Spageti recepte dažādās versijās
Spageti ir tradicionāls itāļu ēdiens. Tomēr tā ir populāra visā pasaulē pēc tās garšas un ēdiena gatavošanas iespējām. Spageti recepte ietver dažādu sastāvdaļu lietošanu. Tas var būt jūras veltes, jebkāda veida gaļa, siers vai dārzeņi. Šāda šķirne var dekorēt jebkuru galdu. Spagetti tiek pasniegti labākajos restorānos. Bet mēs runājam par to, kā tos pagatavot mājās.
Vispirms ir klasiskā un vienkāršākā recepte. Spageti vajadzētu vārīt, kamēr vārīti nedaudz sālījumā. Norādes var lasīt uz iepakojuma. Bet tas ir labāk, ja tie ir nedaudz pārgatavoti. Tad tos mazgā ar ūdeni. Tomēr itāļi, lai to nedarītu, pievieno ēdamkaroti olīveļļas, vāriet katlā. Pēc tam ielieciet produktu uz plāksnes un ielieciet rīvētu sieru (jūs varat paņemt pēc saviem ieskatiem). Šī spageti recepte neprasa daudz sastāvdaļu un tiek viegli pagatavota.
Nākamā ēdiena gatavošanas iespēja ir sarežģītāka. Tas ir Spaghetti Carbonara. Lai pagatavotu ēdienu, jums jāuzņem 250 grami miltu produkti, 150 grami siera, 200 grami bekona, sviesta, 150 mililitru krējuma un divas olas.
Spageti vārīti saskaņā ar instrukcijām un nosusinaūdens. Jūs varat izskalot makaronus ar ūdeni. Mēs tos noliekam malā. Bacon sagriež ļoti plānas sloksnes un ievieto trauku. Pievienojiet nedaudz sviesta un apcepiet, līdz parādās ēstgribas garoza.
Tagad mums vajag pagatavot mērci. Mēs pārsniedzam divas olas, pievienojot nedaudz sāls. Sieru trīs ar restīti un pusi izlejiet mērcē. Tur mēs krītam. Visu sajauciet un izlejiet šo maisījumu ar bekonu. Nedaudz sasildiet to. Tad pārlejiet visu spageti un labi samaisiet. Šajā gadījumā noturiet pannu ugunī, līdz mērce sabiezē. Mēs uzliekam trauku uz šķīvja un apkaisa to ar sieru. Šis ir viens no receptes, kā pagatavot spageti ar sieru.
Kā papildinājums miltu produktiem jūs varatuzņemiet un jūras veltes, piemēram, mīdijas. Spageti ar tiem arī ir vienkārša. Mēs ņemam 300 gramus spageti un vāriet par to pašu tehnoloģiju. Uzliekam uz uguns pannu un pievienojam trīs ēdamkarotes olīveļļas. Tālāk, jums ir nepieciešams tīrīt un sasmalcināt nedaudz trīs ķiploku krustnagliņas. Uzliekim uz pannas un apcepim apmēram 2 minūtes. Pēc tam mēs to izņemam un izmetam prom. Cepšanas traukā pievieno 300 gramus mīdiju, kas aromatizēti ar citronu sulu. Mēs gatavojam ne vairāk kā piecas minūtes. Šajā laikā šķidrumam jābūt iztvaikojumam. Tagad pievieno 100 mililitrus krējuma. Un mēs gatavojam apmēram 4 minūtes. Tagad sajauciet spaghetti un mīdijas mērcē. Apkalpojot no augšas, apkaisa ar sarīvētu parmezāna sieru.
Spageti recepte gandrīz nekad nav izsniegtabez siera. Varat lietot jebkuras, vēlams cietas šķirnes. Šīs ēdienreizes garša lielā mērā ir atkarīga no mērces. To var pagatavot, pievienojot malto gaļu un tomātus. Šajā nolūkā forsemāts ir cepts, tam pievieno tomātu pastas vai svaigus tomātus, zaļumus un garšvielas. Pamatojoties uz to, jūs varat uzņemt mājputnu gaļu. Dažreiz sēnes tiek izmantotas kā papildu sastāvdaļa.
