Uzmanību, sparģeļi: audzēšana un aprūpe

Daudzas pazīmes ir sparģeļi, kurus izmantopušķu apstrāde. Tomēr ne visi zina, ka tas ir sparģeļi, kas ne tik sen parādījās veikala plauktos. Parasti to var saskatīt saldēti vai konservēti, jo svaigu ražu tiek noņemts īsā laikā - aprīlī un maija sākumā. Šis vitamīnaugu dārzenis ir ļoti noderīgs, tas satur lielu daudzumu vitamīnu A un C, kā arī daudzas vielas, kas stimulē gremošanas procesu.

Ir vērts sakot, ka kaut ko eksotisku sparģeļu,kuru audzēšana ir samērā pieņemama mājsaimniecībās, nav. Tomēr jāatzīmē, ka pirmo ražu var iegūt tikai pēc dažiem gadiem, tāpēc dārzniekiem vajadzētu būt pacietīgam, taču vēlāk šī auga varēs augt apmēram divus gadu desmitus. Pārtikā tiek izmantoti jauni sparģeļu dzinumi, kuri ir novākti agrā pavasarī un ir ērti, jo tajā laikā praktiski nav svaigu dārzeņu.

Ir divi veidi, kā iestādīt šo augu: sparģeļu audzēšana no sēklām vai šķēlēnu izņemšana. Rūpēties par platību, kur tā augs, tai vajadzētu būt rudenī. Šajā laikā augsne tiek izrakta un apaugļota.

Ja ir izvēlēta pirmā metode, tadiegādāties sparģeļu sēklas. Neapšaubāmi ir nepieciešams izdarīt atrunu par to, ka sēklu reprodukcija ir sarežģītāka, jo tas nav fakts, ka dīgtspēja būs 100%. Pavasarī sēklas mitrina vairākas stundas kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam izveido dīgtspēju. Šim nolūkam ieteicams izmantot kūdras vai mitru zāģu skaidas. Pēc 7-10 dienām sēklām, kas ir ieaugušas, sēj kūdras kausē sēklu dziļumā. Pēc pāris dienām ir dzinumi. Līdz vasaras vidum augam vajadzētu sasniegt aptuveni 10 cm augstumu, kas ļautu izkrist zemē. Jauni sparģeļi prasa biežu laistīšanu, mēslošanu, augsnes atslābināšanos. Nākamajā gadā, martā-aprīlī, viņš tiek pārstādīts uz pastāvīgu vietu.

Vēl viens veids, kā pavairot sparģeļus, irsakneņu iedalījums. Par to tiek iegūts sakneņains, uz kura būtu redzami jauni dzinumi. Šī metode ir daudz ticamāka nekā sēklu izmantošana, tāpēc to uzskata par vēlamu. Rudenī ieteicams stādīt augu, bet to var izdarīt pavasarī. Attālumam starp blakus esošajiem krūmiem jābūt vismaz metram. Granta, ko izraktas stādīšanai, izmērs ir 35 cm dziļumā un pusmilts plats. Apakšā ir izklāti sakneņi, padziļināti un pārklāti ar zemi. Ja stādīšana tiek veikta pavasarī, labāk ir atstāt nelielu depresiju tranšejā, lai būtu ērtāk ūdens, rudens stādīšana uzņemas apmēram 10-20 cm augstuma pilskalnu, kas aizsargās dzinumus no sala. Veicot šīs manipulācijas, jūs domājat, ka sparģeļi, kuru audzēšana rada tik daudz nepatikšanas, ir ļoti dīvains augs. Tomēr tas nav pilnīgi pareizi, jo šī kultūra var izturēt gan sāļus, gan augstās temperatūras.

Periodiski tiek baroti jauni dzinumimēslojumi. Jāatzīmē, ka sparģeļi, kuru audzēšana nenotiek pārāk ātri, prasa bagātīgu laistīšanu, it īpaši vasarā. Pirms sasaldēšanas iekārta tiek apgriezta tā, ka tā paliek aptuveni trīs centimetrus no zemes, un saknes ir pārklātas ar salmiem vai lapu slāni.

Nākamgad sparģeļi jau būs jaunidzinumus, bet vēl negrieziet tos, jo tas var izraisīt visu krūmu nāvi. Šogad rūpnīcai būs jāpievērš lielāka uzmanība. Tam vajadzētu padzirdot, atbrīvot un regulāri barot mēslojumu. Trešajā dzīves gadā sparģeļus jau var novākt. Lai to izdarītu, dzinumi pārtraucas pie zemes vai griezti ar nazi pāris centimetrus zem zemes. Nav ieteicams vākt visus dzinumus no vienas augu, jo tas var nomirt, ir nepieciešams atstāt apmēram 30%.

Sparģeļi, kuru audzēšana prasa nelielu piepūli, ir salizturīgs un nepretenciozs. Tāpēc dārznieki bieži to audzē to parauglaukumos.