādā vienā un tajā pašā režīmā pusstundu. Tajā pašā gaļā ar dārzeņiem ir vēlams regulāri sajaukt.
Pēdējais posms gaļas ēdienu pagatavošanā
Cūkgaļas cepetis ar mērci izrādījāsVairāk blīvs un garšīgs, ieteicams uz buljona pievienot dažus karotes tomātu pastas (mērci, svaigus tomātus, kečupu utt.). Pēc tam cepšanai vajadzētu sautēt vēl dažas minūtes. Pēc tam ielieciet rīvētu zaļumu mērcē, rūpīgi sajauciet visu, pārklājiet vāku un atstājiet ēdienu apkures režīmā vēl ceturto stundu. Šajā īsajā laikā cūkgaļa ar mērci uzņems pēdējās sastāvdaļas aromātus un kļūs vēl garšīgāka.
Kā pareizi pasniegt ēdienu
Karstu cūkas ceptuve, kuras recepte bijauzskata par mazliet augstāku, tiek pasniegts galdam tikai ar garšvielām. Kā pēdējais, jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni, iztīrīt dārzeņus uz gāzes plīts, vārīt makaronus, spageti vai jebkurus labības produktus. Ir vērts atzīmēt, ka, neraugoties uz to, kāda veida garnīru jūs izvēlējāties šīm vakariņām, tas joprojām būs ļoti garšīgs un sulīgs, jo tas būtu jāapgūst ar tomātu mērcēm. Tāpat ieteicams atsevišķi pasniegt neapstrādātu dārzeņu, rudzu vai kviešu maizes un svaigu garšaugu salātus. Brīnišķīga apmešanās!
