Alus uzkodu receptes

Alus ir bijis jau tūkstošiem gadu. Jau Babilonā tika pagatavoti un pasniegti dažādas uzkodas.

Ja rodas jautājums par to, kam ir alustad lielākā daļa no mums atceras čipus, vēžveidīgos, garnelītes, krekeri, žāvētas zivis, sālītus riekstus. Šīs ir ļoti parastās alus uzkodas, tomēr šajā ziņā - samērā standarta. Bet laiku pa laikam jūs vēlaties kaut ko neparastu. Pārbaudiet, kādas receptes ir alu alus uzkodām, un tad noteikti jūs varat pagatavot kaut ko ļoti oriģinālu un pagriezt vakarā ar glāzi alus, kas atrodas īstā alus pusē.

Sāksim, varbūt, galu galā ar garnelēm. Taču šeit ir daudz receptes alus uzkodām, un šeit jūs varat fantasizei. Viņus var pagatavot uz grila. Lai viņiem piquancy, ēdiena gatavošanas laikā pievienojiet garšvielas (piparus, ķiplokus, ingveru). Lielisks papildinājums būs tomātu, salātu vai olīvu gabali. Garneles jāiesina uz iesmiņiem, pārmaiņus ar vistu, dārzeņiem vai bekonu. Pievienojot dažādus komponentus, jūs varat panākt pilnīgi atšķirīgas gaumes.

Arī lielisku alu uzkodu cepvistas spārniņi. Vispirms ir ieteicams tos izvēlēties. Lai to izdarītu, samaisa garšvielas (timiāns, paprika, rozmarīns, ķiploki, karijs), lai pievienotu mazliet sojas mērci, citrona sulu, baltā vīna rezultātā maisījumu berzēt spārnus un vieta ledusskapī uz 2 stundām. Lai spārnus zeltītu toni šajā marinādē, var pievienot mazliet medus.

Smalkas alus uzkodu receptes ir gaļa,jūras veltes vai dārzeņi, cepti mīklas izstrādājumos. Vienkāršākais veids, kā pagatavot mīklu, ir miltu (vairāku karotes), olu dzeltenuma un ūdens sajaukšana.

No rīvētiem produktiem (piemēram, kartupeļi vaisiers), jūs varat pagatavot uzkodu bumbiņas. Tie jāpārklāj ar dažādām garšvielām, tad tie izskatās atšķirīgi. Ja jūs lietojat papriku, tad bumbiņas būs sarkanas, ja karija ir dzeltena. Pat šajās bumbiņās varat ievietot dažus pildījumus - riekstus, sasmalcinātus zaļumus, rozīnes.

Jūs varat arī veikt mikroshēmas dažādu dārzeņu, piemēram, cukini un baklažānu. Vienkārši sagriež dārzeņus ļoti plānās plates un cep tos eļļā.

Uzkodas ir arī viegli sagatavojamas receptesuz alus rullīšiem, kuru ražošanā ir iespēja izrādīt iztēli. Varat mēģināt apvienot dažādus produktus, iegūt dažādus ēdienus. Kā "materiāls" ruļļiem, jūs varat izmantot bekonu, zivis, šķiņķi, gaļu, siers, baklažānu, cukini, gurķi, armēņu lavash vai kāpostu lapas. Un uzpildīšanai jūs varat paņemt, piemēram, jūras veltes, dārzeņus, zivis, sēnes, sieru un visu veidu gaļu, ieskaitot šķiņķi, desu vai desas.

Vai jums nav laika? Ir iespējams sagatavot ātras alus uzkodas. Paņem desas, sagriež, sagriež šķēlēs ar sinepēm, ieliek siera šķēlītes šķēlēs un visu ietina ar plānu šķēle bekonu, tad uzliek šo "konstrukciju" cepeškrāsnī cepšanai.

Joprojām ir diezgan vienkāršas receptes alus uzkodām, kuras izmanto sieru.

Izgrieziet 300 g siera vienā un tajā pašā kubiņā 2 cmbieza. Aptiniet tos ar šķēles šķēlēs, ielieciet ruļļus uz maziem koka nūjiņām. Ielieciet miltus, iegremdējiet saputotās olas un ielieciet rīvmaizē. Tad apcep eļļā 5 minūtes, līdz tās pārvēršas zeltaini brūnā krāsā. Pēc tam žāvē kubus, atdzesē un pasniedz.

Un jūs varat arī izveidot vienkāršas un oriģinālās alus sviestmaizes.

Grieziet maizi šķēlēs, apcepiet toCeptuve, kas jānotriec ar sviestu. Sīki sagrieziet sieru un sajauciet ar olu, tomātu pastas, sviestu. Pievienojiet šai masai karstu sarkano piparu, un tad viegli to sadaliet uz maizes šķēlēs. Iegūtās sviestmaizes novieto uz cepešpannas un nosūta, lai ceptu iepriekš uzkarsētā krāsnī.