Pagatavojiet sasmalcinātu vistas kotletes

Vistas gaļas ēdieni vienmēr ir veiksmīgi. Šeit un vistas krūtiņas, maiga un gaili, noteikti uzturēsies jūsu ģimenes diētā. Ēdienu gatavošana ir diezgan vienkārša, bet izrādās ne tikai garšīgi, bet arī oriģināls. Šis ēdiens labi izskatīsies svētku galdā.

Tātad, kā jūs izdarāt vistas kotletes no krūts?

Sasmalcinātu karbonāžu recepte

Ņem astoņus simtus gramus krūts,sīpoli, ķiplokus, maizi, pusi glāzes piena, vistas olu, svaigus garšaugus, trīs ēdamkarotes majonēzes, augu eļļu, sāli, piparus. Šīs sasmalcinātās kotletes no vistas krūtīm patīk tiem, kam nepatīk pārāk daudz vistas.

Vispirms mazgā gaļu ar vēsu ūdeni unsagriež to mazos kubiņos. Pārnes uz dziļu trauku vai kastroli. Mizu un smalki sagrieziet sīpolus, sagrieziet ķiplokus ar speciālu presi, pievienojiet tos gaļai kopā ar sāli, majonēzi un pipariem. Rūpīgi sajauciet visu un pusstundu notīriet aukstā vietā, lai vistas marinētu.

Atdaliet maizes drupu no garozas un piepildiet ar pienu.visi kārtīgi biezeni. Izņemiet sagatavi, no kura no ledusskapja tiks izgatavotas jūsu sasmalcinātas kotletes no vistas krūtīm, pievienojiet olu, sasmalcinātus zaļumus un maizes mīkstumu, kas iemērc pienā. Sajauc visu. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un ielieciet uz tās pīrāgus. Vienai kotletam pietiek ar vienu ēdamkaroti maisījuma. Cepiet abas puses apmēram septiņas minūtes.

Pēc tam pagrieziet kotletes pēdējo reizi un uz vāka uz piecām minūtēm. Trauks ir gatavs kalpot pie galda ar jebkuru trauku, kas atbilst jūsu gaumei.

Kūpinātas vistas kotletes no vistas krūtīm

Šī recepte ļauj jums gatavot mazāk garšīgsvistas kotletes versija. Turklāt recepte ir viegli optimizējama mazu ģimenes locekļu uzturu. Tātad, ņemiet pieci simti gramus vistas filejas, vienu olu, trīs ēdamkarotes cietes un tādu pašu majonēzes daudzumu. Ja sasmalcinātas vistas kotletes no vistas krūtīm ir paredzētas bērniem, nomainiet majonēzi ar skābu krējumu ar tauku saturu divdesmit procentos.

Atdzesētas filejas mazgātos skalotos un sasmalcinātar kauliņiem. Pievienojiet tām olu, majonēzi vai skābo krējumu un sāli. Ielieciet cieti un kārtīgi samaisiet. Atstāj maisījumu marinēt. Tas aizņems pāris stundas istabas temperatūrā vai naktī ledusskapī. Ērti ir pagatavot gabalu vistas uz nakti, bet no rīta cep svaigus sulīgus kotletus. Tev ir jāmazgā mazs augu eļļas, olīvu vai saulespuķu daudzums. Sasmalciniet kotletes ar karoti.

No šī produkta daudzuma ir jābūt aptuveni deviņiem kotlets.

Sasmalcinātas kotletes no vistas krūtīm ar sieru

Ņem sešus simtus gramus vistas, četrdesmit gramusatdzesēts sviests, simts grami kausētā siera, mazliet svaigu zaļumu, divas vistu olas, druskas par mīklu, sāli un pipariem. Sagrieziet vistas mazos kubiņos, karbonāde zaļumi un smalki sakapāt sieru. Eļļai jābūt arī smalki sagrieztai. Visu sastāvdaļu sajauciet, pievienojiet olas un pāris ēdamkarotes kartupeļu. Sāls, pipari, labi samaisa un veido pīrādziņi. Roll rīvmaizē un vietā uz cepešpannas. Ieliek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz divsimt grādiem, uz ceturtdaļas stundas un karsē pie galda.